Према истраживању компаније Ticket, бренда компаније Edenred Brasil специјализованог за ваучере за оброке и храну, просечна потрошња потрошача на доставу хране је 12% већа у поређењу са износом потрошеним на ручавање у ресторанима. Док је између јануара и маја ове године просечна цена по оброку за доставу хране била 66,21 бразилских реала, у ресторанима је просечна потрошња била 58,86 бразилских реала.
Студија о предностима бренда и ангажовању људи такође је открила разлику између врста кухиње које се највише конзумирају у два модалитета. Док се код онлајн поруџбина преферира брза храна , затим бразилска храна и храна из бара, код директног конзумирања у објектима бразилска храна се највише конзумира, а пекарске услуге и храна из бара су следеће на листи преференција људи.
Што се тиче највиших цена по поруџбини: морски плодови (87,77 бразилских реала) се истичу код доставе. У физичким ресторанима, најскупљи просек је забележен код јапанских јела (104,68 бразилских реала). Међу најнижим просецима, кухиња Минас Жераиса предњачи код доставе (49,54 бразилских реала), док у физичким ресторанима ту позицију држи пекарска кухиња (29,89 бразилских реала).
Просечна потрошња – од јануара до маја 2024.
| Достава | Једите у ресторану |
| 66,21 реала | 58,86 реала |
Већа просечна потрошња – од јануара до маја 2024.
| Достава | Једите у ресторану |
| Морски плодови (87,77 бразилских долара) | Јапанска храна (104,68 R$) |
| Јапанска храна (84,80 R$) | Латино храна (88,86 R$) |
| Латино храна (84,44 R$) | Морски плодови (80,80 бразилских долара) |
Нижа просечна потрошња – од јануара до маја 2024.
| Достава | Једите у ресторану |
| Минас Гераис кухиња (Р$ 49,59) | Пекара (29,89 бразилских реала) |
| Пастел (50,35 динара) | Пастел (32,88 динара) |
| Пекара (51,05 бразилских долара) | Кафа и слаткиши (35,95 R$) |
