Det är obestridligt att Black Friday har blivit mycket känd de senaste åren i Brasilien, särskilt när det gäller onlinehandel, men om du är en stormarknadskedja, är det värt att satsa på Black Friday i dina fysiska butiker? För Pedro Della’Nora, en företagare inom branschen i över 17 år, bör det inte råda några tvivel om att svaret är ja.
"Black Friday är ett mycket viktigt datum för detaljhandeln och alla stormarknader bör ägna stor uppmärksamhet åt det", säger stormarknadskedjan, som genom sin YouTube-kanal delar information och kunskap om ledning och försäljning med företagare över hela Brasilien. För att hjälpa stormarknadshandlarna i denna uppgift, lyfter Della’Nora fram fyra tips för att göra Black Friday till en framgång.
Det spelar ingen roll storleken på din stormarknad.Black Friday är en tid då detaljhandeln är mycket aktiv och den har redan blivit allmänt accepterad av konsumenterna, som brukar skjuta upp sina köp inför evenemanget för att dra nytta av erbjudandena. Därför kan en stormarknad, om den förbereder sig väl, gör rätt marknadsföring och positionerar sig som en butik med attraktiva priser, utnyttja datumet för att kraftigt öka sina försäljningar, oavsett storlek. Även de små marknaderna bör delta.
2- Inte allt behöver vara på rea.För att butiken ska uppfattas som billig och ändå förbli lönsam är det avgörande att noggrant välja de kampanjprodukter. Därför prioriterar du det vi kallar meteoritiska varor, det vill säga de produkter som uppfattas ha ett högt pris av kunderna, som kaffe, mjölk, ägg, potatis, lök och tomat, samt populära köttstycken i slaktaren, som kycklinglår, kycklingöverlår och de mest sålda nötköttskutterna. Andra exempel är marknadsledande rengöringsprodukter som tvättmedel och diskmedel.
3- Håll utkik vid kanten.Det är viktigt att komma ihåg att Black Friday är en mycket viktig tid för att nå försäljningstoppar, och inte för att uppnå stora vinstmarginaler. Butiken som kontinuerligt tar hand om din marginal kan dra större nytta av Black Friday eftersom den kan sänka priserna vid detta tillfälle utan att äventyra lönsamheten för månaden eller året. Annars kan ökningen i försäljningen inte återspeglas i ett gott finansiellt resultat.
Investera i effektiv marknadsföring.Det är viktigt att förhandsmeddelandet skickas ut ungefär två eller tre dagar i förväg för att skapa förväntan och fånga kundernas uppmärksamhet, men utan att ge konkurrenterna för mycket tid att reagera. En annan viktig punkt är att förbereda ett bra häfte med de kampanjvaror, särskilt de snabba. Dessutom är sociala medier, både för organisk och betald trafik, oumbärliga verktyg för marknadsföring.
Della’Nora betonar att för att följa dessa tips är det nödvändigt att investera tid i planering och de strategier som kommer att användas. I fallet med frukt- och grönsaksprodukter kan stormarknadsägaren till exempel förhandla direkt med producenter för att erbjuda verkligt lägre priser på Black Friday med den bästa kostnadseffektiviteten för verksamheten.
En välgjord Black Friday kommer att skapa en enorm positiv effekt hos kunderna. Datumet är en stor möjlighet för stormarknader att cementera sitt rykte som billiga butiker. Och för att göra det är det avgörande att positionera sig med riktiga kampanjer, med verkligen attraktiva priser, och också investera i en strategisk marknadsföring, avslutar Della’Nora.
För fler tips och strategier riktade mot dagligvarubranschen, besökhttps://www.youtube.com/c/PedroDellaNoraochhttps://www.instagram.com/pedrodellanora/.
