全球风险投资市场——对初创企业、小型或中型企业的投资——正经历全球范围内的扩张时期。 巴西在拉丁美洲的市场中脱颖而出，位居领导地位。 在融资轮中涉及的数百万美元、欧元或雷亚尔背后，是由这些投资带来的社会经济影响的故事。

为了让数字更具场景感。 根据KPMG组织的Venture Pulse 2024调查，今年第二季度，全球风险投资市场总投资额为943亿美元，较前五个季度增长最大。 在巴西，金额达到了8亿1680万美元，是自2022年第一季度以来的最高水平。

根据调查，专注于人工智能、国防和网络安全的初创公司在融资方面位居前列。 来自其他来源的数据还显示，更多的细分领域也在崭露头角——尤其是那些具有社会影响力的领域。 由KPTL和Cedro Capital管理的Govtech基金是其中表现突出的之一。

该基金面向具有潜力改变政府提供公共服务的初创企业。 这些资源被投入到提供技术的项目中，涵盖医疗（医院资源管理、远程医疗）、教育（教育流程、优质教育的获取）、公共安全（监控和数据分析工具）等领域。

“政府科技基金的使命明确：投资于开发解决公共问题的技术企业，解决基础设施瓶颈和繁琐的官僚程序。在像巴西这样的国家，数百万公民每天都在努力获取基本服务，这些初创企业的作用超越了财务回报。它们代表着公共管理变得更敏捷、高效和透明的希望，”KPTL 和 Cedro Capital 的管理者如此说道。

被认可的创业者的报告显示了社会影响。 Colab的合伙人兼创始人之一古斯塔沃·马亚解释说，Govtech基金的运作使公司提升了其战略视野，“帮助我们完善解决方案，更好地理解公共部门的需求”。

A Colab 是一家负责创建数字化公众参与预算版本的初创公司，目前由皮奥伊州政府和巴西的多个市政府使用。 “在基金的支持下，”创业者说，“我们得以在更多城市扩大我们的影响力，这对市民来说是一个巨大的胜利，他们可以以更积极和合作的方式参与公共管理。”

Prosas 是一个监测和筛选社会行动促进项目的平台，例如文化激励资助公告，是另一家获得 Govtech 风险投资基金支持的创业公司。 公司联合创始人Thiago Alvim将所获得的资金用于改善第三部门的招标管理工具和合作伙伴关系，称之为“决定性”的贡献。

“比起投资，这个基金为我们提供了一个特殊的渠道，接触到公共部门的网络和知识，加快了我们追求的社会变革，”他声明。

像这样的案例表明风险投资市场正与两个重要的重大运动趋同：ESG（环境、社会和治理）和可持续发展目标（ODS）。 这是因为这些资金的提供是有条件的，旨在促进社会环境和治理标准的政策，直接与一个或多个可持续发展目标（SDGs）保持一致，从消除贫困到全球应对气候变化。

对于Govtech基金的管理者来说，这些问题应当与投资金额和预期回报一样重要，甚至更为重要。 风险资本确实可以对人们的生活产生积极影响，不仅促进财务增长，还引发公共服务方式的变革。归根结底，这是衡量一个国家风险资本真正价值的最持久方式之一：不仅仅是数字上的表现，更是对社会福祉和巴西可持续发展带来的具体变革。

2025年国家零售联合会展览会于一月的前十天在纽约举行，展示了该行业如何转型以满足日益挑剔、连接性强且具有环保意识的消费者的期望。 这是一个关于零售如何变得更有意义、更人性化和更具远见的反思邀请。

该展会被认为是该领域规模最大、最具影响力的盛会，由美国零售商协会全国零售联合会主办，汇集了市场巨头、创新型初创企业和杰出的技术人才，共同探索重新设计零售业未来的趋势，并讨论重塑商店、整合技术的策略，最重要的是，将客户置于每个决策的中心。

对于食品服务业来说，信息很明确：个性化和技术创新不再是差异化因素，而是决定性因素。

Eduardo Ferreira，ACOM Sistemas的首席商务官，这是一家为餐饮行业开发管理软件的科技公司，参加了此次展会，并表示：“此次活动展现了一个以规模化定制和技术集成为特色的前景，比如人工智能，将重新定义消费者体验。”

他解释说，技术已经被用来创造更加流畅和个性化的购买旅程，不仅提高了运营效率，还增强了与客户的情感联系。

“技术不仅仅是一种工具，更是吸引和留住客户的体验促进者，”埃杜阿多·费雷拉强调。 在巴西的背景下，随着餐饮市场的增长，采用智能推车和数字化虚拟形象等技术，可能对满足日益连接和挑剔的本地消费者的期望具有重要意义。

随着人工智能在全球美食界的日益普及，技术成为战略伙伴。 费雷拉表示：“一家餐厅可以通过人工智能分析客户的习惯，推荐量身定制的菜肴，并实时调整菜单。” 根据巴西酒吧和餐厅协会（Abrasel）的数据，已经有28%的企业在运营中采用了人工智能，这一切都已成为现实。

“通过先进的算法，人工智能可以更准确地预测需求，降低成本并优化产品流程。除了避免浪费和确保最受欢迎的商品供应外，这种做法还提高了运营效率，在日益活跃的市场中形成了竞争优势”，ACOM 的 CCO 补充道。

专家指出，此次技术变革不仅改善了内部流程，也重新定义了企业在市场中的定位，推动零售更加敏捷、智能。

“食品零售业的未来需要不断适应。人工智能与传统战略的融合反映了该领域创新的未来，提供了结合技术与人性化的解决方案。能够满足这些需求的品牌将更有能力在不断变化的市场中蓬勃发展，”费雷拉强调说。

在NRF的讨论中，电子商务引起了关注，受到线上食品购物增加的推动。 根据Octadesk与Opinion Box合作进行的2025年电子商务趋势调查，2024年有88%的巴西人在一个月内至少进行过一次线上购物。

米歇尔·埃文斯，来自Euromonitor International，在活动中强调，通货膨胀和电子商务的推进正在改变消费习惯，并重塑食品市场。 “全渠道的概念已经演变：不再仅仅是整合渠道，而是打造一个在实体店、应用程序和社交媒体之间流畅且个性化的旅程。人工智能不仅优化物流，还根据以往的购买和客户反馈提出个性化建议，”埃文斯强调。

星巴克首席技术官 Deb Hall Lefevre 在活动主题演讲中分享了品牌数字化转型背后的战略，以及大公司如何利用技术和数据来彻底改变运营方式并改善客户体验。

在人工智能赋能的咖啡师和优化的运营下，星巴克证明了在采用技术的同时保持人性化的关怀是可能的。 课题？ 创新与真实性的平衡是赢得人心的秘密。

“星巴克的数字化转型经验表明，真正的成功在于将技术与企业目标相结合。采用人工智能和大规模个性化等技术创新只有用于解决实际问题和改善客户体验才会产生效果”，Eduardo Ferreira 解释道。

在关于餐饮服务的会议上，彼得·霍尔（卡夫亨氏）和丹尼斯·霍根（康帕斯集团）揭示了微型市场的变革作用。 这些空间位于办公楼、大学和体育场，结合了便利性和品质，满足快速和定制化体验的需求。 会议强调了餐饮服务作为食品行业增长和创新的驱动力的作用。

战略性地使用技术，结合以人为本的方法，是应对市场挑战的关键。 爱德华多总结道：“对于品牌来说，学习是显而易见的：创新、文化和个性化不仅仅是趋势；它们是未来的支柱，在这个未来中，消费者才是真正的主角。”