票务公司数据显示：2024年提供外卖服务的餐厅数量增长四个百分点

จากการสํารวจ + Valor ซึ่งจัดทําโดย Ticket แบรนด์ของ Edenred Brasil Benefits and Engagement ข้อเสนอบริการจัดส่งโดยร้านอาหารมากกว่า 4.5 พันแห่งที่สัมภาษณ์ในห้าภูมิภาคของประเทศเติบโตขึ้นสี่เปอร์เซ็นต์จาก 44% ในปี 2566 เป็น 48% ในปีนี้ การเริ่มต้นใหม่เกิดขึ้นหลังจากลดลง 16 หน้าระหว่างปี 2565 ถึง 2566 (จาก 60% เป็น 44%).

ค่าเฉลี่ยของประเทศได้รับแรงหนุนจากภูมิภาคที่โดดเด่นในการสํารวจในภาคเหนือส่วนแบ่งของร้านอาหารที่ให้บริการจัดส่งเพิ่มขึ้นจาก 28% เป็น 64% ต่อไปนี้มิดเวสต์ปรากฏขึ้นซึ่งอยู่ที่ 43% ถึง 59% ในช่วงเวลาเดียวกัน ภาคใต้เติบโตจาก 42% เป็น 50% ด้วยการเพิ่มขึ้นที่มั่นคงมากขึ้นจาก 47% เป็น 48% ภูมิภาคตะวันออกเฉียงใต้อยู่ในอันดับที่สี่แล้วภาคตะวันออกเฉียงเหนือเป็นเพียงคนเดียวที่นําเสนอ 1TP3333 T3.

การสํารวจยังแสดงให้เห็นว่า 56% ของร้านอาหารใช้ช่องทางของตนเองในการรับคําสั่งซื้อ “ข้อมูลมีส่วนช่วยให้สถานประกอบการและบริษัทที่เกี่ยวข้องกับภาคการจัดส่งมีความเข้าใจที่ดีขึ้นเกี่ยวกับแนวโน้มของตลาดและสามารถตัดสินใจได้อย่างมีข้อมูลมากขึ้นเกี่ยวกับธุรกิจของพวกเขา” Nathalia Ghiotto ผู้อํานวยการฝ่ายผลิตภัณฑ์ที่ Ticket ให้ความเห็น.

每十人中有四人通过外卖订餐 

อีกการสํารวจของ Ticket ที่มีคนเกือบหมื่นคน เปิดเผยว่า ชาวบราซิล 40% มีพฤติกรรมสั่งอาหารแบบเดลิเวอรี่ และ 11% สั่งซื้อสัปดาห์ละหนึ่งถึงสองคําสั่งซื้อ เมื่อวิเคราะห์เฉพาะผู้บริโภคเจน Z ที่มีอายุระหว่าง 15 ถึง 28 ปี เปอร์เซ็นต์นี้เพิ่มขึ้นเป็น 51%.

ตามแบรนด์ “อาหารจานด่วน” เป็นหมวดหมู่ที่ได้รับการร้องขอมากที่สุดในโหมดการจัดส่ง รองลงมาคือ “อาหารบราซิล”, “lanchonete”, “pizzaria” และ “carnes”.