Prema prema izvještaju Ticket-a, brend Edenred Brazil od vaučera obroka i vaučera ishrane, prosječni trošak potrošača na narudžbe hrane via delivery je 12% veći ako se usporedi s iznosom isplaćenim u potrošnji u restoranima. Dok između siječnja i svibnja ove godine prosječni račun po obroku zahtjeva kod kuće bio je R$66,21, u poslovima prosječni trošak bio je R$ 58,86.
Istraživanje marke koristi i angažmana također je utvrdilo razliku između vrsta kuhanja koje najčešće konzumiraju u dvije modalitete. Dok u online narudžbama preferencija je pofast food, slijedi od brazilske hrane i od lanchoneta, u direktnoj konzumaciji u ustanovama brazilska hrana je najkonsumirana, s pekarinom i jelovnikom dolazeći odmah iza na popisu preferencija ljudi.
U odnosu na najveće troškove po narudžbi: plodovi mora (R$ 87,77) se ističu u delivery. U fizičkim restoranima, najskuplja prosjek bila je utvrđena u objedovima japanske hrane (R$ 104,68). Već među najnižim prosjekima, na hranu mineira zauzima vodstvo u delivery (R$ 49,54), dok u prisustvenom taj post je od kulinarske pekarije (R$ 29,89)
Prosječna rashod – siječanj do svibnja 2024
| Delivery | Konzumacija na mjestu |
| R$66,21 | R$ 58,86 |
Prosječni rashodi viši – siječanj do svibnja 2024
| Isporuka | Konzumacija na mjestu |
| Morske voće (R$ 87,77) | Japanska hrana (R$ 104,68) |
| Japanska hrana (R$ 84,80) | Hrana latina (R$ 88,86) |
| Hrana latina (R$ R$ 84,44) | Morske voće (R$ 80,80) |
Prosječni rashodi niži – siječanj do svibnja 2024
| Delivery | Konzumacija na mjestu |
| Hrana mineira (R$ 49,59) | Pekarija (R$ 29,89) |
| Pastel (R$ 50,35) | Pastel (R$ 32,88) |
| Pekarija (R$ 51,05) | Kave i Slatke (R$ 35,95) |
