在一个创新和效率脱颖而出的全球环境中，一家来自巴伊亚州的公司正成为食品行业的真正现象。 ATW Delivery Brands由一位来自维多利亚Morro do Cruzamento的居民于2015年创立，现在已成为世界上最大的数字餐厅连锁之一，以高度盈利的商业模式重新定义了“暗厨房”的概念。
ATW不仅是暗厨房市场的先驱，也是全球最大的炸鸡店。 每月销售令人印象深刻的200吨鸡肉——相当于每年170万只鸡——该公司已成为油炸食品领域的巨头。 您的生产能力和效率一直是满足客户不断增长需求的关键，每月接收30万订单，全年总计360万订单。
该品牌目前拥有850家数字餐厅和170家实体店，遍布巴西和世界各地，目标今年实现1.8亿雷亚尔的收入。 而且还不止于此：公司对未来充满雄心，预计到2030年将达到10亿雷亚尔的规模。 这种强劲的增长使其位居当前主要暗厨房之列——一种仅通过外卖运营、没有现场服务或用餐区的餐厅趋势。
这个商业模式对刚进入餐饮行业的创业者特别具有吸引力。 在没有接待厅且无需实体结构接待客户的情况下操作，大大降低了运营成本。 这允许新企业家以更少的初始投资和更低的财务风险进入市场，利用品牌已建立的基础设施和效率。
随着外卖市场的不断增长，ATW的“幽灵厨房”模式成为餐饮行业一种创新且经济的解决方案。 凭借其卓越的成功和对未来的雄心壮志，该品牌正在塑造数字美食的未来，并巩固其作为创新与效率如何将一个想法转变为全球帝国的杰出典范。
ATW 真正证明了伟大的想法可以来自任何地方——甚至是维多利亚的心脏。 凭借令人印象深刻的业绩和大胆的计划，公司已准备好继续其崛起，并重新定义全球数字餐厅市场。
