ブラジルは世界の主要なフードデリバリー市場の一つです, そして、傾向は継続的な成長です. 配達プラットフォームは多様性と品質に投資しています, 消費者に提供される選択肢を拡大する
この文脈では, 国の推定は90である,2029年末までに500万人のデリバリーユーザー, Statistaのデータによると. つまり, その数はブラジルの人口の半分に近づくでしょう
その成長とともに, 業界の企業は新しい顧客層により効率的に対応しようとしています, 需要を高める要因でもある
ブラジルではフードデリバリーが拡大し続けている
現在, 約40％のブラジル人がデリバリープラットフォームを利用している, Ticketの調査によると. パンデミックによって引き起こされた成長の後, セグメントは、日常生活における実用性と迅速さの追求により、上昇傾向を維持した
グローバルに, このセクターは10億米ドルを動かすべきです,2025年に4兆, Statistaによると. さらに, 消費者の数は引き続き増加するでしょう, 2029年末までに世界人口の約3分の1に達する可能性がある
ブラジルでは, iFoodは市場をリードしています, しかし、ますます多くのレストランが独自の配達プラットフォームに投資しています. さらに, 経済的不確実性がデリバリーを魅力的な選択肢にする, それは運営コストを最適化することを可能にします
ブラジルの配達消費者のプロフィール
デリバリーの需要の増加は、消費習慣の変化に直接関連している. Ticketの調査は、これらのサービスを利用するブラジル人のプロフィールに関する重要なデータを発表しました
Z世代, 15歳から28歳の人々で構成されている, デリバリーの主なターゲット層です, このグループの51%がそのタイプのプラットフォームを利用している. この年齢層, よりデジタル化され、技術革新に接続されている, オンラインサービスにより親しみがあります
最も頻繁に注文されるのはファーストフードです, ハンバーガーやピザ, ブラジル料理の伝統的な料理や肉の他に. 同時に, 健康的な食品の消費はここ数年で98%増加しました, セブラエによると
さらに, 自然でビーガンの選択肢に対する需要の増加は、プラットフォームがこのセグメントでの提供を多様化させる要因となっている
業界の課題と機会
成長にもかかわらず, デリバリー市場は課題を抱えています, 主に新しい企業のために, iFoodが80%の注文を占めているため. しかし, レストランやスーパーマーケットによる独自プラットフォームの採用が広がりを見せている
確立されたトレンドはダークキッチンモデルです, として機能する配達用キッチン, 対面での対応なし. Statistaは予測しています, 2030年まで, この形式は、世界の配送サービスの半分を占めることになります
人工知能は、消費者の行動に基づいてサービスをパーソナライズするために、業界に組み込まれています. データ分析は、より効率的に食事やプロモーションを提供することを可能にします
物流は依然として課題です, 大都市での迅速な配達や、より遠くの地域に到達するために. だから, 自動化されたルートや自律走行車の使用などのソリューションが業界の企業によってテストされています
需要の増加は、メニューの多様性の必要性を強化します. 特定の食事や食事制限を優先する企業は、競争の中で際立つことができる
今後も成長傾向が続くと予想される
ブラジルでは, フードデリバリー市場は210億米ドルに達する見込みです,2025年に180億の収益. 年間7の成長が期待されています,2029年まで5%, US$ 27に達する,810億
ダークキッチンの拡大と技術革新の進展に伴い, デリバリーはさらにアクセスしやすくなる傾向があります, 食品業界の他のセグメントへの活動を拡大する
