Ilang taon na ang nakalilipas, noong ang mga order ng pizza ay ginagawa sa pamamagitan ng landline at ang mga pagpipilian sa menu ay halos limitado sa mozzarella at pepperoni, imposibleng isipin kung gaano kahalaga ang digital age sa parehong pagkuha ng mga bagong customer at pagpapanatili ng mga dati nang customer. Sa industriya ng serbisyo sa pagkain, ang estratehikong paggamit ng mga advanced na teknolohiya ay maaaring makabuluhang magpabago sa mga operasyon at karanasan ng customer.
Itinatampok ni Elvis Marins, may-ari ng Pizza Now chain, ang kahalagahan ng mga sistema ng pamamahala at mga plataporma ng paghahatid sa ebolusyon ng negosyo. "Ang pagpapatupad ng matatag na mga sistema at mahusay na mga plataporma ay naging mahalaga sa tagumpay at paglago ng mga prangkisa," sabi ni Marins.
Napakahalaga ang pagiging mahusay sa mga operasyon, lalo na sa sektor ng prangkisa, kung saan ang lahat ay naka-standardize at dapat sumunod sa isang pamantayan ng kalidad. Ang pagiging mahusay at pag-iwas sa pag-aaksaya ay mahahalagang salik para sa tagumpay ng tatak.
Bilang isang kasangkapan, ginagamit ng Pizza Now ang isa sa mga nangungunang sistema ng pamamahala ng prangkisa, na nag-aalok ng kumpletong suporta sa pagpapatupad at may kasamang isang corporate university upang mapabuti ang kahusayan ng pagsasanay. Bukod pa rito, ang sistema ay may support module na nagsentro sa komunikasyon sa mga franchisee, na nagpapadali sa pang-araw-araw na administrasyon.
Ang isa pang mahalagang bahagi ay ang solusyon sa pamamahala ng order na kumokontrol sa pananalapi at imbentaryo, pati na rin ang pag-optimize sa proseso ng paghahanda. "Nagbibigay-daan ito para sa real-time na remote control, pamamahala sa internal na daloy ng trabaho at pagpigil sa mga pagkaantala sa paghahatid," paliwanag ni Marins.
Bukod sa mga sistemang nabanggit, namumuhunan ang prangkisa sa sarili nitong plataporma sa paghahatid, pati na rin sa pakikipagsosyo sa iFood, kung saan lahat ng tindahan ay nakamit ang pinakamataas na rating. "Ang aming layunin ay palaging unahin ang kahusayan, tinitiyak na ang pizza ay darating na masarap at mainit sa customer, habang pinapanatili ang mataas na pamantayan ng kalidad," pagtatapos niya.
Ang pagsasama ng mga makabagong teknolohiya ay hindi lamang nagpapabago sa mga operasyon ng tindahan kundi gumaganap din ng mahalagang papel sa patuloy na tagumpay at kasiyahan ng customer. Ang teknolohikal na inobasyon ay maaaring magsilbing isang mahalagang katangian sa isang lubos na mapagkumpitensyang merkado, na humahantong sa mataas na kita para sa mga franchised unit. Halimbawa, ang Pizza Now ay naglalayong lumampas sa R$20 milyon sa 2024.
