Бразилія є одним з основних світових ринків доставки продуктів харчування, і тенденція до безперервного зростанн he платформи доставки інвестують в різноманітність і якість, розширюючи можливості, доступні споживачам.
У цьому контексті оцінка полягає в тому, що країна має 90, 5 мільйонів користувачів доставки до кінця 2029 року, згідно з даними Statist тобто кількість наблизиться до половини населення Бразилії.
Завдяки такому зростанню компанії в секторі прагнуть ефективніше обслуговувати нову аудиторію, що також збільшує попит.
Доставка їжі продовжує зростати серед бразильців
В даний час близько 40% бразильців використовують платформи доставки, згідно з опитуванням Ticke ісля зростання, викликаного пандемією, сегмент зберіг свою високу траєкторію за рахунок пошуку практичності і швидкості в повсякденному житті.
У всьому світі очікується, що цей сектор перемістить US$ 1, 4 трильйона в 2025 році, за даними Statist n крім того, кількість споживачів буде продовжувати зростати, і може відповідати приблизно третині населення світу до кінця 2029 року.
У Бразилії iFood лідирує на ринку, але все більше число ресторанів інвестували у власні платформи доставк рім того, економічна невизначеність робить доставку привабливою альтернативою, оскільки дозволяє оптимізувати експлуатаційні витрати.
Профіль доставки споживачів у Бразилії
Зростання попиту на доставку безпосередньо пов'язане зі змінами споживчих звичо квиток опитування оприлюднило відповідні дані про профіль бразильців, які користуються цими послугами.
Покоління Z, що складається з людей від 15 до 28 років, є основною аудиторією доставки, з 51% цієї групи, використовуючи платформи типу Ця вікова група, більш оцифрована і пов'язана з технологічними інноваціями, має більше знайомства з онлайн-сервісами.
Найчастіші замовлення включають фаст-фуд, такий як бургери та піци, а також традиційну бразильську кухню та м'ясо У той же час споживання здорової їжі за останні роки зросло на 98%, повідомляє Sebrae.
Крім того, підвищений попит на природні та веганські варіанти змусив платформи диверсифікувати свої пропозиції в цьому сегменті.
Виклики та можливості для сектора
Незважаючи на зростання, ринок доставки представляє проблеми, особливо для нових компаній, оскільки iFood тримає 80% замовлень, Однак прийняття власних платформ ресторанами та супермаркетами набирає поширення.
Консолідованою тенденцією є модель темних кухонь, які функціонують як кухні для доставкиStatista прогнозує, що до 2030 року на цей формат припадатиме половина глобальних служб доставки.
Штучний інтелект також був включений в галузь для персоналізації обслуговування клієнтів на основі споживчої поведінк ata analytics дозволяє пропонувати харчування та акції більш ефективно.
Логістика залишається проблемою, чи то для швидкої доставки у великих міських центрах, чи для досягнення більш віддалених регіона Тож такі рішення, як автоматизовані маршрути та використання автономних транспортних засобів, тестуються компаніями в цьому секторі.
Підвищений попит також підсилює потребу в різноманітності в меню Компанії, які віддають пріоритет конкретним дієтам і дієтичним обмеженням, можуть виділятися серед конкуренції.
Тенденція зростання має продовжуватися і надалі
У Бразилії очікується, що ринок доставки продуктів харчування досягне US$ 21, 18 млрд доходу в 2025 році Очікується щорічне зростання на 7, 05% до 2029 року, досягнувши US$ 27, 81 млрд.
З розширенням темних кухонь і просуванням технологічних інновацій доставка, як правило, стає ще більш доступною, розширюючи свою діяльність на інші сегменти харчової промисловості.