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黑色星期五:葡萄酒集团公布零售业最重要节日的物流策略

预计2024年黑色星期五的增长率为9%,据咨询公司Neotrust Confi预测,今年该日期将推动巴西商业交易额达到93亿雷亚尔。 商业数据连同年终销售是零售业最重要的时期,要求企业在库存和物流的准备工作中投入更多的规划和策略。 对于巴西第一葡萄酒集团Wine集团来说,这是一个关键时刻,可以增强品牌最强的特性之一——全渠道,这也体现在物流领域,通过会员俱乐部、实体店、应用程序和电子商务的销售交叉,面向B2C的渠道,以及高效快速地为超市、酒窖、餐厅和酒店等B2B网络的大客户提供服务。

为了支持巴西各地葡萄酒的配送运营,Wine集团在圣埃斯皮里图州塞拉设有一个配送中心(CD),面积为13,000平方米,日处理订单能力约为15,000个。 该公司的另一家CD位于圣卡塔琳娜州伊塔贾伊,占地超过3000平方米,存储能力超过250万瓶。 除了这两张主要的CD之外,Wine集团在米纳斯吉拉斯州和圣保罗州设有设施,这些设施是公司分散库存战略的一部分,旨在提高运营效率和应对更紧迫需求的灵活性。

在Wine的16家实体店所在的市镇,包括圣保罗/SP、里约热内卢/RJ、里贝irão Preto/SP、巴韦里/SP、坎皮纳斯/SP、萨尔瓦多/BA、纳塔尔/RN、福塔莱萨/CE、累西腓/PE、贝洛奥里藏特/MG、库里蒂巴/PR、维多利亚/ES和porto Alegre/RS——该集团在黑色星期五期间为通过Wine Vinhos应用程序购买的商品提供最多两小时的快速配送,满R$ 199.00(详见规则)免运费,以及现场购买和提货选项,以满足日益增长的便利需求和临时购买。

German Garfinkel,葡萄酒集团的企业副总裁,解释了集团如何组织不同的时间安排,以满足B2B和B2C的运营需求:“在B2B方面,我们从十月开始为客户供货,让他们有足够的时间安排,并在十一月向最终客户销售。在B2C方面,我们在整个十一月都进行促销,始终以Wine俱乐部的会员为优先,Wine俱乐部是我们的循环订购葡萄酒模式。另一个重要点是,我们的实体店作为B2B的提前库存。”  

执行官表示,Wine的黑色星期五行动计划从上半年开始,增加进口产品的需求,以确保被评为畅销品的品牌在配送中心有货,方便客户购买。 “我们希望在消费者购买葡萄酒的整个旅程中都能陪伴他们,因此我们拥有广泛的覆盖范围。我们通过B2B业务服务于巴西主要的超市连锁和餐厅。通过我们的电子商务平台,我们覆盖了整个巴西,将优惠直接送到合作伙伴的家中,”格尔曼解释道。  

在全国范围内的超过4,750个市镇提供配送,该集团利用物流合作伙伴网络覆盖没有实体店的地区,以及在圣保罗和维多利亚市拥有自己的车队,确保在需求较大的地区提供快速服务,并在偏远地区实现高效的服务。 在黑色星期五期间,物流团队的人员平均增加了35%,以应对整个巴西的订单,负责客户服务的团队也采取了扩大轮班的方式,以回应咨询并确保快速的购物体验。

“在销售量大幅增长的时期,公司必须有效整合其渠道,无论是 B2B 还是 B2C,并拥有一支合格且训练有素的团队。另一个重点是通过监控和分析绩效指标,继续关注订单控制管理。最后,另一个注意点是提供尽可能多的付款方式选项,以便从始至终提供良好的购物体验”,Germán 补充道。

今年Wine集团的另一个亮点是由负责向B2B企业分销产品的Cantu Wine集团将举办史上最大规模的黑色星期五促销活动,超过150款葡萄酒打折促销。 Wine的零售客户电子商务继续保持在11月期间举办大型促销活动和优惠的传统。

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