Rigdommen af den brasilianske kultur og de muligheder, som jorden og klimaet i Brasilien tilbyder for vinproduktion, resulterer i en unik essens med potentiale for væksten af national vin. Det var i denne verden, atWine Gruppe, gruppe nummer 1 af vine fra Brasilien er førende i importranglisten, så muligheden for at tilføje et andet univers: det af den dybe viden om den brasilianske forbruger.
Dette er, hvordan"Imellem To Verdener", a pførste vingård i Wine Group, med eksklusiv distribution afCantu Grupo Vin, hjemsted for store mærker, hvadkommer til salgsstederne fra den 22. juli. Det investerede beløb i projektet var 18 millioner R$, mellem vareomkostninger, nye produktions teknologier, produktudvikling og markedsføring
Produktion af egne vine er strategien for Wine Group for at udvide sin vækst i 2024. I maj måned i år, virksomheden lancerede Metropolitan-linjen på markedet, med vine produceret i Chile. Til projektet for vingården Entre Dois Mundos har selskabet samarbejdet med Miolo, med al sin ekspertise, sofistikering og tradition, og stadig, høj landbrugs- og produktionskapacitet i brasiliansk jord. Et partnerskab af betydning, der forener, endnu en gang, to verdener.
Mærket Entre Dois Mundos får en strategisk rolle i porteføljen hos Cantu Grupo Wine, som har mere end 20 års erfaring i vinens verden og eksklusivt repræsenterer i Brasilien en udvalgt gruppe af 40 mærker fra forskellige lande, mellem dem, Susana Balbo, Ramón Bilbao,Yellow Tail og Albert Bichot. A Entre Dois Mundos marker den første vin og mousserende vin fra Brasil i porteføljen til Cantu Grupo Wine. Der er to linjer: Maraví, af spumante, og Kaipú, af vine, der er syv etiketter, to forskellige produktionssteder og en blanding af vine, der giver forbrugeren mulighed for at nyde forskellige oplevelser og harmoniseringer, fra frokost til middag, fra stranden til poolen med venner, fra feijoada til grillmad
På den ene side, linjen Maraví præsenterer tre festlige bobler – Brut, Brut Rosé og Moscatel – udviklet på Vinícola Terranova, da Miolo, beliggende i den frodige São Francisco-dal, i Bahia. De mousserende vine formidler den vibrerende energi og det unikke terroir i denne tropiske region. Maraví er en mousserende vin født i sertão med festens sjæl.
Kaipú-linjen består af fire vine – hvid (chardonnay), rosé, cabernet sauvignon og tannat. Produceret på Almadén Vingård, i Santana do Livramento, i regionen Campanha Gaúcha, i Rio Grande do Sul, disse vine er resultatet af en omhyggelig udvælgelse af druer, dyrket i en jord, der er lige så rig og kompleks som den historie og kultur, de repræsentererAlle passerer forbi tønden, et en differentiale på det brasilianske marked for vin med god pris-kvalitet forhold, som bidrager til den endelige forbrugeroplevelse. Kaipú-linjen repræsenterer en rejse til det ukendte.
Etiketterne fra Entre Dois Mundos kan findes i mere end 15.000 salgssteder, hvor Cantu Grupo Wine opererer, i hele landet, inklusive supermarkeder, vinkældre og restauranter. For at supplere kapillæren og sikre nem adgang, produkterne vil også være tilgængelige på e-handlen wine.med.br og i de 17 fysiske butikker fra Wine spredt over Brasilien
Til den første fase af distribution under lanceringen, den brasilianer vil få adgang til mere end 233.000 flasker Kaipú, der omfatter høsten fra 2023 og 2024, som allerede er i produktion. Allerede linjen Maraví, lover mere end 200.000 flasker af mousserende vin, som vil blive distribueret i de kommende måneder
Udgivelsen af Entre Dois Mundos fortsætter arbejdet fra Grupo Wine i de seneste år med at demokratisere vinens verden og gøre den mere og mere hyper tilgængelig i brasilianernes liv, tilbyder adgang til en mangfoldig portefølje på en praktisk måde. Udo produkter af høj kvalitet, det nye vineri vil også have en overkommelig pris. Den foreslåede salgspris vil være R$60,00 for the sparkling wines Maraví and R$45,00 til vinene Kaipú
"Med Mellem To Verdener, vi arbejder med en international vision i udviklingen af brasilianske produkter, giver mulighed for at konkurrere ikke kun med vine fra Brasilien, men også med produkter fra andre lande. Wine Gruppen har opbygget en dyb viden om den brasilianske forbruger, med en katalog med over 1 million kundeanmeldelser, der gør det muligt for os at tage dette skridt på en velbegrundet måde. Vi ville gerne bidrage til udviklingen af den nationale produktion, "ud fra en forbrugercentreret logik", påstårGerman Garfinkel, VP Corporate for Wine Group
På jagt efter den perfekte produktion
Valget af de bedste produktionssteder involverede en omfattende forskning og rejser, der begyndte i 2021, med en ekspedition fra Grupo Wine ledet af German ogAlberto Pedrajo Perez, Vinolog og WineHunter fra Wine Gruppen. Den spanske Alberto Pedrajo har allerede produceret vine i forskellige lande, having deep knowledge of the different specificities according to the climate, jorden og produktionskulturen. Derudover, har samarbejdet med mere end 80 vingårde i forskellige anerkendte vinregioner internationalt
Vi besøgte forskellige byer og vinmarker, analyserer det brasilianske vinlandskab. Brasilien har unikke egenskaber, med egne udfordringer, fra klima og jordtype til produktionskæden for grafiske genstande, metaller og glas til etiketter og emballager. Med denne lancering, Wine Group og Cantu Wine Group søger at skabe en bro mellem den gamle og den nye vinverden, mellem etablerede vintraditioner og innovative tilgange, der respekterer og værdsætter det brasilianske terroir. Dette projekt er en hyldest til mangfoldigheden og Brasiliens evne til at producere vine, der er på niveau med de bedste i verden, siger Pedrajo
Hele området, hvor produktionsstrukturen af Entre Dois Mundos er installeret, tilhører Miolo, og samarbejdet med Alberto Pedrajo Perez sikrer, at teamet fra de to vingårde konstant bliver vejledt for at sikre den forventede kvalitet og vinprofil
"Med co-creation af linjerne Kaipú og Maraví", sammen med Wine Gruppen, vi tager endnu et skridt i innovation i vores historie om passionen for den fascinerende verden af vin. Med mere end 1.000 hektar plantet, Miolo er den største ejer af vinmarker med fine druer i Brasilien og er den største eksportør af vine i Brasilien,forstærkerAdriano Miolo, superintendent director of Miolo
Bæredygtighed i vinmarker
Vingården Entre Dois Mundos adopterer, siden sin første produktion, praksis inden for præcisionsvinsdyrkning for at sikre bæredygtighed og kvalitet i dine vinmarker. En kortlægning og stratificering af jorden udføres, med henblik på brugen af gødning og kalkningsmidler tilpasset behovene for hver enkelt jordparcel. Derudover, to gange om året udføres der analyser af jorden i regionen med det formål at korrigere deres næringsstoffer
Det er værd at bemærke, at kemisk gødning delvist erstattes af organisk gødning, produceret af affald fra vinfremstilling, og naturlige fosfater anvendes ved etablering af nye vinmarker. På denne måde, driften af druer genbruger materialer og implementerer alternativ dyrkning, som som bælgfrugter om sommeren og dækkeplanter om vinteren, for at omstrukturere jorden og genbruge næringsstoffer. Den oprindelige vegetation mellem rækkerne af vinmarken bevares, hjælpe med at begrænse erosionen, genbruge næringsstoffer og fikserer kvælstof naturligt
Derudover, bæredygtige praksisser følges strengt af teamet i vinmarkerne, der bruger kun registrerede plantebeskyttelsesmidler og biologiske produkter til bekæmpelse af skadedyr og sygdomme, formindskelse af brugen af kemiske molekyler. Der foretages løbende overvågning af affald for at kontrollere de maksimale grænser
Vingården dedikerer sig også til bevarelsen af arven, som som Tigrens hule, og er ved at bygge en artesisk brønd for at overvåge vandkvaliteten i Guarani-akviferen. Mere end 30% af vinmarkens areal opretholdes som Permanent Beskyttelsesområde (APP), hvor der er blevet katalogiseret mere end 30 arter af indfødte dyr fra Pampa-biom
"Imellem To Verdener er ikke bare et navn", det er vores filosofi. Det er vores måde at producere vin på, med meget passion, dedikation og innovation. Vi forener den brasilianske kultur med den verdensomspændende vin kultur. Vi forener markedskendskab og højeste produktionskvalitet. Vi forener markedets efterspørgsel efter produkter af høj kvalitet med vores evne til at producere og distribuere over hele landet. Grænsefladen af nogle verdener er til stede i flaskerne fra Kaipú og Maraví, og det er noget, som købere og forbrugere vil smage og skåle med, afslutter tysk
