Leverans driver franchiseexpansion i Brasilien 2025

I Brasilien fortsätter matleveransen att expandera snabbt: sektorn förväntas flytta US$ 21,18 miljarder i slutet av 2025, och växa med en årlig takt på cirka 7% år 2029, då den kan nå US$ 27,81 miljarder.

Detta fenomen återspeglar en förändring i konsumentvanor: brasilianare, särskilt från generation Z, värdesätter i allt högre grad bekvämligheten som erbjuds av leveransapplikationer, från måltider till dagliga inköp, upprätthållna av intensiv digitalisering och kulinarisk diversifiering.

Franchisesektorn följer denna rörelse med kraft: enligt ABF förväntas franchising växa mellan 8% och 10% år 2025, drivet just av agila, digitaliserade och anpassningsbara affärsmodeller.

Därefter möter tre franchiseföretag som verkar med en stark närvaro i leverans och har stuckit ut för att gå med i lean operation, innovation och affektiv dragningskraft till konsumenten:

Smakefy

Det är ett av de största franchiseholdingbolagen med Dark Kitchen-modeller i Brasilien.Gruppen är en pionjär och specialist på att utveckla optimerade varumärken och processer 100% fokuserat på leverans.Bland många varumärken upprätthåller företaget i sin portfölj N1 Chicken, What to Eat, Fernando?, Brasileirinho Delivery-nätverket och dess senaste förvärv, Ze Coxinha.

• Beräknad total initial investering: R$299 tusen (inklusive franchiseavgift)
• Genomsnittlig månadsfakturering: R$240 mil (Drivs med alla märken och i båda skiften)
• Returtid: 12 till 24 månader

Italien i lådan

Gabriel Alberti grundades 2016 och invigde den första restaurangen i Italien på Box med ett tydligt koncept: att erbjuda italiensk kvalitetspasta, i lådor, till överkomliga priser och full av tillgivenhet. Menyn har mer än 30 alternativ, inklusive klassisk pasta, executive-rätter, sallader och desserter, med 40 ton pasta per år.

• Initial investering: R$120 tusen (inklusive franchiseavgift)
• Genomsnittlig månatlig fakturering av en enhet: R$ 100 tusen
• Returtid: 18 månader

Galet för Coxinha

Född i Rio Grande do Norte 2014, Loucos por Coxinha är ett franchisenätverk som sticker ut på den brasilianska marknaden med ett snabbmatskoncept specialiserat på mini Coxinhas, Churros och Kibe av hög kvalitet. Varumärket antar 04 (fyra) testade och godkända affärsmodeller, som är i full expansion. Med sin excellens inom produktionskedjan, logistik och nätverksledning och med fokus på att ge kunderna en unik upplevelse, lockar Loucos por Coxinha franchisetagare i flera regioner i Brasilien, konsoliderar sin närvaro på marknaden och når 12 stater och 58 städer.

• Beräknad total initial investering: från R$ 133 tusen
• Genomsnittlig månadsfakturering: från R$ 35 mil
• Returtid: 24 månader

Framstegen för leverans i Brasilien är inte bara en återspegling av konsumentbeteende, utan också ett fönster av möjligheter för nätverk som vet hur man anpassar sig. Franchising som arbetar med logistikeffektivitet, menyer utformade för transport och digitalisering av tjänster kan bättre tjäna och skala mer konsekvent. År 2025 är leverans inte längre en kompletterande kanal för att bli en central del av tillväxtstrategin och de mest förberedda franchisingarna skördar redan frukterna av denna omvandling.