У глобальному сценарії де інновація та ефективність виділяються, компанія capixaba стає справжнім феноменом у секторі харчування. А ATW Delivery Brands, заснована в 2015 році мешканцем Морро до Кросеamento в Віторії, є тепер однією з найбільших мереж цифрових ресторанів у світі, переосмислюючи концепцію ⁇ dark kitchen ⁇ з високо прибутковою бізнес моделлю
ATW не тільки є піонером на ринку темних kitchens; є також найбільшою фритюрницею курятини на планеті. З вражаючими 200 тонн курчат, проданих за місяць – еквівалент до 1,7 мільйонів курків на рік – компанія зарекомендувала себе як гігант у сегменті смажених продуктів. Його потужність виробництва та ефективність були ключовими для задоволення зростаючого попиту своїх клієнтів, які отримують 300 тисяч заявок на місяць, нараховуючи 3,6 мільйонів заявок щорічно
The brand, який має в даний час з 850 цифрових ресторанів і 170 фізичних магазинів розкиданих по всій Бразилії і по всьому світу, спрямову оборотувати R$180 мільйонів цього року. І не зупинятися на цьому: компанія має великі амбіції для майбутнього, з прогнозом досягти марки R$1 мільярда до 2030. Цей міцний зростання позиціонує її серед основних сучасних dark kitchens – тренд, який представляють ресторани, які працюють виключно via delivery, без особистого обслуговування або зони салону
Ця бізнес-модель є особливо привабливою для підприємців, які починають у галузі харчування. Коли працювати без салону обслуговування і без необхідності фізичної структури для прийому клієнтів, значно зменшує операційні витрати. Це дозволяє новим підприємцям увійти на ринок з меншим початковим інвестицією і меншим фінансовим ризиком, використовуючи інфраструктуру та ефективність вже встановлені брендом
У міру того як ринок доставки продовжує зростати, модель ⁇ кухня-привид ⁇ ATW виділяється як інноваційне та економічне рішення для сектору харчової. З його перевіреним успіхом і амбітним баченням для майбутнього, бренд формує майбутнє цифрової гастрономії і консолідується як блискучий приклад того як інновація та ефективність можуть перетворити ідею в глобальну імперію
ATW є справжнім доказом того що великі ідеї можуть виникнути з будь-якого місця – навіть навіть з серця Вікторії. З вражаючою траєкторією і сміливими планами, компанія готова до продовження свого підйому і переосмислити ринок цифрових ресторанів у світі
