Blianta bliain ó shin, nuair a bhí ordú pizza déanta ag teileafón seasta agus na roghanna biachláir beagnach teoranta do mhuiceál agus calabresa, níorbh fhéidir a shamhlú conas a bheadh an réabhlóid dhigiteach ina ghné thábhachtach sa bhuaicphointe nua-aimseartha agus i gcoimeád na gcustaiméirí atá ann cheana. Sa gheata bia, is féidir le húsáid straitéiseach teicneolaíochtaí chun cinn a athrú go suntasach oibríocht agus taithí an chustaiméara.
Elvis Marins, comhpháirtí agus úinéir na líonra Pizza Now, ag léiriú tábhacht na gcóras bainistíochta agus ardáin seachadta sa bhfás gnó. "Táirgeadh chóras láidir agus ardáin éifeachtacha tá sé tábhachtach don rath agus don fhás na bhfrianghraithe." a deir Marins.
Táirgeoir ar an oibríocht tá ríthábhachtach, go háirithe sa réimse na bhfriancheas, áit a bhfuil gach rud caighdeánach agus caithfidh sé cloí le caighdeán cáilíochta. Bheith éifeachtach agus seachaint cailliúcháin ina bhfachtóirí riachtanacha d'éirigh na mbrandaí.
Mar a uirlis, úsáidtear Pizza Now, ceann de na príomhchórais bainistíochta fraincise, a sholáthraíonn tacaíocht iomlán don chur i bhfeidhm agus cuimsíonn ollscoil chomhlachais chun feabhas a chur ar éifeachtacht na n-oiliúnachtaí. Ademais, o sistema conta com un módulo de chamados que centraliza a comunicación con os franquiciados, facilitando a administración diaria.
Eile comúnto tábhachtach ná an réiteach bainistíochta ordaithe a dhéanann smacht ar an airgeadas agus ar an stoc, chomh maith le feabhsú an phróisis ullmhúcháin. "Ceadaíonn sé seo rialú i bhfíor-am, ag bainistiú an sreabhadh inmheánach agus ag seachaint moilleanna sa seachadadh," a mhíníonn Marins.
Além dos sistemas mencionados, a franquia investe na sua própria plataforma de entrega, além de uma parceria com o iFood, onde todas as tendas alcanzaron a nota máxima. "Ár gcuspóir ná i gcónaí a bheith dírithe ar éifeachtúlacht, ag cinntiú go sroicheann an píotsa an custaiméir blasta agus te, ag coinneáil caighdeáin ardchaighdeáin," críochnaíonn sé.
An comhtháthú teicneolaíochtaí chun cinn ní hamháin a nuashonraíonn oibríochtaí na siopaí, ach freisin ról ríthábhachtach a imirt i rath leanúnach agus sástacht an chustaiméara. Is féidir leis an nuálaíocht teicneolaíochta bheith ina dhifríocht shuntasach i margadh an-iomaíoch, ag déanamh go mbeidh na haonaid fraincíochta ag teacht ar ioncam ard. A Pizza Now, por exemplo, aspira a superar os R$20 milhões em 2024.
