Bogatstvo brazilske kulture i mogućnosti koje tlo i klima u Brazilu nude za proizvodnju vina rezultiraju jedinstvenom suštinom s potencijalom rasta nacionalnog vina. Bilo je u ovom svetu da jeGrupa Wine, grupa broj 1 vina iz Brazila je lider u rangiranju uvoza, vidio mogućnost dodavanja drugog univerzuma: onog dubokog poznavanja brazilskog potrošača.
Tako se rađa“Between Two Worlds”, a pprva vinarija vina Grupe Wine, s ekskluzivnom distribucijom od straneCantu Grupo Vino, kuća velikih marki, štodolazi u prodajna mjesta od 22. srpnja. Vrijednost uložena u projekt iznosila je 18 milijuna R$, između troškova robe, nove tehnologije proizvodnje, razvoj proizvoda i marketing
Proizvodnja autorskih vina je strategija Grupe Wine za širenje rasta u 2024. U svibnju ove godine, tvrtka je lansirala na tržište liniju Metropolitano, s vinima proizvedenim u Čileu. Za projekt vinarije Entre Dois Mundos, kompanija se udružila s Miolo, sa svim svojim stručnostima, sofisticiranost i tradicija, i još, visoka poljoprivredna i proizvodna sposobnost u brazilskom tlu. Teška suradnja koja spaja, još jednom, dva svijeta.
Marka Entre Dois Mundos postaje strateška uloga u portfelju Cantu Grupo Wine, koji ima više od 20 godina iskustva u svijetu vina i ekskluzivno predstavlja u Brazilu odabranu grupu od 40 marki iz raznih zemalja, među njima, Susana Balbo, Ramón Bilbao,Žuti rep i Albert Bichot. A Entre Dois Mundos označava prvo brazilsko vino i pjenušac u portfelju Cantu Grupo Wine. To su dvije linije: Maraví, od pjenušaca, e Kaipú, o vinima, koji zbrajaju sedam oznaka, dva različita mjesta proizvodnje i mješavina vina koja omogućuje potrošaču da uživa u različitim iskustvima i usklađivanjima, od ručka do večere, s plaže do bazena s prijateljima, od feijoade do roštilja
S jedne strane, linija Maraví nudi tri svečana pjenušava vina – Brut, Brut Rosé i Moscatel – izrađeni u Vinariji Terranova, od Miola, smještena u bujnom Vale do São Francisco, u Bahiji. Pjenušci prenose vibrirajuću energiju i jedinstveni terroir ove tropske regije. Maraví je pjenušac rođen u sertoru s dušom proslave.
Linija Kaipú sastoji se od četiri vina – bijelo (chardonnay), ružičasto vino, cabernet sauvignon i tannat. Proizvedeno u Vinariji Almadén, u Santani do Livramento, u regiji Campanha Gaúcha, u Rio Grande do Sul, ova vina su rezultat pažljivog odabira grožđa, uzgajane u tlu da je toliko bogata i složena koliko i povijest i kultura koju predstavljajuSvi prolaze kroz bačvu, diferencijacija na brazilskom tržištu za vina s omjerom cijene i kvalitete, što dodaje konačnom iskustvu potrošača. Linija Kaipú predstavlja putovanje u nepoznato.
Oznake Entre Dois Mundos mogu se pronaći u više od 15.000 prodajnih mjesta na kojima djeluje Cantu Grupo Wine, u cijeloj zemlji, uključujući supermarkete, podrumi i restorani. Kako bi se dopunila kapilarna mreža i osigurao lak pristup, proizvodi će također biti dostupni na e-trgovini wine.com.br i u 17 fizičkih trgovina Wine raspoređenih po Brazilu
Za prvu fazu distribucije tijekom lansiranja, Brazilski potrošači imat će pristup više od 233 tisuće boca Kaipú koje obuhvaćaju berbu 2023. i 2024. godine, koji je već u proizvodnji. Već linija Maraví, obećava više od 200 tisuća boca pjenušaca koje će biti distribuirane u narednim mjesecima
Lansiranje Entre Dois Mundos nastavlja rad Grupe Wine u posljednjim godinama na demokratizaciji svijeta vina i njegovom sve većem hiper dostupnosti u životu Brazilaca, nudeći pristup raznolikom portfelju na praktičan način. Osim proizvoda visoke kvalitete, nova vinarija će također imati pristupačnu cijenu. Preporučena prodajna cijena bit će 60 R$,00 za pjenušce Maraví i od R$45,00 za vina Kaipú
“Sa između dva svijeta, operiramo s međunarodnom vizijom u izradi brazilskih proizvoda, omogućavajući natjecanje ne samo s vinima iz Brazila, ali s proizvodima iz drugih zemalja. Grupa Wine akumulira duboko znanje o brazilskom potrošaču, s katalogom od više od 1 milijun recenzija kupaca koje nam omogućuju da ovaj korak napravimo na dobro utemeljen način. Željeli smo pridonijeti razvoju nacionalne proizvodnje, polazeći na logici potrošača u središtu, izjavljujeNjemački Garfinkel, VP korporativnog Grupe Wine
U potrazi za savršenom proizvodnjom
Odabir najboljih lokacija za proizvodnju uključivao je opsežno istraživanje i putovanja, koji su započeli 2021., s ekspedicijom Grupe Wine koju vodi German iAlberto Pedrajo Perez, Enolog i WineHunter Grupe Wine. Španjolac Alberto Pedrajo već je proizvodio vina u raznim zemljama, imajući duboko znanje o različitim specifičnostima u skladu s klimom, tlo i kultura proizvodnje. Osim toga, suradila je s više od 80 vinskih podruma u raznim renomiranim vinskim regijama širom svijeta
Posjetili smo razne gradove i vinograde, analizirajući brazilski vinarski pejzaž. Brazil ima jedinstvene karakteristike, s vlastitim izazovima, od klimatskih i tipa tla do proizvodnog lanca grafičkih predmeta, metali i stakla za etikete i ambalažu. S ovim izdanjem, Grupa Wine i Cantu Grupa Wine nastoje stvoriti most između starog i novog svijeta vina, između uspostavljenih vinskih tradicija i inovativnih pristupa koji poštuju i vrednuju brazilski terroir. Ovaj projekt je posveta raznolikosti i sposobnosti Brazila da proizvodi vina koja su dostojna najboljih na svijetu, kaže Pedrajo
Cijela površina na kojoj je instalirana proizvodna struktura Entre Dois Mundos pripada Miolu, a suradnja Alberta Pedrajo Pereza osigurava da timovi dviju vinarija budu stalno usmjereni na osiguranje kvalitete i očekivanog profila vina
"S suradnji u stvaranju linija Kaipú i Maraví", uz Grupom Wine, uzimamo još jedan korak inovacije u našoj priči o strasti prema fascinantnom svijetu vina. S više od 1.000 hektara zasađenih, Miolo je najveći vlasnik vinograda finih grožđa u Brazilu i najveći izvoznik vina iz Brazila,jačaAdriano Miolo, superintendant direktor Miolo
Održivost u vinogradima
Vinarija Između Dva Sveta usvaja, od svoje prve produkcije, prakse precizne vinogradarske proizvodnje za osiguranje održivosti i kvalitete vaših vinograda. Mapping and stratification of soils are done, s ciljem korištenja gnojiva i korektiva prilagođenih potrebama svake parcele zemlje. Osim toga, dvaput godišnje provode se analize tla u regiji s ciljem ispravljanja njihovih hranjivih tvari
Važno je napomenuti da se kemijsko gnojivo djelomično zamjenjuje organskim gnojivom, proizvedena od otpada vinifikacije, i prirodni fosfati se koriste u sadnji novih vinograda. Na taj način, proizvodnja grožđa ponovno koristi materijale i implementira alternativnu kultivaciju, kao što su mahunarke ljeti i pokrovne biljke zimi, za reestructuriranje tla i recikliranje hranjivih tvari. Prirodna vegetacija između redova vinograda je očuvana, pomažući u suzbijanju erozije, reciklirati hranjive tvari i prirodno fiksirati dušik
Osim toga, održive prakse strogo se poštuju od strane tima vinograda, koji koriste samo registrirane fitosanitarne proizvode i biološke proizvode za kontrolu štetočina i bolesti, smanjivanje upotrebe kemijskih molekula. Provodi se kontinuirano praćenje otpada kako bi se kontrolirali maksimalni limiti
Vinarija se također posvećuje očuvanju baštine, kao Paleo Špilja Tigra, i gradi gradi bušiti arteziansku bunar za praćenje kvalitete vode u Guaranijskom akviferu. Više od 30% površine vinograda održava se kao Područje trajne zaštite (APP), gdje je katalogizirano više od 30 vrsta životinja autohtonih za bioma Pampa
"Between Two Worlds" nije samo ime, to je naša filozofija. To je naš način proizvodnje vina, s puno strasti, posvećenost i inovacija. Ujedinili smo brazilski i svjetski vinarski kulturu. Ujedinjujemo tržišno znanje i izuzetno visoku kvalitetu proizvodnje. Ujedinili smo dostupnost tržišta za primanje proizvoda visoke kvalitete i našu sposobnost da ih proizvodimo i distribuiramo širom zemlje. Sučelje nekih svjetova prisutno je u bocama Kaipú i Maraví i to je nešto što će kupci i potrošači kušati i nazdraviti, finalizira njemački
