到2029年，全球外卖市场预计将达到1.89万亿美元，年均增长率为7.83%。 在这个充满希望的局面下，巴西已占全球收入的1.51%，根据Statista的数据——这是一个相当重要的份额，考虑到该国的规模以及通过应用程序的消费快速增长。
在节假日期间，配送需求激增，整个生态系统都需加倍关注：餐厅、市场、物流运营商，当然还有外卖应用程序。在这些日期，时间变得更加紧迫，客户的期望也水涨船高，Gaudium的市场营销协调员Vinícius do Valle评论道，他是一家专注于移动和配送技术的公司。
因此，战略性地为这些场合做准备是必不可少的——不仅有助于确保运营，还能将时机作为真正的增长和忠诚度提升的机会。 考虑到这一点，执行官提供了一些关于如何组织的建议。 查看
需求预测与运营规模
第一步是观察数据。 过去几年平台或运营的表现如何？ 哪些类别的销售量最高？ 根据这些调查，可以预测访问高峰，调整平台的容量，并增加合作配送员、厨房或库存的数量。 提前是关键词。
2. 技术与自动化作为效率的基础
对于外送，速度和准确性至关重要——尤其是在节假日。 技术是在这种情况下最大的盟友。 自动排程系统、实时库存集成和监控面板有助于即使在高负荷情况下也能保持一切掌控。 投资于技术基础设施已不再是可选的。
3. 客户体验的任性
这个请求不仅仅是一顿饭或礼物——它是表达关爱的方式。 因此，客户体验必须格外小心地对待。 这包括从一个功能齐全、直观的应用程序到按时交付，配以细心的包装和个性化的留言。
4. 主动服务和高效的支持渠道
在需求高峰时，可能会发生错误。 但解决的方式却大不相同。 组建一支准备好快速响应的团队，并在可能的情况下使用机器人和自动化来加快简单流程。 消费者的信心取决于反应能力。
季节性数据对配送行业来说是真正的考验。 这也已成为一个展示平台：当应用程序展示出扩展能力、提供高质量的服务并让消费者感到满意时。 “通过规划、技术和以客户为中心，可以将这个需求高峰转化为真正的增长——以及让客户全年都愿意回头的良好理由，”瓦莱总结道。
