நிறுவனங்கள் டெலிவரி மூலம் மட்டுமே செயல்படும்போது, பிராண்டுகள் எதிர்கொள்ளும் மிகப்பெரிய சவால்களில் ஒன்று, தங்கள் வாடிக்கையாளர்களுடன் தொடர்பை உருவாக்குவதாகும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, உடல் ரீதியான இருப்பு இல்லாமல், உறவு மிகவும் மேலோட்டமாக இருக்கும், நுகர்வோருடன் ஒரு பிணைப்பை உருவாக்க சில வாய்ப்புகள் மட்டுமே இருக்கும், இது வாடிக்கையாளர் விசுவாச செயல்முறைக்கு அவசியமான ஒன்றாகும்.
உண்மையில், ஒரு சேல்ஸ்ஃபோர்ஸ் கணக்கெடுப்பு, 95% பிரேசிலியர்களுக்கு, வாங்கிய தயாரிப்பு அல்லது சேவையைப் போலவே அனுபவமும் முக்கியமானது என்பதைக் குறிக்கிறது. அதனால்தான் தெற்கு பிரேசிலில் மிகப்பெரிய ஜப்பானிய உணவு மற்றும் போக் டெலிவரி சேவையான MTG ஃபுட்ஸ் சங்கிலி, அதன் மாட்சூரி டு கோ மற்றும் மோக் தி போக் பிராண்டுகள் மூலம், உணவின் தரத்தில் மட்டுமல்ல, தயாரிப்புகளுடன் வரும் பேக்கேஜிங்கிலும் முதலீடு செய்ய முடிவு செய்தது. "பேசும் பெட்டி" இப்படித்தான் பிறந்தது.
"எங்கள் கதைசொல்லல் மற்றும் எங்கள் வாடிக்கையாளர்கள் எங்களைப் பற்றி எப்படி உணருவார்கள் என்பதில் நாங்கள் எப்போதும் அக்கறை கொண்டுள்ளோம். அதனால்தான், நாங்கள் நிறுவப்பட்டதிலிருந்து, எங்கள் தயாரிப்புகளை உட்கொள்ளும்போது ஒரு சிறந்த அனுபவத்தை உறுதி செய்வதோடு, கதைகளைச் சொல்லும் மற்றும் எங்கள் வாடிக்கையாளர்களுடன் தொடர்பு கொள்ளும் பேக்கேஜிங்கை நாங்கள் ஏற்றுக்கொண்டோம்," என்று சங்கிலியின் தலைமை நிர்வாக அதிகாரி ரபேல் கோயாமா கூறுகிறார்.
"ஹாய், நான் கொஞ்சம் பேசுறேன் :)" என்ற அணுகுமுறையுடன் தொடங்கும் ஒரு செய்தியை பேக்கேஜிங் கொண்டுள்ளது. இதைத் தொடர்ந்து, ஒரு சிறிய உரை செய்தியை வலுப்படுத்துகிறது, இது எப்போதும் ஒரு குறிப்பிட்ட கருப்பொருள் மற்றும் நோக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது. பின்னர் வாடிக்கையாளர் QR குறியீடுகளை ஸ்கேன் செய்து நெட்வொர்க்கால் ஊக்குவிக்கப்படும் உள்ளடக்கம் மற்றும் செயல்களுடன் தொடர்பு கொள்ளலாம்.
இந்த பிராண்ட் 2020 இல் பிறந்தது, அன்றிலிருந்து இந்த உத்தியை ஏற்றுக்கொண்டுள்ளது. “லோன்ட்ரினாவில் மட்சூரி என்ற ஒரு உணவகம் எங்களிடம் உள்ளது, அது தொற்றுநோயால் ஏற்பட்ட நிதி சிக்கல்கள் காரணமாக மூடப்பட்டது. எங்களுக்கு பல வாடிக்கையாளர்கள் இருந்தனர், மேலும் நாங்கள் தொடருவோம் என்பதை வேறு வழியில் தெரிவிக்க வேண்டியிருந்தது. QR-குறியீடு மூலம், நிறுவனர்களுடன் ஒரு வீடியோவை வழங்க நாங்கள் பேசும் பெட்டியைப் பயன்படுத்தினோம், நாங்கள் மட்சூரி டு கோ வழியாக டெலிவரி மூலம் மட்டுமே செயல்படுவோம் என்பதை விளக்கினோம், ”என்று கோயாமா விளக்குகிறார்.
"கூடுதலாக, 'விட்டுக்கொடுப்பது ஒரு விருப்பமல்ல' என்ற வாசகத்துடன் கூடிய பேக்கேஜிங்கையும், நிறுவனர்கள் கையொப்பமிட்ட கடிதத்தையும் நாங்கள் உருவாக்கியுள்ளோம்," என்று ரபேல் மேலும் கூறுகிறார். கடிதத்தைத் தவிர, பேக்கேஜிங்கில் ஒரு QR குறியீடு இருந்தது, இது நிறுவனர்கள் மூடலை விளக்கும் வீடியோவை இயக்கியது, இது 25,000 க்கும் மேற்பட்ட முறை பார்க்கப்பட்டது.
இந்த நடவடிக்கை விரைவில் வெற்றி பெற்றது: குறுகிய காலத்தில், புதிய கடைகள் திறக்கப்பட்டன, மேலும் மாட்சூரி டு கோ தெற்கு பிரேசிலில் மிகப்பெரிய ஜப்பானிய உணவு விநியோக மற்றும் டேக்அவே சங்கிலியாக மாறியது, தற்போது 5 மாநிலங்களில் 25 இடங்களையும் மாதத்திற்கு 60,000 க்கும் மேற்பட்ட டெலிவரி ஆர்டர்களையும் கொண்டுள்ளது.
2022 உலகக் கோப்பையின் போது, பந்தயக் குழுவை ஊக்குவிக்க பிராண்ட் "பேசும் பெட்டியை" பயன்படுத்தியது: ஒவ்வொரு சரியான யூகமும் சங்கிலியின் வாடிக்கையாளர்களுக்கு R$10 கூப்பனை உருவாக்கும், மேலும் அவர்கள் செயலி அல்லது நிறுவனத்தின் வலைத்தளத்தில் செலவிட மற்றொரு R$50 கூப்பனுக்கான டிராவிலும் நுழைவார்கள். பிரேசிலிய தேசிய அணியின் நினைவாக பேக்கேஜிங் பச்சை மற்றும் மஞ்சள் நிறத்தில் வரையப்பட்டிருந்தது. அந்த நேரத்தில், சங்கிலியில் எட்டு கடைகள் மட்டுமே இருந்தன, ஆனால் 220 வெற்றியாளர்களைக் கொண்ட பந்தயக் குழுவில் 1,100 க்கும் மேற்பட்ட வாடிக்கையாளர்கள் பங்கேற்றனர்.
மட்சூரி டு கோ பேக்கேஜிங்கின் சமீபத்திய பதிப்பில், ஆண்டு இறுதி செய்தியுடன் கூடிய கருப்பொருள் பேனர் இடம்பெற்றுள்ளது: "2024 இல், நாங்கள் புதிய பாதைகளை பட்டியலிட்டு புதிய இடங்களை அடைந்தோம். 2025 இல், நாங்கள் ஒன்றாகத் தொடர்கிறோம், சவால்களை சமாளித்து, புதிய கதைகளை எழுதுகிறோம்." "பேசும் பெட்டி" பிராண்டின் தற்போதைய தருணம் மற்றும் 2025 ஆம் ஆண்டிற்கான குறிக்கோள்களை முன்வைக்கும் செய்தியைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் QR குறியீடுகளில் ஒன்றில் நெட்வொர்க்கின் தலைமை நிர்வாக அதிகாரி பதிவு செய்த வீடியோவும் உள்ளது. மறுபுறம், கருப்பொருள் இசையுடன் கூடிய Spotify பிளேலிஸ்ட்.
"எங்கள் பேக்கேஜிங்கை எங்கள் பிராண்டின் தனித்துவமான அம்சமாக மாற்றியுள்ளோம். ஆண்டு முழுவதும், எங்கள் வாடிக்கையாளர்களுடன் நெருக்கமாக இருப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டு, நாங்கள் வெவ்வேறு பதிப்புகளை உருவாக்குகிறோம். எங்கள் முத்திரை கூட 'அன்பைக் கொண்டுள்ளது' என்ற செய்தியைக் கொண்டுள்ளது, எங்கள் மதிப்புகளையும் எங்கள் நோக்கத்தையும் தெரிவிக்கிறது," என்று ரபேல் சுட்டிக்காட்டுகிறார்.
மேலும், 2023 இல் மீண்டும் திறக்கப்பட்ட லோண்ட்ரினா உணவகத்தில் இசைக்கப்பட்ட அதே பாடல்களைக் கொண்ட ஸ்பாட்டிஃபை பிளேலிஸ்ட்கள் பேக்கேஜிங்கில் அடங்கும். இந்த பிளேலிஸ்ட்கள் ஏற்கனவே 889 பயனர்களால் சேமிக்கப்பட்டுள்ளன. அனைத்து QR-குறியீட்டு இணைப்புகளையும் தொகுக்கப் பயன்படுத்தப்படும் அம்சமான லிங்க்ட்ரீ, ஏற்கனவே 27,000 க்கும் மேற்பட்ட ஈடுபாடுகளைப் பதிவு செய்துள்ளது, மேலும் வீடியோக்கள் கிட்டத்தட்ட 30,000 பார்வைகளைப் பெற்றுள்ளன.
மோக் ஓ போக்
மட்சூரி டு கோவின் வளர்ச்சியுடன், எம்டிஜி ஃபுட்ஸ் நெட்வொர்க் உருவானது, மேலும் இது மற்றொரு நிறுவனத்தையும் கொண்டுள்ளது: மோக் தி போக், இது குழுவின் கூட்டாளியான மரியா கிளாரா ரோச்சாவால் நிறுவப்பட்டது. பாரம்பரிய ஹவாய் உணவில் கவனம் செலுத்தும் மோக் தி போக், அதன் பேக்கேஜிங்கிலும் அதன் சாராம்சத்தைப் பிரதிபலிக்கிறது.
"போக் ஒரு ஆரோக்கியமான மற்றும் சாப்பிட எளிதான உணவாக வகைப்படுத்தப்படுகிறது. ஆனால், அந்த உணவு வகைகளில் என்னை மிகவும் கவர்ந்தது என்னவென்றால், அது என் அன்றாட வாழ்க்கைக்கு ஏற்ப மாற்றியமைத்துக் கொள்ளும் நடைமுறைத்தன்மைதான். எனவே, எங்கள் பேக்கேஜிங் திரவங்களுக்கு எதிர்ப்புத் திறன் கொண்ட நுகர்வுக்கான ஒரு கிண்ணமாக செயல்பட வேண்டியிருந்தது, ஆனால் வாடிக்கையாளர் அதை எங்கும் உட்கொள்ள அனுமதிக்கும் வகையில் அது நடைமுறைக்குரியதாகவும் இருக்க வேண்டும். அதனால்தான், இன்று நம்மிடம் உள்ள பெட்டி மாதிரியை அடையும் வரை, தனிப்பயனாக்கப்பட்ட அளவுடன், சாஸ்களும் பேக் செய்யப்பட்டதால், மொறுமொறுப்பான துண்டுகள் மொறுமொறுப்பாக வரும், எல்லாவற்றையும் தாங்கும் ஒரு தட்டுடன், பல விருப்பங்களைப் படித்தோம்," என்று மரியா கிளாரா விளக்குகிறார்.
மேலும், மோக் தி போக் பேக்கேஜிங் பிராண்டின் சாரத்தைத் தெரிவிப்பதையும் நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. “நாங்கள் உணவு வகைகளிலிருந்தே வரும் குறிப்பிடத்தக்க வண்ணங்களைத் தேர்ந்தெடுத்தோம்: துடிப்பான ஆரஞ்சு சால்மனில் இருந்து வருகிறது, பச்சை கலப்பு கீரைகளின் புத்துணர்ச்சியிலிருந்து வருகிறது, மஞ்சள் எங்கள் க்ரிஸ்ப்ஸின் தங்க நிற டோன்களிலிருந்து வருகிறது. கூடுதலாக, போக் என்பது வாடிக்கையாளர்களை 'கண்களால் சாப்பிடவும்' புகைப்படம் எடுக்கவும் விரும்பும் ஒரு அழகான உணவாகும். எனவே நாங்கள் எங்கள் முழக்கத்தை வலுப்படுத்தினோம், மேலும் எங்கள் பேக்கேஜிங்கை அனைத்து கோணங்களிலிருந்தும் குளிர்ச்சியாகவும் இன்ஸ்டாகிராம் செய்யக்கூடியதாகவும் மாற்ற வேடிக்கையான சொற்றொடர்களைச் சேர்த்தோம் , ”என்று தொழிலதிபர் வலியுறுத்துகிறார்.
மோக் தி போக் யூனிட்கள் மாட்சூரி டு கோ ஃபிரான்சைஸ்களுடன் இணைந்து செயல்படுகின்றன. பிரேசில் முழுவதும் 50 யூனிட்கள் உள்ளன, 2024 ஆம் ஆண்டிற்கு R$70 மில்லியன் வருவாய் ஈட்டுகின்றன. "எங்கள் வளர்ச்சி எங்கள் வாடிக்கையாளர் அனுபவத்தில் நாங்கள் எடுக்கும் அக்கறையுடன் நெருக்கமாக தொடர்புடையது என்று நாங்கள் நம்புகிறோம். மேலும் பேக்கேஜிங் எப்போதும் அதை உறுதி செய்வதற்கான சிறந்த வாய்ப்புகளில் ஒன்றாகும். அது வேலை செய்தது என்று நான் நினைக்கிறேன்," என்று ரஃபேல் கோயாமா நகைச்சுவையாகக் கூறுகிறார்.

