Inflationen har orsakat betydande förändringar i den brasilianska befolkningens konsumtionsvanor. En undersökning genomförd av Brazil Panels Consultoria, i samarbete med Behavior Insights, visar att 41,8% av konsumenterna började köpa mat hos grossister för att spara pengar. Studien, vad hörde 1.056 brasilianare från alla regioner i landet mellan den 11 och 23 mars 2025, betonar vikten av prisökningarnas påverkan på hushållsbudgeten och de strategier som används för att hantera denna situation
Enligt undersökningen, 95,1% av de tillfrågade uppger att levnadskostnaderna har ökat under de senaste 12 månaderna. Endast 3 % anser att priserna förblev stabila och 1,9 % upplever en minskning. Uppfattningen av accelerationen i prisökningen är också oroande: 97,2% känner att matpriserna har stigit snabbt, gör inflation till en daglig oro
Livsmedelssektorn var den mest drabbade av prisökningen, andra 94,7 % av de intervjuade. I detta scenario, förutom att åka till grossisterna, andra beteendeförändringar har identifierats: 17,4% började handla i kvartersbutiker för att minska mängden köpta produkter, 5,2 % valde på mässor för att hitta bättre priser och 33,4% behöll sin vanliga inköpsplats
Med prisökningen, Det sker en dramatisk förändring i den brasilianska befolkningens konsumtionsvanor. Inflationen påverkar inte bara budgeten, men tvinga en omstrukturering av konsumtionsprioriteringarna. Det kan bara ver ut som ett nummer, men tänk efter noga: om nästan 9 av 10 personer känner av inflationens börda just vid matbordet, vad säger detta om framtiden för livsmedelssäkerheten i landet? Kanske är det dags att titta mer noggrant inte bara på det som finns på bordet, men för det som saknas i den, utmärker Claudio Vasques, VD för Brazil Panels
Förutom att söka efter billigare etableringar, brazilianerna minskade också antalet varor i kundvagnen. Undersökningen visade att mer än hälften av befolkningen (50,5%) slutade köpa olivolja, medan 46,1% skar kött av nötkött. Till och med grundläggande och traditionella vardagsprodukter, som kaffe (34,6%), ägg (20%), frukt och grönsaker (12,7%), mjölk (9%) och ris (7,1%), de hamnat på listan över uppsägningar
Vi pratar inte om lyx. Vi pratar om baslivsmedel, rutinsmässigt, av kultur, det är ett nöje. Inflationen har tagit mer än köpkraften: den har tagit varor ur kundvagnen som tidigare ansågs vara nödvändiga. Det kan verka 'normalt' att klippa bort överflödiga saker. Men när ägg, bönor, frukt och ris hamnar på listan över det som överges, det blir oroväckande, Vasques varning
Framtidens påverkan
Studien undersökte också förväntningarna för de kommande 12 månaderna, och resultaten pekar på en fortsatt oroande situation: 65,9% av brasilianerna tror att levnadskostnaderna kommer att fortsätta öka, medan 23 % förväntar sig att priserna stiger mer måttligt. Endast 8 % tror att värdena kommer att förbli stabila, och 3,1% ser ser möjligt att minska
I ljuset av denna verklighet, brazilianerna har tydliga åsikter om vilka åtgärder regeringen bör vidta för att begränsa prisökningen. Sänkningen av skatter på grundläggande varor nämndes som den främsta lösningen för 61,6 % av de intervjuade. Prissättningskontrollen av nödvändiga varor, som mat och energi, det nämndes av 55,6%, medan 35,6% tror att en höjning av minimilönen skulle kunna hjälpa till att återställa köpkraften. Andra 25,4% begär ökad kontroll mot prisöverträdelser, 20,7 % nämner behovet av att sänka räntorna och 17,7% framhäver påverkan av bränslekostnader på inflationen
Det som skrämmer mest är inte det som redan har stigit, det som fortfarande kommer att komma. Nio av tio brasilianare ser ser med framtiden med nya prisökningar. Konsekvensen är inte begränsad till morgondagen – hon redan påverkar nuet. Inflationens förväntningar ökar försiktigheten och minskar konsumtionen, förstärker Vasques. Befolkningen och företagen är under starkt tryck, inte bara för priserna, men också på grund av effekterna av höga räntor. Utan åtgärder som säkerställer balans, påverkan kommer att bli allt djupare, inte bara konsumtionen, men också livskvaliteten, avsluta
