Z世代正在通过优先考虑更均衡的饮食习惯来改变消费市场, 与上一代的对比, Y ou Millennials (1980/1996), 优先考虑实用性, 选择冷冻食品和快速解决方案是因为忙碌的日常生活. 1997年至2012年出生的人口对天然和营养产品日益增长的兴趣与社会变革直接相关, 文化和经济. 重要的是要强调，这一代人已经占全球人口的24%, 一个非常大的市场份额需要被开发和考虑
获取信息的途径和对健康与福祉的日益关注直接影响着该人群的饮食选择, 正如拉斐尔·马托斯所解释的, 商业和创业专家.互联网上强调有意识选择好处的内容, 像有机物一样, 天然食品和添加剂含量较低的食品是无穷无尽的. 毫无疑问, 这一代人对其饮食决策的影响更加意识到，并优先选择有助于健康和福祉的项目, 说.
避免与不良饮食相关的健康问题, 肥胖和糖尿病, 已逐渐成为优先事项. 富含营养且具有功能性特性的食品正受到欢迎，强调了良好选择有助于预防疾病以及维持身心平衡的观点. 蛋白质冰淇淋是可以从事的商业例子, 水果零食和满足素食者限制的食品, 对乳糖和麸质不耐受.
趋势, 顺便说一下, 已经在酒店行业中实施, 没有Mavsa度假村, 位于圣保罗内陆并提供全包服务, 最近植物性选择 – 基于天然的食品, 植物和植物的 – 已纳入菜单. 对这一类食品的需求正在增加, 特别是年轻人. 始终关注消费趋势和新习惯, 我们决定加入，并且注意到, 事实上, 良好的接受度, 揭示了蒂亚戈·卡包,综合体总经理
在服务的情况下, 拉斐尔, 也专注于特许经营，并关注健身和健康领域的增长, 强调团体体育活动, 读书俱乐部, 促进离线活动的方式也受到这一代人的欢迎. 这不仅能卖得更多, 如何将品牌定位为关注市场, 现代且相关
尽管与健康产品相关的成本更高, 年轻人表现出愿意投资这些项目, 反映出优先事项的变化和对生活质量的更大关注. 信息获取的组合, 与环境事业的参与和对健康的追求表明这一趋势在Z世代的行为和消费中正在巩固
“如今创业就是理解客户, 你的喜好, 偏好, 行为, 从未如此重要的是关注已经开始的变革, 本质上, 在疫情期间, 结束马托斯
