食品零售行业对今年的黑色星期五持乐观态度，预计营业额将增长。 根据Neotrust Confi的数据，线上零售在促销主周期间的销售额预计将增长9.1%，该周于11月29日结束。 一项数据已成为商业，尤其是电子商务中最重要的之一，预计将推动食品领域的销售，因为消费者利用优惠来储存必需品并享受独家促销。
根据这一趋势，Daki预计在十一月期间销售额将增加最多30%。 通过整个月份的强化促销和激进的活动，预计在某些类别的销售额将增长至50%或60%。 “预计影响将非常积极，一些子类别如酒精饮料、橄榄油、乳制品、烈酒、利口酒和其他非酒精饮料将成为超市行业黑色星期五增长的主要推动力之一。”
为了让您有个概念，根据由NielsenIQ Ebit进行的一项调查，NielsenIQ Ebit是巴西电子商务信息和洞察的领导者，去年同期，货架产品的订单数量增长了超过157%。 此外，数据显示，快销品如食品和饮料的线上销售额在2023年黑色星期五中表现突出，比2022年增长了91%。
正是基于这个原因，该行业的企业已经开始为需求的增加做准备，增强库存，投资于有针对性的促销活动，并利用这个机会吸引不同类型的消费者。
对于Daki的履约总监Rafael Pinto来说，完整的100%数字化市场应用程序，数据已经发生了变化，扩大了其覆盖范围，不仅限于传统的电子产品和大型消费品。 “黑色星期五不再只是专注于电子产品和大型消费品的日期。在食品行业，我们注意到对基本和便利品的需求不断增加，这主要受到数字化和外卖应用使用增加的推动。这反映了购物习惯的变化，消费者在采购时更注重便利性和节省。”
根据2024年拉丁美洲数字化转型报告，巴西在今年的电子商务方面实现了全球最大增长，线上销售额增长了16%。 这种快速增长直接反映在对通过应用程序订购的食品和饮料需求的增加上，带来了重大物流挑战，尤其是在像黑色星期五这样的高需求时期。 为了确保一次令人满意的购物体验，必须保证交付的效率和库存的适当补充，避免运营瓶颈，满足消费者的期望。
“为了保持令人满意的购物体验，黑色星期五需要精心规划。除了预期订单量增加之外，确保整个供应链不间断运行也至关重要。最大的挑战不仅仅是吸收销售额的增长，而且还要不损害服务质量。我们的期望是销售额大幅增长，这涉及到从库存控制到高效交付等所有方面，这些都需要跟上这一时期网上购物的加速步伐，”他总结道。
