La richesse de la culture brésilienne et les possibilités que le sol et le climat au Brésil offrent pour la production de vins résultent en une essence unique avec un potentiel de croissance du vin national. C'est dans ce monde que leGroupe Wine, le groupe numéro 1 de vins du Brésil est leader dans le classement des importations, vous avez vu la possibilité d'ajouter un autre univers : celui de la profonde connaissance du consommateur brésilien.
C'est ainsi que le"Entre Deux Mondes", a ppremier domaine viticole du Wine Group, avec distribution exclusive parCantu Groupe Vin, la maison des grandes marques, quearrive aux points de vente à partir du 22 juillet. Le montant investi dans le projet était de 18 millions de R$, entre coûts de marchandises, nouvelles technologies de production, développement de produits et marketing
La production de vins d'auteur est la stratégie du Groupe Wine pour étendre sa croissance en 2024. En mai de cette année, l'entreprise a lancé sur le marché la ligne Métropolitain, avec des vins produits au Chili. Pour le projet de la cave Entre Dois Mundos, la société s'est associée à Miolo, avec toute votre expertise, sophistication et tradition, et encore, haute capacité agricole et productive dans le sol brésilien. Un partenariat de poids qui unit, une fois de plus, deux mondes.
La marque Entre Deux Mondes devient un acteur stratégique dans le portefeuille de Cantu Grupo Wine, qui a plus de 20 ans d'expérience dans le monde du vin et représente en exclusivité au Brésil un groupe sélectionné de 40 marques de divers pays, entre elles, Susana Balbo, Ramón Bilbao,Yellow Tail et Albert Bichot. A Entre Deux Mondes marque le premier vin et mousseux brésilien dans le portefeuille de Cantu Grupo Wine. Ce sont deux lignes : Maraví, de mousseux, et Kaipú, de vins, qui totalisent sept étiquettes, deux lieux de production différents et un mélange de vins qui permet au consommateur de profiter de différentes expériences et harmonisations, du déjeuner au dîner, de la plage à la piscine avec des amis, de la feijoada au barbecue
D'un côté, la ligne Maraví propose trois vins mousseux festifs – Brut, Brut Rosé et Muscat – élaborés dans la Vinícola Terranova, de Miolo, située dans la vallée exubérante de São Francisco, en Bahia. Les vins mousseux transmettent l'énergie vibrante et le terroir unique de cette région tropicale. Maraví est un vin mousseux né dans le sertão avec une âme de fête.
La ligne Kaipú est composée de quatre vins – blanc (chardonnay), rosé, cabernet sauvignon et tannat. Produits à la Vinícola Almadén, à Santana do Livramento, dans la région de la Campagne Gaúcha, dans le Rio Grande do Sul, ces vins sont le résultat d'une sélection soigneuse de raisins, cultivées dans un sol qui est aussi riche et complexe que l'histoire et la culture qu'elles représententTout le monde passe par le tonneau, un atout sur le marché brésilien pour les vins à bon rapport qualité-prix, qui ajoute à l'expérience finale du consommateur. La ligne Kaipú représente un voyage vers l'inédit.
Les étiquettes d'Entre Deux Mondes peuvent être trouvées dans plus de 15.000 points de vente où le Cantu Groupe Wine opère, dans tout le pays, y compris les supermarchés, caves et restaurants. Pour compléter la capillarité et garantir un accès facile, les produits seront également disponibles sur le e-commerce wine.avec.et dans les 17 magasins physiques de Wine répartis au Brésil
Pour la première phase de distribution lors du lancement, le Brésilien aura accès à plus de 233 000 bouteilles de Kaipú qui incluent la récolte de 2023 et celle de 2024, qui est déjà en production. La ligne Maraví, promet plus de 200 000 bouteilles de vins mousseux qui seront distribuées dans les mois à venir
Le lancement d'Entre Deux Mondes s'inscrit dans le travail du Groupe Wine ces dernières années pour démocratiser le monde du vin et le rendre de plus en plus hyper disponible dans la vie des Brésiliens, offrant un accès à un portefeuille diversifié et de manière pratique. En plus de produits de haute qualité, la nouvelle cave aura également un coût abordable. Le prix de vente suggéré sera de 60 R$,00 pour les mousseux Maraví et de 45 R$,00 pour les vins Kaipú
Avec Entre Deux Mondes, nous opérons avec une vision internationale dans l'élaboration de produits brésiliens, permettant de rivaliser non seulement avec les vins du Brésil, mais aussi avec des produits d'autres pays. Le Groupe Wine accumule une profonde connaissance du consommateur brésilien, avec un catalogue de plus d'un million d'évaluations de clients qui nous permettent de faire ce pas de manière bien fondée. Nous voulions ajouter et contribuer au développement de la production nationale, partant d'une logique du consommateur au centre, affirmeGerman Garfinkel, VP Corporatif du Groupe Wine
À la recherche de la production parfaite
Le choix des meilleurs lieux de production a impliqué une vaste recherche et des voyages, qui ont commencé en 2021, avec une expédition du Groupe Wine dirigée par German etAlberto Pedrajo Perez, Œnologue et WineHunter du Groupe Wine. L'Espagnol Alberto Pedrajo a déjà produit des vins dans plusieurs pays, ayant une connaissance approfondie des différentes spécificités en fonction du climat, le sol et la culture de production. De plus, a collaboré avec plus de 80 vignobles dans diverses régions viticoles internationales renommées
Nous avons visité diverses villes et vignobles, analyzing the Brazilian wine landscape. Le Brésil a des caractéristiques uniques, avec des défis propres, depuis le climat et le type de sol jusqu'à la chaîne de production d'articles graphiques, métaux et verres pour étiquettes et emballages. Avec ce lancement, Le Groupe Wine et Cantu Groupe Wine cherchent à créer un pont entre le vieux et le nouveau monde du vin, entre traditions viticoles établies et approches innovantes qui respectent et valorisent le terroir brésilien. Ce projet est un hommage à la diversité et à la capacité du Brésil à produire des vins qui sont à la hauteur des meilleurs du monde, dit Pedrajo
Toute la zone où la structure de production d'Entre Deux Mondes est installée appartient à Miolo et la collaboration d'Alberto Pedrajo Perez garantit que l'équipe des deux vignobles soit constamment orientée pour assurer la qualité et le profil de vin attendu
Avec la co-création des lignes Kaipú et Maraví, avec le Groupe Wine, nous faisons un pas de plus en innovation dans notre histoire de passion pour le monde fascinant du vin. Avec plus de 1.000 hectares plantés, Miolo est le plus grand propriétaire de vignobles de raisins fins au Brésil et est le plus grand exportateur de vins du Brésil,renforceAdriano Miolo, directeur général de Miolo
Durabilité dans les vignobles
La vinicole Entre Dois Mundos adopte, depuis sa première production, pratiques de viticulture de précision pour garantir la durabilité et la qualité de vos vignobles. Un mappage et une stratification des sols sont effectués, visant l'utilisation d'engrais et de correctifs adaptés aux besoins de chaque parcelle de terre. De plus, Deux fois par an, des analyses des sols sont réalisées dans la région dans le but de corriger leurs nutriments
Il convient de souligner que la fertilisation chimique est partiellement remplacée par la fertilisation organique, produite à partir des résidus de la vinification, et les phosphates naturels sont utilisés dans l'implantation de nouveaux vignobles. De cette manière, la production de raisin réutilise des matériaux et met en œuvre la culture alternative, comme celui des légumineuses en été et des plantes de couverture en hiver, pour restructurer le sol et recycler les nutriments. La végétation native entre les rangées de vignes est préservée, aidant à contenir l'érosion, recycler des nutriments et fixer l'azote naturellement
De plus, des pratiques durables sont rigoureusement suivies par l'équipe des vignobles, qui n'utilisent que des produits phytosanitaires enregistrés et des produits biologiques pour le contrôle des ravageurs et des maladies, réduisant l'utilisation de molécules chimiques. Un suivi continu des déchets est effectué pour contrôler les limites maximales
La vinicole se consacre également à la conservation du patrimoine, comme la Paleo Toca du Tigre, et il construit un puits artésien pour surveiller la qualité de l'eau de l'Aquifère Guarani. Plus de 30 % de la superficie du vignoble est maintenue comme Zone de Préservation Permanente (ZPP), où plus de 30 espèces d'animaux natifs du biome Pampa ont été cataloguées
"Entre Deux Mondes n'est pas seulement un nom, c'est notre philosophie. C'est notre façon de produire du vin, avec beaucoup de passion, dévotion et innovation. Nous unissons la culture brésilienne et la culture mondiale du vin. Nous allions connaissance du marché et une qualité de production très élevée. Nous allions la disponibilité du marché à recevoir des produits de haute qualité et notre capacité à produire et à distribuer dans tout le pays. L'interface de certains mondes est présente dans les bouteilles de Kaipú et Maraví et c'est quelque chose que les acheteurs et les consommateurs vont déguster et porter un toast, finalise Allemand
