根據 Statista 的數據,巴西的食品配送產業持續強勁擴張,預計到 2025 年底收入將達到 211.8 億美元,達到 $。預計每年增長率為 7.05%,預計到 2029 年將達到 278.1 億美元,使該國鞏固為全球最大的外出用餐消費市場之一。.
這種情況加劇了電話的興起 黑暗廚房飯店, 1、廚房專門負責準備送貨訂單。事實證明,與傳統餐廳相比,該模式非常適合滿足對各種菜單和營運敏捷性不斷增長的需求,並降低固定成本。.
在這場運動中脫穎而出的公司之一是 Tastefy,這是一個多品牌網絡,誕生於數位 DNA,並押注於這種格式作為擴張策略。該網絡首席執行官維克多·阿布魯(Victor Abreu) 表示,黑暗廚房使我們能夠實現美食概念多元化、即時調整營運並實現永續發展。.
黑暗廚房的擴建預示著食品業的新設計:更敏捷的數位企業適應城市消費者的便利需求,如今城市消費者重視美食體驗和送貨的實用性。.
半徑 X:
- 預計初始投資總額:R$29.9萬(含特許經營費)
- 平均每月帳單:R$2.40 億(與所有品牌合作且兩班制)
- 返回時間:12至24個月
