几年前,当点披萨还只能用固定电话,菜单选项几乎局限于马苏里拉和意大利辣香肠时,无法想象数字时代会成为吸引新客户和维系既有客户的关键因素。 在餐饮行业,战略性地使用先进技术可以显著改变运营和客户体验。
埃尔维斯·马林斯,Pizza Now连锁店的合伙人,强调管理系统和外卖平台在业务发展中的重要性。 “建立强大的系统和高效的平台一直是特许经营成功与发展的关键,”马林斯表示。
熟练操作至关重要,尤其是在特许经营行业中,一切都必须标准化并遵循质量标准。 高效和避免浪费是品牌成功的关键因素。
作为工具,Pizza Now 使用的是主要的特许经营管理系统之一,提供全面的实施支持,并包括一个企业大学以提升培训效率。 此外,系统配备了一个工单模块,集中管理与加盟商的沟通,方便日常管理。
另一个关键组成部分是订单管理解决方案,它控制财务和库存,并优化准备流程。 “这允许实时远程控制,管理内部流程,避免交付延迟,”马林斯解释道。
除了上述系统外,特许经营还投资于自己的配送平台,并与iFood合作,所有门店都获得了最高评分。 我们的目标始终是追求效率,确保披萨美味热腾腾地送到客户手中,保持高品质标准,"他总结道。
先进技术的整合不仅使门店运营现代化,还在持续成功和客户满意度方面发挥着关键作用。 技术创新可以作为在高度竞争市场中的一个显著差异,使特许经营单位实现高额收入。 A Pizza Now,例如,计划在2024年超过2000万雷亚尔。