ภาคการค้าปลีกอาหารมีความหวังสำหรับวันศุกร์สีดำในปีนี้, ด้วยการคาดการณ์การเติบโตในรายได้. ตามข้อมูลจาก Neotrust Confi, การค้าปลีกออนไลน์คาดว่าจะมีการเพิ่มขึ้น 9,1% จากยอดขายในช่วงสัปดาห์หลักของโปรโมชั่น, ซึ่งสิ้นสุดในวันที่ 29 พฤศจิกายน. ข้อมูล, ที่ได้กลายเป็นหนึ่งในสิ่งที่สำคัญที่สุดสำหรับการค้า, โดยเฉพาะอิเล็กทรอนิกส์, สัญญาว่าจะเพิ่มยอดขายในกลุ่มอาหาร, เมื่อผู้บริโภคใช้ประโยชน์จากข้อเสนอเพื่อสะสมสินค้าจำเป็นและใช้โปรโมชั่นพิเศษ
ตามแนวโน้มนี้, Daki คาดการณ์การเพิ่มขึ้นสูงสุดถึง 30% ในยอดขายระหว่างเดือนพฤศจิกายน. ด้วยการเสริมโปรโมชั่นและแคมเปญที่ดุดันตลอดทั้งเดือน, ความคาดหวังคือการบรรลุการเติบโตในการขายถึง 50% หรือ 60% ในบางหมวดหมู่. ผลกระทบสัญญาว่าจะเป็นบวกมากและบางหมวดหมู่ย่อยเช่นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์, น้ำมันมะกอก, นมดื่ม, น้ำกลั่น, เหล้าและเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์โดดเด่นเป็นหนึ่งในปัจจัยหลักที่ขับเคลื่อนการเติบโตของ Black Friday ในภาคซูเปอร์มาร์เก็ต.”, เสริมเติม
เพื่อให้เข้าใจ, ตามการสำรวจที่จัดทำโดย NielsenIQ Ebit, ผู้นำด้านข้อมูลและข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับการค้าขายออนไลน์ในบราซิล, จำนวนคำสั่งซื้อผลิตภัณฑ์จากชั้นวางเพิ่มขึ้นมากกว่า 157% ในช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว. นอกจากนี้, ข้อมูลแสดงให้เห็นว่ารายได้จากการขายออนไลน์ของผลิตภัณฑ์ที่หมุนเวียนเร็ว, อาหารและเครื่องดื่ม,เป็นจุดเด่นที่ยิ่งใหญ่ของ Black Friday ปี 2023 และเติบโตขึ้น 91% ในการขายเมื่อเปรียบเทียบกับปี 2022
ด้วยเหตุนี้ บริษัทในภาคส่วนจึงเตรียมพร้อมสำหรับการเพิ่มขึ้นของความต้องการ, เสริมสต็อกและลงทุนในแคมเปญส่งเสริมการขายที่มุ่งเป้าและใช้โอกาสในการดึงดูดกลุ่มผู้บริโภคที่แตกต่างกัน.
สำหรับราฟาเอล พินโต, ผู้อำนวยการฝ่ายการจัดส่งของ Daki, แอปพลิเคชันตลาดที่สมบูรณ์แบบ 100% ดิจิทัล, วันที่ได้มีการเปลี่ยนแปลง, ขยายขอบเขตของคุณไปยังอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์แบบดั้งเดิมและสินค้าคุณภาพสูงอื่น ๆ. “วันศุกร์สีดำไม่ใช่วันที่มุ่งเน้นเฉพาะอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์และสินค้าบริโภคขนาดใหญ่อีกต่อไป. ในภาคอาหาร, เราเห็นความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับสินค้าพื้นฐานและสินค้าสะดวกซื้อ, ขับเคลื่อนหลักโดยการเพิ่มขึ้นของการดิจิทัลและการใช้แอปพลิเคชันการจัดส่ง. นี่สะท้อนถึงการเปลี่ยนแปลงในพฤติกรรมการซื้อ, ในที่ที่ผู้บริโภคมองหาความสะดวกสบายและการประหยัดในการเติมเต็มตู้กับข้าวของพวกเขา, แสดงความคิดเห็น
ตามรายงานการเปลี่ยนแปลงดิจิทัลของละตินอเมริกา 2024, บราซิลมีการเติบโตในอีคอมเมิร์ซสูงสุดในโลกในปีนี้, บันทึกการเพิ่มขึ้น 16% ในการขายออนไลน์. การเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วนี้สะท้อนโดยตรงถึงความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับอาหารและเครื่องดื่มผ่านแอปพลิเคชัน, นำเสนอความท้าทายด้านโลจิสติกส์ที่สำคัญ, โดยเฉพาะในช่วงเวลาที่มีความต้องการสูง, เหมือนกับวันศุกร์สีดำ. เพื่อสนับสนุนประสบการณ์การซื้อที่น่าพอใจ, เป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องรับประกันประสิทธิภาพของการจัดส่งและการจัดหาสินค้าคงคลังอย่างเหมาะสม, หลีกเลี่ยงปัญหาการดำเนินงานและตอบสนองความคาดหวังของผู้บริโภค
เพื่อสนับสนุนประสบการณ์การซื้อที่น่าพอใจ, วันศุกร์สีดำต้องการการวางแผนที่แม่นยำ. นอกจากการคาดการณ์ว่าเราจะมีการเพิ่มขึ้นในปริมาณคำสั่งซื้อ, เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องมั่นใจว่าทั้งหมดของห่วงโซ่อุปทานทำงานได้อย่างต่อเนื่อง. ความท้าทายที่ใหญ่ที่สุดไม่ใช่แค่การดูดซับการเติบโตในยอดขาย, แต่ทำเช่นนั้นโดยไม่ทำให้คุณภาพของบริการลดลง. ความคาดหวังของเราคือการเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในยอดขาย, สิ่งที่เกี่ยวข้องตั้งแต่การควบคุมสต็อกไปจนถึงประสิทธิภาพในการจัดส่ง, ที่ต้องตามให้ทันกับจังหวะที่เร่งรีบของการช้อปปิ้งออนไลน์ในช่วงเวลานี้, จบลง
