该国的创业者已占18至64岁人口的30.1%,约4200万人,市场中的持续存在率有所提高,从2022年的10.4%增加到2023年的11.9%,拥有超过三年半的企业,约1700万人,根据《2023年巴西创业报告》,由全球创业监测(GEM)发布。 由国家创业与小企业管理研究协会(Anegepe)与巴西微型和小企业支持服务机构(Sebrae)合作进行的调查还显示出一种成熟的动机,其中出于需要而创业的比例从47.3%下降到38.6%;为了“谋生”的比例从82%下降到74.1%;而“在世界上产生影响”或有目标地创业,首次在这一历史系列中位列第一,从75.2%上升到76.5%。
非特许经营激励措施
考虑到创业在巴西的潜力,特许经营领域的专家强调企业大学在保持企业生命力和促进业务技能方面的作用。 致教育部门副总裁卢伊斯·保罗·泰谢拉,300 高影响力生态系统企业大学通过特定的学习方法确保网络中的知识唯一性,体现了技术平台的优势,能够降低成本,提供可及性、渗透性和同步性。 “投资于培训与企业的可持续发展和最终业绩直接相关。对一些人来说,今天看似昂贵的投资,如果不实施企业教育,未来可能会变成更大的经济负担,网络将失去标准化和激励,导致持续且频繁的微管理。如果考虑到零售端员工不可避免的流动性,缺乏企业大学提供的持续教育策略,企业将面临潜在的不安全感和不稳定性。”
同样,300高影响生态系统管理部门副总裁Cristiano Corrêa建议,面向特许经营者的课程应提供一条涵盖硬技能和软技能的知识路径,并了解每位创业者的具体时机。 一个在各个环节都经过良好培训、不断获得知识的网络,让特许经营者在需要时更有信心进行变革,并向员工传递越来越大的成长可能性。品牌所有者需要大量的激励,意识到密切的跟进会产生巨大差异,以及投资于专业化,使业务保持平衡,避免起伏,才会有这样的认知。
在实践中,课程和指导超越了专业范畴,并在个人层面上发挥着重要作用。
UniMQ 是英国企业大学,已运营近两年,我的小杂货店一家专注于零售技术的创业公司,采用自主便利店特许经营模式,已培训了共计171名曾参加该特许经营机构课程的人士。 我们创建了UniMQ,旨在通过整合方法和实践,使创业者的业务更加可持续和盈利。这一举措从开店之前到日常管理都提供支持,确保我们的门店保持卓越的运营标准,"Minha Quitandinha"的首席营收官Douglas Pena表示。
目前,课程涵盖销售、零售和消费者体验等主题,共五个模块,UniMQ会定期在平台上添加新的模块和主题,这也反映在参加课程的人数上,始终保持较高水平。 “持续学习对于推动加入特许经营网络的企业家的成功至关重要。最近,我们增加了Excel、书面和口头沟通、语法、个人理财、个人和职业生活管理等课程,也就是说,这些课程将带来其他领域的知识,包括个人方面,帮助他们不仅成为更好的企业家,也成为更好的人,”这位高管透露。
为了衡量结果,特许经营将其视为一个“加盟商成功”团队,分为财务、销售、视觉陈列、市场营销、技术和采购等主题。 “这个团队的日常工作是监控特许经营者根据品牌提供的所有学习资料和材料所能实现的内容。这个团队还会识别哪些内容可以转化为课程或辅导,这些回顾每周举行一次,提供实际案例,展示如何将培训中学到的知识应用到实践中。”
此外,为了提供认证培训,UniMQ目前与南里奥格兰德天主教大学(PUC-RS)合作,允许我的Quitandinha的特许经营者和员工以优惠价格参加研究生和专业课程。 我们也在与其他大学合作,旨在为大家带来新的合作伙伴关系和新的可能性。
大学控股公司在多个品牌中产生了平均票价和有目的的工作的增加
为了促进加盟商和员工的培训,动力集团作为巴西最大的酒吧和餐厅特许经营集团之一,拥有Espetto Carioca、Mané、Buteco Seu Rufino和Bendito等品牌,于2023年下半年成立了Impettus大学,以增强超过2000名加盟单位员工的归属感。 “除了知识的交流,大家都感受到自己是控股公司的成员,因为在我们总部的面对面体验展示了成为Impettus的伟大与力量,通过一个交流的时刻以及加强我们的价值观,”集团新业务总监布鲁诺·戈罗迪奇特(Bruno Gorodicht)表示。
自2021年启动试点项目以来,观察到经过培训体验的门店的平均票价有所增加。 还发现员工的迷恋,他们与特许经营者和其他单位接近,理解自己是整体的一部分,并以更广泛的目标来看待自己的工作。戈罗迪奇特指出,这在服务部门尤为明显。
到目前为止,已经开设了针对销售、战略和人事的服务课程,食品加工以及财务、税务和治理管理课程。 “课程时长为一个半小时到三个小时不等,参与者会获得内部的参与证书。课程成果的监测在日常工作中进行,在一些更实用的案例中,还会设定目标并由运营部门进行跟踪。”
还有一些课程仅面向特许经营者的公众,例如个人理财和演讲技巧。 值得强调的是,在这些创造的空间中让人们被倾听的重要性,这样他们不仅能够学会交流经验,还能学会表达自己。以人为本和个人成长的关注,是促使Impettus集团开发Impettus大学项目的原因,最后总结道。