Po podatkih raziskave + Vrednost, izvedena s strani Ticket, znamka Edenred Brasil za koristi in angažiranje, ponudba dostavnih storitev s strani več kot 4,5 tisoč restavracij, intervjujanih v petih regijah države, je zraslo za štiri odstotne točke, z 44% v letu 2023 na 48% letos. Ponovno oživljanje se je zgodilo po padcu za 16 p.p. med 2022 in 2023 (s 60% na 44%)
Nacionalna povprečja je bila spodbudjena s strani regij, ki so se izkazale v raziskavi. Na severu, delež restavracij, ki ponujajo storitev dostave, je skočila s 28% na 64%. V zaporedju, pojavi se Srednji zahod, da 43% na 59% v istem času. Južna regija je rasla sa 42% na 50%. S stabilnejšim povečanjem, z 47% na 48%, regija Jugovzhod je zasedla četrto mesto. Vzhodna regija je bila edina, ki je zabeležila upad, z 37% na 36%
Raziskava je prav tako pokazala, da 56% restavracij uporablja lastne kanale za sprejemanje naročil. "Podatki prispevajo k temu, da imajo ustanove in podjetja, povezana s sektorjem dostave, boljše razumevanje tržnih trendov in lahko sprejemajo bolj utemeljene odločitve glede svojih poslov", komentira Nathália Ghiotto, direktorica produktov podjetja Ticket
Štiri od desetih ljudi naročajo hrano preko dostave
Outro levantamento feito pela Ticket, s skoraj deset tisoč ljudmi, razkril da 40% Brazilcev imajo navado naročiti hrano via delivery in da 11% naredijo od enega do dveh naročil na teden. Ko analizirani samo potrošniki generacije Z, s starostmi med 15 in 28 let, ta odstotek raste na 51%
V skladu z blagovno znamko, ofast food ⁇je kategorija, ki se najpogosteje zahteva v načinu dostave, sledila s ⁇ brazilsko hrano ⁇, ⁇ šanket ⁇, ⁇ pizzerija ⁇ in ⁇ mesnice ⁇.
