Brasiliens kulturarv och de möjligheter som jordmånen och klimatet i Brasilien erbjuder för vinproduktion resulterar i en unik essens med tillväxtpotential för den inhemska vinet. Det var i denna värld som denGrupo Wine, den ledande vingruppen i Brasil och ledare i importrankingen, såg möjligheten att lägga till ett annat universum: det djupa kunskapen om den brasilianska konsumenten.
Så här föds en"Entre Dois Mundos", a pförsta vingården av vin från Wine Group, med exklusiv distribution avCantu Grupo Wine,de stora varumärkens hus, attDet kommer till försäljningsställen från och med den 22 juli. Det investerade beloppet i projektet var 18 miljoner R$, inklusive varukostnader, ny produktionsteknologi, produktutveckling och marknadsföring.
Produktion av egna viner är Wine Groups strategi för att expandera sin tillväxt 2024. I maj månaden detta år lanserade företaget Metropolitano-serien på marknaden, med viner producerade i Chile.För projektet med vinproducenten Entre Dois Mundos gick företaget samman med Miolo, med all sin expertis, sofistikering och tradition, samt en hög jordbruks- och produktionskapacitet på brasiliansk mark.Ett tungt partnerskap som förenar, än en gång, två världar.
Varumärket Entre Dois Mundos får en strategisk roll i Cantu Grupo Wines portfölj, som har mer än 20 års erfarenhet inom vinvärlden och exklusivt representerar i Brasilien en noggrant utvald grupp av 40 märken från olika länder, inklusive Susana Balbo, Ramón Bilbao, Yellow Tail och Albert Bichot.Entre Dois Mundos markerar den första brasilianska vinet och mousserande vinet i Cantu Grupo Wines portfölj.Det finns två linjer: Maraví, för mousserande viner, och Kaipú, för viner, som tillsammans omfattar sju etiketter, två olika produktionsplatser och en blandning av viner som gör det möjligt för konsumenten att njuta av olika upplevelser och matchningar, från lunch till middag, från stranden till poolen med vänner, från feijoada till grill.
Å ena sidan presenterar Maraví-linjen tre festliga mousserande viner – Brut, Brut Rosé och Moscatel – tillverkade på Vinícola Terranova, från Miolo, belägen i det frodiga São Francisco-dalen i Bahia. Mousserande viner förmedlar den livfulla energin och det unika terroiret i denna tropiska region. Maraví är ett mousserande vin som föddes i inlandet med festens själ.
Linjen Kaipú består av fyra viner – vitt (chardonnay), rosé, cabernet sauvignon och tannat. Producerade på Vinícola Almadén i Santana do Livramento, i regionen Campanha Gaúcha, i Rio Grande do Sul, är dessa viner resultatet av ett noggrant urval av druvor, odlad på en jord som är lika rik och komplex som den historia och kultur de representerar.Alla passerar genom ek, en differentiering på den brasilianska marknaden för prisvärda viner som tillför till den slutgiltiga upplevelsen för konsumenten. Kaipú-linjen representerar en resa mot det okända.
Etiketten från Entre Dois Mundos kan hittas på mer än 15 000 försäljningsställen där Cantu Grupo Wine är verksam, över hela landet, inklusive stormarknader, vinbutiker och restauranger. För att komplettera kapilläriteten och säkerställa enkel tillgång kommer produkterna också att finnas tillgängliga på e-handelsplattformen wine.com.br och i de 17 fysiska butikerna Wine spridda över Brasilien.
Under den första distributionsfasen under lanseringen kommer den brasilianska att få tillgång till mer än 233 000 flaskor av Kaipú som omfattar skörden 2023 och 2024, som redan är i produktion. Maraví-linjen lovar mer än 200 000 flaskor mousserande vin som kommer att distribueras under de kommande månaderna.
Lanseringen av Entre Dois Mundos fortsätter Grupo Wines arbete under de senaste åren att demokratisera vinvärlden och göra den allt mer hyper tillgänglig i brasilianarnas liv, genom att erbjuda tillgång till en mångsidig portfölj på ett praktiskt sätt. Förutom högkvalitativa produkter kommer den nya vingården också att ha en överkomlig kostnad. Det föreslagna försäljningspriset är 60,00 R$ för mousserande viner Maraví och 45,00 R$ för vinerna Kaipú.
„Med Entre Dois Mundos arbetar vi med en internationell vision för att utveckla brasilianska produkter, vilket gör att vi kan konkurrera inte bara med brasilianska viner utan också med produkter från andra länder. Wine Group har en djup förståelse för den brasilianska konsumenten, med en katalog på över 1 miljon kundrecensioner som gör att vi kan ta detta steg på ett välgrundat sätt. Vi ville bidra till utvecklingen av den nationella produktionen, utifrån en konsumentcentrerad logik“, sägerGerman Garfinkel, vice vd för Wine Group.
I jakten på den perfekta produktionen
Valet av de bästa produktionsplatserna involverade omfattande forskning och resor som började 2021, med en expedition från Wine Group ledd av German ochAlberto Pedrajo Perez, oenólogo och WineHunter från Wine GroupDen spanske Alberto Pedrajo har redan producerat viner i flera länder och har djup kunskap om de olika specifikationerna beroende på klimat, jordmån och produktionskultur. Dessutom har han samarbetat med över 80 vingårdar i flera välkända internationella vinregioner.
"Vi besökte flera städer och vingårdar och analyserade den brasilianska vinlandskapet. Brasilien har unika egenskaper, med egna utmaningar, från klimat och jordtyp till produktionskedjan för grafiska artiklar, metaller och glas för etiketter och förpackningar. Med denna lansering strävar Grupo Wine och Cantu Grupo Wine efter att skapa en bro mellan den gamla och den nya vinvärlden, mellan etablerade vintraditioner och innovativa tillvägagångssätt som respekterar och värdesätter det brasilianska terroiret. Detta projekt är en hyllning till mångfalden och Brasiliens förmåga att producera viner som är i nivå med de bästa i världen", säger Pedrajo.
Hela området där produktionsstrukturen för Entre Dois Mundos är installerad tillhör Miolo och Alberto Pedrajo Perez samarbete säkerställer att teamet vid de två vingårdarna ständigt riktas för att garantera den förväntade vin-kvaliteten och profilen.
Med co-kreationen av Kaipú- och Maraví-linjerna, tillsammans med Wine Group, tar vi ytterligare ett steg mot innovation i vår passionerade historia om den fascinerande vinvärlden. Med mer än 1 000 hektar planterade vinodlingar är Miolo den största ägaren av fina vinrankor i Brasilien och den största exportören av vin i Brasilien, betonas det.Adriano Miolo, verkställande direktör för Miolo.
Hållbarhet i vingårdarna
Vingården Entre Dois Mundos har sedan sin första produktion anammat precisionsvinodling för att säkerställa hållbarhet och kvalitet i sina vingårdar. En kartläggning och stratifiering av jordar görs för att anpassa gödselmedel och korrigeringsmedel efter varje markstycke behov. Dessutom utförs jordanalys två gånger om året i regionen för att korrigera näringsämnena.
Det är värt att nämna att den kemiska gödslingen delvis ersätts av organisk gödsling, som produceras från vinproduktionsavfall, och naturliga fosfater används vid etablering av nya vingårdar. På detta sätt återanvänder vinproduktionen material och implementerar alternativ odling, som baljväxter på sommaren och täckväxter på vintern, för att omstrukturera jorden och återvinna näringsämnen. Den inhemska växtligheten mellan vinrankornas rader bevaras, vilket hjälper till att motverka erosion, återvinna näringsämnen och naturligt fixera kväve.
Dessutom följer vinodlingsteamet noggrant hållbara metoder, som endast använder registrerade växtskyddsmedel och biologiska produkter för att bekämpa skadedjur och sjukdomar, vilket minskar användningen av kemiska molekyler. Det pågår kontinuerlig övervakning av avfall för att kontrollera de maximala gränserna.
Vingården ägnar sig också åt att bevara kulturarvet, som Paleo Toca do Tigre, och bygger ett brunn för att övervaka vattenkvaliteten i Guarani-akvifären. Mer än 30 % av vinodlingsområdet är bevarat som Permanent Bevaringsområde (APP), där mer än 30 arter av inhemska djur från Pampa-biomet har katalogiserats.
"Between Two Worlds är inte bara ett namn, det är vår filosofi. Det är vårt sätt att producera vin, med mycket passion, engagemang och innovation. Vi förenar den brasilianska kulturen med den globala vin kulturen. Vi förenar marknadskunskap och högsta produktkvalitet. Vi förenar marknadens tillgänglighet att ta emot produkter av hög kvalitet och vår förmåga att tillverka och distribuera över hela landet. Gränssnittet mellan några världar finns i flaskorna av Kaipú och Maraví och detta är något som köpare och konsumenter kommer att smaka och skåla för," avslutar German.
