L'inflazione ha causato cambiamenti significativi nelle abitudini di consumo della popolazione brasiliana Un sondaggio condotto da Brazil Panels Consultoria, in partnership con Behavior Insights, rivela che 41.8% di consumatori hanno iniziato ad acquistare cibo dai grossisti per risparmiare Lo studio, che ha ascoltato 1.056 brasiliani provenienti da tutte le regioni del paese tra l'11 e il 23 marzo 2025, evidenzia il peso dell'aumento dei prezzi sul bilancio interno e le strategie adottate per aggirare questo scenario.
Secondo l'indagine, 95,1% degli intervistati affermano che il costo della vita è aumentato negli ultimi 12 mesi Solo 3% considera che i prezzi sono rimasti stabili e 1,9% percepisce una riduzione Anche la percezione di un'accelerazione degli aumenti dei prezzi è allarmante: 97,2% sentono che i valori alimentari sono aumentati rapidamente, rendendo l'inflazione una preoccupazione quotidiana.
Il cibo è stato il settore più impattato dai prezzi elevati, secondo 94.7% degli intervistatiDi fronte a questo scenario, oltre ad andare ai grossisti, sono stati identificati altri cambiamenti nel comportamento: 17.4% ha iniziato a comprare nei mercati di quartiere per ridurre la quantità di prodotti acquistati, 5.2% ha optato per le fiere alla ricerca di prezzi migliori e 33.4% ha mantenuto il luogo di acquisto abituale.
“Con l'aumento dei prezzi, si assiste ad un drastico cambiamento delle abitudini di consumo della popolazione brasilianaL'inflazione non solo impatta sul bilancio, ma costringe ad una ristrutturazione delle priorità di consumoPuò sembrare solo un numero, ma pensateci: se quasi 9 persone su 10 sentono il peso dell'inflazione proprio sul piatto alimentare, cosa dice questo sul futuro della sicurezza alimentare nel paese? forse è il momento di guardare più da vicino non solo a ciò che è sul tavolo, ma a ciò che manca in it”, evidenzia Claudio Vasques, CEO di Brazil Panels.
Oltre a cercare stabilimenti più economici, i brasiliani hanno anche ridotto la quantità di articoli nel carrello L'indagine ha rivelato che più della metà della popolazione (50.5%) ha smesso di acquistare olio d'oliva, mentre 46.1% ha tagliato la carne bovina Anche i prodotti di base e tradizionali di uso quotidiano come caffè (34.6%), uova (20%), frutta e verdura (12.7%), latte (9%) e riso (7.1%), sono entrati nella lista dei tagli.
“Non parliamo di lusso Parliamo di cibi di base, routine, cultura, piacere L'inflazione ha preso più del potere d'acquisto: ha preso dal carrello oggetti che un tempo erano considerati essenziali Può sembrare superfluo il taglio (normale' Ma quando uova, fagioli, frutta e riso entrano nella lista di ciò che viene abbandonato, questo diventa preoccupante”, avverte Vasques.
Impatto futuro
Lo studio ha anche indagato le aspettative per i prossimi 12 mesi, e i risultati indicano uno scenario di continua preoccupazione: 65.9% dei brasiliani ritiene che il costo della vita continuerà ad aumentare, mentre 23% prevede che i prezzi aumenteranno più moderatamente Solo 8% pensa che i valori rimarranno stabili, e 3.1% vede una possibile riduzione.
Data questa realtà, i brasiliani hanno opinioni chiare sulle misure che il governo dovrebbe prendere per contenere l'anticipo dei prezzi La riduzione delle tasse sui prodotti di base è stata indicata come la soluzione principale per 61.6% degli intervistati Il controllo dei prezzi di articoli essenziali, come cibo ed energia, è stato citato da 55.6%, mentre 35.6% ritiene che il riaggiustamento del salario minimo potrebbe aiutare a riequilibrare il potere d'acquisto Un altro 25.4% chiede una maggiore supervisione contro gli abusi dei prezzi, 20.7% menziona la necessità di ridurre l'impatto del carburante e degli interessi.
“O che spaventa di più non è ciò che è già salito, è ciò che deve ancora venire Nove brasiliani su dieci vedono il futuro con nuovi aumenti dei prezzi La conseguenza non si limita al domani ‘sta già impattando sul presente L’ aspettativa di inflazione accelera la cautela e riduce i consumi”, rinforza Vasques. “Una popolazione e le aziende sono sotto forte pressione, non solo dai prezzi, ma anche dagli effetti degli alti tassi di interesse Senza misure che assicurino l'equilibrio, l'impatto diventerà sempre più profondo, raggiungendo non solo i consumi, ma anche la qualità della vita”, conclude.


