Yıllar önce, pizza siparişleri sabit hat üzerinden verilirken ve menü seçenekleri neredeyse sadece mozzarella ve pepperoni ile sınırlıyken, dijital çağın hem yeni müşteri kazanmada hem de mevcut müşterileri elde tutmada ne kadar önemli olacağını hayal etmek imkansızdı. Gıda hizmeti sektöründe, gelişmiş teknolojilerin stratejik kullanımı, operasyonları ve müşteri deneyimini önemli ölçüde dönüştürebilir.
Pizza Now zincirinin sahibi Elvis Marins, işletmenin gelişiminde yönetim sistemlerinin ve dağıtım platformlarının önemini vurguluyor. Marins, "Sağlam sistemlerin ve verimli platformların uygulanması, franchise'ların başarısı ve büyümesi için temel olmuştur" diyor.
Operasyonlarda yetkin olmak, özellikle her şeyin standartlaştırıldığı ve kalite standartlarına uyulması gereken franchise sektöründe çok önemlidir. Verimlilik ve israftan kaçınmak, markanın başarısı için olmazsa olmaz faktörlerdir.
Pizza Now, önde gelen franchise yönetim sistemlerinden birini kullanıyor; bu sistem, eksiksiz uygulama desteği sunuyor ve eğitim verimliliğini artırmak için kurumsal bir üniversite içeriyor. Ayrıca, sistemde franchise sahipleriyle iletişimi merkezileştiren ve günlük yönetimi kolaylaştıran bir destek modülü de bulunuyor.
Bir diğer önemli bileşen ise finans ve envanteri kontrol eden ve hazırlık sürecini optimize eden sipariş yönetim çözümüdür. Marins, "Bu, gerçek zamanlı uzaktan kontrole olanak tanıyarak iç iş akışını yönetmeyi ve teslimat gecikmelerini önlemeyi sağlıyor" diye açıklıyor.
Bahsedilen sistemlere ek olarak, franchise kendi teslimat platformuna ve tüm mağazalarının en yüksek puanı aldığı iFood ile ortaklığa yatırım yapıyor. "Amacımız her zaman verimliliğe öncelik vermek, pizzanın müşteriye lezzetli ve sıcak bir şekilde ulaşmasını sağlamak ve aynı zamanda yüksek kalite standartlarını korumaktır," diye sözlerini tamamlıyor.
Gelişmiş teknolojilerin entegrasyonu, yalnızca mağaza operasyonlarını modernize etmekle kalmaz, aynı zamanda sürekli başarı ve müşteri memnuniyetinde de önemli bir rol oynar. Teknolojik yenilik, son derece rekabetçi bir pazarda önemli bir farklılaştırıcı unsur olarak hizmet edebilir ve franchise birimleri için yüksek gelir sağlayabilir. Örneğin, Pizza Now, 2024 yılında 20 milyon R$'ı aşmayı hedefliyor.
