Sự tăng trưởng của ngành bán lẻ Brazil đi kèm với những thách thức mới về hậu cần. Áp lực về thời gian giao hàng ngắn, đa dạng sản phẩm và tình trạng sẵn sàng trên kệ hàng liên tục đã khiến việc bố trí kho bãi trở thành một yếu tố cạnh tranh khác biệt. Theo Viện Địa lý và Thống kê Brazil (IBGE), doanh số bán lẻ đã tăng trưởng 4,7% trong năm 2024, đánh dấu năm tăng trưởng thứ tám liên tiếp. Bán lẻ mở rộng, bao gồm xe cộ, phụ tùng ô tô, vật liệu xây dựng và bán buôn thực phẩm và đồ uống, đã chứng kiến mức tăng trưởng dương 4,1%, cao hơn so với năm 2023 (2,3%). Với tiềm năng của phân khúc này, hiệu quả hoạt động đã trở nên quan trọng để tạo sự khác biệt trong một thị trường ngày càng cạnh tranh.
Đối với Giordania Tavares, Tổng giám đốc điều hành của Rayflex, một công ty hàng đầu quốc gia về sản xuất cửa tốc độ cao tại Brazil và Mỹ Latinh, tác động của kế hoạch ảnh hưởng trực tiếp đến kết quả: "Khi bố trí kho được thiết kế tốt, nó sẽ đảm bảo sử dụng không gian tốt hơn, giảm thiểu thất thoát và cải thiện luồng cung ứng trong các cửa hàng, phản ánh trải nghiệm mua sắm của khách hàng cuối cùng", ông giải thích.
Mô hình bố trí được áp dụng tùy thuộc vào nhu cầu của từng hoạt động, nhưng phải đáp ứng các yêu cầu như: di chuyển vật liệu, thiết bị và người vận hành; lưu trữ hàng hóa hợp lý; khả năng lưu trữ về kích thước và chiều cao để sắp xếp vật tư; tối ưu hóa dòng chảy vào và ra; và vệ sinh. Tham khảo một số mô hình hiệu quả:
- Hình chữ L: kiểu thiết kế này được sử dụng rộng rãi vì khu vực bến tàu nằm ở hai đầu kho, trong khi hàng hóa tập trung ở giữa, nơi có góc 90º;
- Thiết kế hình chữ I: Kiểu thiết kế này dễ vận hành nhất, vì các trạm kết nối được đặt ở mỗi đầu và tất cả sản phẩm được lưu trữ đều nằm ở giữa, cho phép hàng hóa di chuyển tự do trong khi vẫn đảm bảo sự di chuyển của nhân viên và máy móc. Kiểu thiết kế này được khuyến nghị cho không gian rộng và khối lượng sản phẩm lớn.
- Hình chữ U: Nhờ thiết kế đơn giản và dễ dàng sao chép, có thể sử dụng ở bất cứ đâu. Nên đặt các dock cạnh nhau, ở hai đầu chữ "U", trong khi hàng hóa ở phía sau chiếm diện tích lớn nhất của kho, nằm trong hình bán nguyệt của chữ "U".
Các định dạng này giúp sắp xếp lối đi, kho bãi và khu vực bốc dỡ hàng hóa theo khối lượng và tính đa dạng của hàng hóa. "Khi kết hợp với các nguồn lực công nghệ như hệ thống quản lý hàng tồn kho (WMS), địa chỉ kỹ thuật số và cửa tự động tốc độ cao, các mô hình này đảm bảo tính linh hoạt, an toàn và khả năng truy xuất nguồn gốc trong toàn bộ chuỗi cung ứng. Ví dụ, việc lắp đặt cửa tự động tốc độ cao được thiết kế riêng giúp đóng kín hiệu quả và góp phần tăng cường tính linh hoạt của dòng người trong từng môi trường, tôn trọng các đặc điểm cụ thể của từng địa điểm và tác động trực tiếp đến kết quả của hoạt động logistics", chuyên gia giải thích.
Người tiêu dùng có thể không nhìn thấy kho hàng, nhưng họ cảm nhận được hiệu quả của nó: kệ hàng được chất đầy, đa dạng sản phẩm hơn và giao hàng đúng hẹn. " Bố cục không còn chỉ là một chi tiết vận hành; nó đã trở thành yếu tố chiến lược cho sự thành công của ngành bán lẻ. Nó liên quan trực tiếp đến lòng trung thành và khả năng cạnh tranh của thương hiệu", Giordania kết luận.
