Sektor maloprodaje hrane je optimističan za ovogodišnji Crni petak, sa projekcijama rasta u prihodu. Prema podacima Neotrust Confi, online maloprodaja treba da zabeleži porast od 9,1% na prodaji tokom glavne nedelje promocije, koji se završava 29. novembra. Podaci, koja se konsolidovala kao jedna od najrelevantnijih za trgovinu, posebno elektronski, obećava da će povećati prodaju u sektoru hrane, dok potrošači koriste ponude da nabave osnovne proizvode i iskoriste ekskluzivne promocije
Prateći ovaj trend, Daki projekte povećanje prodaje do 30% tokom novembra. Sa pojačanju promocija i agresivnih kampanja tokom meseca, o očekivanje je postići do 50% ili 60% rasta prodaje u određenim kategorijama. "Uticaj obećava da bude prilično pozitivan i neke podkategorije kao što su alkoholna pića", maslinovo ulje, mlečni napitak, destilati, likeri i druga bezalkoholna pića se ističu kao neki od glavnih pokretača rasta Crnog petka u sektoru supermarketa.”, dopunjuje
Da bi se stekla ideja, prema istraživanju koje je sprovela NielsenIQ Ebit, lider informacija i uvida o elektronskoj trgovini u Brazilu, broj narudžbi proizvoda sa polica porastao je za više od 157% tokom istog perioda prošle godine. Pored toga, podaci pokazuju da je prihod od online prodaje proizvoda brze potrošnje, kao Hrana i Piće,bili su veliki hit Crnog petka 2023. i porasli su 91% u prodaji u poređenju sa 2022.
Razmišljajući o tome, kompanije iz sektora se već pripremaju za povećanje potražnje, jačanje zaliha i ulaganje u ciljanje promotivnih kampanja i korišćenje prilike za privlačenje različitih profila potrošača.
За Рафаела Пинта, Директор за испуњење у Даки, aplikacija za tržište potpuno 100% digitalna, datum se transformiše, proširujući svoj domet izvan tradicionalne elektronike i velikih potrošačkih dobara. Crni petak više nije datum fokusiran samo na elektroniku i velike potrošačke dobara. U sektoru hrane, primetili smo rastuću potražnju za osnovnim i praktičnim artiklima, pokrenuta prvenstveno povećanjem digitalizacije i korišćenjem aplikacija za dostavu. To odražava promenu u navikama kupovine, u potrošači traže praktičnost i ekonomiju u snabdevanju svojih ostava, коментар
Prema izveštaja o digitalnoj transformaciji Latinske Amerike 2024, Brazil je zabeležio najveći svetski rast u e-trgovini u godini, beležeći porast od 16% u online prodaji. Ovo ubrzanje direktno odražava na rastuću potražnju za hranom i pićem putem aplikacija, donoseći značajne logističke izazove, posebno u periodima velike potražnje, kao što je Crni petak. Da bi se obezbedilo zadovoljavajuće iskustvo kupovine, neophodno je obezbediti efikasnost isporuka i adekvatno snabdevanje zaliha, izbegavanje operativnih uskih grla i ispunjavanje očekivanja potrošača
"Da bi se obezbedilo zadovoljavajuće iskustvo kupovine", Crni petak zahteva precizno planiranje. Pored toga što predviđamo povećanje obima narudžbina, bitno je osigurati da ceo lanac snabdevanja funkcioniše bez prekida. Najveći izazov nije samo apsorbovati rast prodaje, ali to učinite bez kompromitovanja kvaliteta usluge. Naša očekivanja su za značajan porast prodaje, šta uključuje od kontrole zaliha do efikasnosti u isporukama, koji moraju pratiti ubrzan ritam online kupovine tokom ovog perioda, заврши
