Ny haren'ny kolontsaina breziliana sy ny fahafahan'ny tany sy ny toetr'andro any Brezila ho an'ny famokarana divay dia miteraka zava-boahary tsy manam-paharoa izay mety hampitombo ny divay nasionaly. Teto amin'izao tontolo izao no nisy ny Grupo Wine, vondrona divay laharana 1 any Brezila ary mpitarika amin'ny filaharana fanafarana, nahita ny mety hampidirana izao rehetra izao: ny fahalalana lalina momba ny mpanjifa Breziliana.
Toy izao ny “Eo anelanelan’ny tontolo roa”, pdivay voalohany amin'ny Vondrona Wine, miaraka amin'ny fizarana manokana amin'ny Cantu Grupo divay, tranon'ny marika lehibe, izay tonga any amin'ny toeram-pivarotana manomboka ny 22 Jolay. R$18 tapitrisa ny vola nampidirina tamin'ny tetikasa, anisan'izany ny vidin'ny varotra, ny teknolojia famokarana vaovao, ny fampivoarana ny vokatra ary ny varotra.
Ny famokarana divay misy sonia no paikadin'ny Vondrona Divay hanitarana ny fitomboany amin'ny taona 2024. Tamin'ny volana mey tamin'ity taona ity, nanangana ny tsipika Metropolitano teo an-tsena ny orinasa, miaraka amin'ny divay vokarina any Chile. Ho an'ny tetikasa famokarana divay Entre Dois Mundos, ny orinasa dia niara-niasa tamin'i Miolo, miaraka amin'ny fahaiza-manaony, ny fahaiza-manaony ary ny fomban-drazana rehetra, ary koa ny fahaiza-mamboly sy famokarana avo lenta amin'ny tany Breziliana. Fiaraha-miasa matanjaka mampiray, indray, tontolo roa.
Ny marika Entre Dois Mundos izao dia mitana anjara toerana stratejika ao amin'ny portfolio-n'ny Cantu Grupo Wine, izay manana traikefa mihoatra ny 20 taona eo amin'ny tontolon'ny divay ary misolo tena ao Brezila vondrona voafantina marika 40 avy amin'ny firenena samihafa, anisan'izany i Susana Balbo, Ramón Bilbao, Yellow Tail ary Albert Bichot. Entre Dois Mundos dia manamarika ny divay breziliana voalohany sy divay mamiratra ao amin'ny portfolio Cantu Grupo Wine. Misy andalana roa: Maraví, ho an'ny divay mamiratra, ary Kaipú, ho an'ny divay, izay fitambarana marika fito, toeram-pamokarana roa samy hafa ary fifangaroana divay izay ahafahan'ny mpanjifa mankafy traikefa sy fiarahana samy hafa, manomboka amin'ny sakafo antoandro ka hatramin'ny sakafo hariva, manomboka amin'ny tora-pasika mankany amin'ny dobo miaraka amin'ny namana, manomboka amin'ny feijoada ka hatramin'ny barbecue.
Amin'ny lafiny iray, ny tsipika Maraví dia manolotra divay telo manjelanjelatra amin'ny fety – Brut, Brut Rosé ary Moscatel – vita ao amin'ny Fikarakarana divay Miolo's Terranova, any amin'ny Lohasahan'i São Francisco, any Bahia. Ny divay mamiratra dia mampita ny angovo mahery vaika sy ny horohoron-tany miavaka amin'ity faritra tropikaly ity. Maraví dia divay manjelanjelatra teraka any ambanivohitra miaraka amin'ny fanahy fety.
Ny tsipika Kaipú dia misy divay efatra - fotsy (chardonnay), rosé, cabernet sauvignon ary tannat. Novokarina tao amin'ny Vinícola Almadén, ao Santana do Livramento, ao amin'ny faritr'i Campanha Gaúcha, ao Rio Grande do Sul, ireo divay ireo dia vokatry ny fifantenana tsara ny voaloboka, nambolena tao anaty tany manankarena sy be pitsiny tahaka ny tantara sy ny kolontsaina asehony. Mandeha amin'ny barika ny rehetra, mpanavakavaka eo amin'ny tsena Breziliana amin'ny divay mahasoa amin'ny vidiny, izay manampy amin'ny traikefan'ny mpanjifa farany. Ny tsipika Kaipú dia maneho ny dia mankany amin'ny mbola tsy nisy toy izany.
Ny etikety Entre Dois Mundos dia hita any amin'ny fivarotana maherin'ny 15,000 izay iasan'ny Cantu Grupo Wine, manerana ny firenena, ao anatin'izany ny toeram-pivarotana lehibe, toeram-pambolena divay ary trano fisakafoanana. Mba hamenoana ny capillary sy hiantohana ny fidirana mora, ny vokatra dia ho hita ao amin'ny e-commerce wine.com.br sy ao amin'ny fivarotana fizika 17 an'ny Wine miparitaka manerana an'i Brezila.
Ho an'ny fizarana voalohany mandritra ny fandefasana, ny Breziliana dia afaka mahazo tavoahangy Kaipú maherin'ny 233 arivo, izay ahitana ny vokatra 2023 sy 2024, izay efa eo am-pamokarana. Ny tsipika Maraví dia mampanantena tavoahangy divay mamiratra maherin'ny 200 arivo izay hozaraina amin'ny volana ho avy.
Ny fanokafana ny Entre Dois Mundos dia manohy ny asan'ny Vondrona Divay tato anatin'ny taona vitsivitsy mba hanamafisana ny tontolon'ny divay ary hahatonga azy io ho hita eo amin'ny fiainan'ny Breziliana, manome fahafahana miditra amina portfolio isan-karazany amin'ny fomba azo ampiharina. Ho fanampin'ny vokatra avo lenta, ho takatry ny vidiny ihany koa ny trano famokarana divay vaovao. R$60.00 ho an'ny divay mamiratra Maraví ary R$45.00 ho an'ny divay Kaipú ny vidin'ny fivarotana atolotra.
"Miaraka amin'ny Entre Dois Mundos, miasa miaraka amin'ny vina iraisam-pirenena amin'ny famolavolana ny vokatra breziliana izahay, mamela antsika hifaninana tsy amin'ny divay avy any Brezila ihany, fa amin'ny vokatra avy any amin'ny firenena hafa koa. lojika mifototra amin'ny mpanjifa", hoy izy German Garfinkel, VP Corporate an'ny Vondrona divay.
Mitady famokarana tonga lafatra
Ny fisafidianana ny toerana famokarana tsara indrindra dia nahitana fikarohana sy dia lavitra, izay nanomboka tamin'ny taona 2021, niaraka tamin'ny dian'ny Vondrona Divay notarihan'ny Alemana sy Alberto Pedrajo Perez, Winemaker ary WineHunter ao amin'ny Grupo Wine. Ny Espaniola Alberto Pedrajo dia efa namokatra divay tany amin'ny firenena maro, manana fahalalana lalina momba ny zavatra manokana samihafa arakaraka ny toetrandro, ny tany ary ny kolontsain'ny famokarana. Fanampin'izay, niara-niasa tamin'ny toeram-pambolena divay maherin'ny 80 any amin'ny faritra divay iraisam-pirenena malaza izy.
"Nitsidika tanàna sy tanimboaloboka maromaro izahay, namakafaka ny panoramasiana divay breziliana. Manana toetra miavaka i Brezila, miaraka amin'ny fanamby manokana, manomboka amin'ny toetr'andro sy ny karazana tany ka hatramin'ny rojo famokarana zavatra sary, metaly ary fitaratra ho an'ny marika sy fonosana. Amin'ity fanombohana ity, ny Grupo Wine sy Cantu Grupo Wine dia mikatsaka ny hamorona tetezana eo amin'ny tontolo taloha sy vaovao amin'ny divay, eo anelanelan'ny fomba amam-panao breziliana manaja sy innova. terroir. Ity tetikasa ity dia fanomezam-boninahitra ny fahasamihafan'i Brezila sy ny fahafahany mamokatra divay mitovy amin'ny tsara indrindra eran-tany”, hoy i Pedrajo.
Ny faritra manontolo misy ny rafitra famokarana Entre Dois Mundos dia an'i Miolo ary ny fiaraha-miasan'i Alberto Pedrajo Perez dia miantoka fa ny ekipa avy amin'ireo toeram-pambolena divay dia voatarika tsy tapaka hiantoka ny kalitao sy ny mombamomba ny divay andrasana.
"Miaraka amin'ny famoronana ny tsipika Kaipú sy Maraví, miaraka amin'ny Vondrona Divay, dia manao dingana iray hafa amin'ny fanavaozana eo amin'ny tantaran'ny fitiavanay ny tontolon'ny divay mahavariana izahay. Miaraka amin'ny velaran-tany maherin'ny 1000 hektara novolena, i Miolo no tompon'ny tanim-boaloboka tsara indrindra any Brezila ary izy no mpanondrana divay lehibe indrindra any Brezila ". Adriano Miolo, tale jeneralin’ny Miolo.
Faharetan'ny tanim-boaloboka
Hatramin'ny namokatra voalohany azy, ny orinasa divay Entre Dois Mundos dia nampiasa fomba fanao amin'ny fambolena voaloboka mba hiantohana ny faharetana sy ny kalitaon'ny tanimboalobony. Ny sarin-tany sy ny stratification dia atao, mikendry ny fampiasana zezika sy fanitsiana mifanaraka amin'ny filan'ny tany tsirairay. Ankoatra izany, indroa isan-taona ny famakafakana ny tany any amin’iny faritra iny mba hanitsiana ny otrikaina amin’ny tany.
Tsara ny manamarika fa ny zezika simika dia soloina amin'ny ampahany amin'ny zezika organika, vokarina amin'ny sisa tavela amin'ny divay, ary ny phosphate voajanahary dia ampiasaina amin'ny fananganana tanimboaloboka vaovao. Amin'izany fomba izany, ny famokarana voaloboka dia mampiasa indray ny fitaovana ary mampihatra ny fambolena hafa, toy ny legume amin'ny fahavaratra sy mandrakotra ny voly amin'ny ririnina, mba handrafetana indray ny tany sy hanodina ny otrikaina. Ny zavamaniry teratany eo anelanelan'ny tanim-boaloboka dia voatahiry, manampy amin'ny famongorana ny erosion, manodina ny otrikaina ary manamboatra azota voajanahary.
Ankoatr'izay, ny fomba fanao maharitra dia arahin'ny ekipan'ny tanimboaloboka, izay tsy mampiasa afa-tsy vokatra phytosanitary voasoratra anarana sy vokatra biolojika mba hifehezana ny bibikely sy ny aretina, ary mampihena ny fampiasana molekiola simika. Ny fanaraha-maso tsy tapaka ny sisa dia atao mba hifehezana ny fetra ambony indrindra.
Ny toeram-pambolena divay koa dia natokana ho an'ny fikajiana ny lova, toa an'i Paleo Toca do Tigre, ary manangana fantsakana artesian mba hanaraha-maso ny kalitaon'ny rano ao amin'ny Guarani Aquifer. Maherin'ny 30%-n'ny faritry ny tanimboaloboka no tazonina ho faritra fitehirizana maharitra (APP), izay nahitana karazana biby maherin'ny 30 avy amin'ny biome Pampa.
"Entre Dois Mundos dia tsy anarana fotsiny, fa filozofiantsika. Fomba famokarana divay izany, miaraka amin'ny fientanam-po, fanoloran-tena ary fanavaozana. Mampiray ny kolontsaina breziliana sy ny kolontsaina divay maneran-tany isika. Mampiray ny fahalalana momba ny tsena sy ny famokarana avo lenta izahay. Mampiray ny fahafahan'ny tsena izahay mba hahazoana vokatra avo lenta sy ny fahafahantsika manamboatra sy mizara manerana ny firenena. ary izany dia zavatra hankafizin'ny mpividy sy ny mpanjifa ary hankafy azy", hoy ny famaranan'ny Alemanina.
