通貨膨脹導致巴西民眾的消費習慣發生重大變化。巴西顧問小組與 Behaviour Insights 合作進行的一項調查顯示,41.8% 的消費者開始從批發商購買食品以節省開支。這項研究於 2025 年 3 月 11 日至 23 日期間聽取了來自全國各地區的 1,056 名巴西人的意見,強調了價格上漲對國內預算的影響以及為規避這種情況而採取的策略。
調查顯示,95,1%的受訪者表示,過去12個月生活成本增加。只有 3% 認為價格保持穩定,1,9% 認為價格下降。價格上漲加速的看法也令人震驚:97,2% 認為食品價值迅速上漲,使通貨膨脹成為日常問題。
根據94.7% 的受訪者,食品是受高價格影響最嚴重的行業。面對這種情況,除了去批發商之外,還發現了其他行為變化:17.4% 開始在鄰裡市場購買以減少購買的產品數量,5.2% 選擇市集尋求更好的價格,33.4% 維持了通常的購買地點。
「隨著物價上漲,巴西人民的消費習慣發生了巨大變化。通貨膨脹不僅影響預算,而且迫使消費優先事項進行重組。這似乎只是一個數字,但想一想:如果幾乎十分之九的人恰恰感受到通貨膨脹對糧食盤子的影響,這對該國糧食安全的未來有何影響?也許是時候不僅更仔細地審視擺在桌面上的內容,而且更仔細地審視其中所缺少的內容了,巴西小組首席執行官克勞迪奧·瓦斯克斯強調。
除了尋求更便宜的場所外,巴西人還減少了購物車中的物品數量。調查顯示,超過一半的人口(50.5%)停止購買橄欖油,而46.1%則切牛肉。甚至咖啡(34.6%)、雞蛋(20%)、水果和蔬菜(12.7%)、牛奶(9%)和米(7.1%)等基本和傳統日常產品也進入了削減清單。
“我們不是在談論奢侈。我們談論的是基本食物、日常生活、文化、快樂。通貨膨脹帶來的不僅僅是購買力:她從購物車中拿走了曾經被認為是必需品的物品。瓦斯克斯警告說,這似乎(正常的切割是多餘的。但當雞蛋、豆類、水果和大米進入被遺棄的清單時,這就變得令人擔憂了」。
未來的影響
該研究還調查了未來 12 個月的預期,結果指出了一個持續令人擔憂的情況:65.9% 的巴西人認為生活成本將繼續上漲,而 23% 預計價格將溫和上漲。只有 8% 認為數值將保持穩定,3.1% 認為數值可能會下降。
鑑於這一現實,巴西人對政府應採取的遏制物價上漲的措施有明確的看法。 61.6%受訪者指出,降低基本產品稅是主要解決方案。 55.6% 提到了食品和能源等必需品的價格控制,而 35.6% 認為最低工資的調整有助於重新平衡購買力。另外25.4%呼籲加強對價格濫用的監管,20.7%提到需要減少燃料和利息的影響。
「最害怕的不是已經上漲的,而是尚未上漲的。十分之九的巴西人看到了新的價格上漲的未來。後果不僅限於明天,『它已經影響了現在。通膨預期加速了謹慎並減少消費』,瓦斯克也強化了這一點。 「人口和企業面臨巨大的壓力,不僅是價格,還有高利率的影響。如果沒有確保平衡的措施,影響將變得越來越深,不僅影響消費,也影響生活品質,」他總結道。