通货膨胀已引起巴西人民消费习惯的显著变化。 巴西面板咨询公司与行为洞察合作进行的一项调查显示，41.8%的消费者开始在批发商购买食品以节省开支。 这项研究在2025年3月11日至23日期间，采访了来自全国各地的1056名巴西人，强调了物价上涨对家庭预算的影响以及应对这种局面的策略。
根据调查，95.1%的受访者表示过去12个月的生活成本增加了。 只有3%的人认为价格保持稳定，1.9%的人认为价格有所下降。 对价格上涨的加速度的感知也令人担忧：97.2%的人觉得食品价格迅速上涨，使通货膨胀成为日常关注的问题。
食品行业是受价格上涨影响最大的行业，94.7%的受访者如此表示。 在这种情况下，除了去批发商之外，还发现了其他行为的变化：17.4%的人开始在社区市场购买以减少购买的商品数量，5.2%的人选择去集市寻找更好的价格，33.4%的人保持原有的购买地点。
随着物价上涨，巴西人民的消费习惯发生了剧烈变化。通货膨胀不仅影响预算，还迫使消费优先级进行重组。或许这只是一个数字，但仔细想想：几乎九成的人在餐盘上感受到通胀的压力，这对国家未来的食品安全意味着什么？也许是时候不仅关注餐桌上的食物，还要关注缺失的东西了，巴西面板公司CEO克劳迪奥·瓦斯克斯强调。
除了寻找更便宜的商家外，巴西人也减少了购物车中的商品数量。 调查显示，超过一半的人口（50.5%）停止购买橄榄油，而46.1%的人停止购买牛肉。 甚至日常生活中的基本和传统产品，如咖啡（34.6%）、鸡蛋（20%）、水果和蔬菜（12.7%）、牛奶（9%）和大米（7.1%），也被列入削减名单。
我们不是在谈奢侈品。我们谈的是基本食品、日常生活、文化和享受。通货膨胀不仅夺走了购买力：它还让原本被视为必需品的物品从购物车中消失。看似“正常”地削减非必需品，但当鸡蛋、豆类、水果和大米被列入被放弃的物品清单时，这就变得令人担忧了，瓦斯克斯提醒道。
未来的影响
该研究还调查了未来12个月的预期，结果显示出持续担忧的局面：65.9%的巴西人认为生活成本将继续上升，而23%的人则预计价格会以更温和的方式上涨。 只有8%的人认为价值会保持稳定，3.1%的人认为可能会减少。
面对这种现实，巴西人对政府应采取的措施以遏制价格上涨有明确的看法。 对基本商品减税被61.6%的受访者认为是主要的解决方案。 55,6%的受访者提到对基本物品如食品和能源的价格控制，而35,6%的人认为提高最低工资可以帮助重新平衡购买力。 另外25.4%的人要求加强对价格滥用的监管，20.7%提到需要降低利率，17.7%强调燃料成本对通胀的影响。
最令人担忧的不是已经发生的，而是即将到来的。每十个巴西人中有九个预见未来价格将继续上涨。其后果不仅仅是明天——它已经在影响现在。通胀预期加快了谨慎态度，减少了消费，瓦斯克斯强调。 人口和企业正面临巨大压力，不仅来自价格，还来自高利率的影响。如果不采取确保平衡的措施，影响将变得越来越深远，不仅影响消费，还影响生活质量。
