Brazilija predstavlja 1.51% prihodkov svetovnega trga dostave

Trg dostave hrane je doživel znatno rast po vsem svetu, Brazilija pa ni izpuščena iz tega trenda.Z naraščajočim povpraševanjem potrošnikov po bolj prilagodljivih in priročnih možnostih za krmo država izstopa kot glavni akter v sektorju, ki predstavlja 1,51% svetovnega segmenta prihodkov, glede na podatke iz Statista.Skupaj se svetovni trg dostave giblje impresivno US$ 1,40 bilijona.

Vpliv pandemije na trg dostave v Braziliji

Pandemija Covid-19 je bila prelomnica za živilski sektor. Z ukrepi socialne distanciranja in zaprtjem obratov, restavracij in barov, potrebnih za ponovno odkrivanje preživetja. Leta 2020 je izguba sektorja v Braziliji dosegla 60 milijard R$, zaradi česar so morali podjetniki iskati alternative, da bi njihova podjetja ostala aktivna.

Platforme, kot je iFood, so opazile znatno povečanje povpraševanja, medtem ko se je koncept temnih kuhinj, ki delujejo izključno za dostavo in tj., razširil, kar je odpravilo potrebo po fizičnem prostoru, ki bi služil javnosti.

Trendi, ki oblikujejo sektor dostave v Braziliji

Prihodnost dostave v Braziliji obljublja, da jo bo oblikovalo več inovativnih trendov. Med glavnimi izpostavljamo:

• Umetna inteligenca: Avtomatizacija procesov in podatkovna analitika izboljšujeta operativno učinkovitost in uporabniško izkušnjo.
• Dostava z droni: Avtonomna vozila se testirajo za optimizacijo logistike dostave, kar obljublja večjo hitrost in učinkovitost.
• Pametni meniji: Meniji po meri, ki temeljijo na profilu potrošnika, razširjajo doseg in vključujejo možnosti za prehranske omejitve in individualne želje.
• Trajnostnost: Okolju prijazna in praktična embalaža, ki zmanjšuje količino odpadkov, pridobiva na pomenu, kar odraža vse večjo skrb potrošnikov za okolje.
• Zdrava prehrana: Vse več je povpraševanja po bolj zdravih možnostih, ki jih poganja večja skrb za zdravje in dobro počutje.

Izzivi za dostavne platforme v Braziliji

Kljub rasti se sektor sooča s precejšnjimi izzivi.Notranja konkurenca je huda, saj iFood prevladuje na brazilskem trgu in otežuje vstop novim konkurentom. Poleg tega številne restavracije vlagajo v lastne platforme, kar povečuje spor.

Kritični točki sta tudi logistika in učinkovitost.Pri vse zahtevnejših potrošnikih morajo podjetja slediti tehnološkemu napredku, da zagotovijo agilne in kakovostne dostave, tako v mestnih kot oddaljenih območjih.Drug izziv so predpisi in stroški dela.Brazilska vlada razpravlja o novih predpisih za dostavnike aplikacij, ki lahko vplivajo na sektor.

Prihodnost globalnega trga dostave

Svetovni trg dostave naj bi leta 2025 dosegel 1,40 bilijona prihodkov US$, z napovedjo, da bo do leta 2029 dosegel 1,89 bilijona US$, ocenjena letna rast 7,83%. Kitajska in Združene države ostajajo največji trgi, vendar Brazilija predstavlja tudi pozitivne obete. Predvideni prihodki za državo so 21,18 milijarde US$ v letu 2025 in 27,81 milijarde US$ v letu 2029, letna rast 7,041T3T.

Glede na ta scenarij se dostava še bolj utrdi med Brazilci, kar ponuja izvedljivo in priročno alternativo za živilski sektor, zlasti v času gospodarske negotovosti.