Kim arkadaşlarıyla happy hour veya rahatlatıcı bir hafta sonu kaçamağı için Meksika restoranına gitmemiştir ki? Birçok kişi, taco, burrito, nachos ve diğer lezzetlerden oluşan tipik menüye aşinadır. Ancak herkes, oraya gittiğinde perde arkası operasyonları düşünmez; örneğin, Web Automação'nun yemek servisi yönetim yazılımı PDV Legal'ın üç buçuk yıldır müşterisi olan El Perrito gibi.
Gıda işletmesi işleten herkesin pek çok ayrıntıyı düşünmesi gerekir: müşteri hizmetleri, nakit giriş ve çıkışları, stok kontrolü, faturalandırma ve daha fazlası. Tüm süreçler manuel olarak yapıldığında, hata olasılığı şüphesiz daha yüksektir. İşte Web Automação tarafından geliştirilen çözüm tam da bu noktada devreye giriyor. PDV Legal, gıda hizmeti veren işletmeler tarafından kullanılabilen eksiksiz bir satış yönetimi yazılımıdır.
Bulutta barındırılan veriler sayesinde girişimciler ve yöneticiler, iş performansını izlemek için geliştirilen görsel grafikler ve raporların yanı sıra, nakit akışı, envanter ve diğer işlemlere gerçek zamanlı olarak her yerden entegre erişim olanağına sahip oluyor.
Girişimci José Gremir Ferreira Filho, garajda ilk El Perrito ünitesini açtıktan iki ay sonra tam da bu pratikliği arıyordu. İşletmenin giderek daha fazla müşteri çekmesi uzun sürmedi ve girişimci, yalnızca manuel kontrolün sınırlı olacağını fark etti. "Sürekli artan müşteri hacmi nedeniyle PDV Legal'ı kullanmaya başladık. Nakit akışı, envanter, ekip ve müşteri hizmetlerinin daha etkili yönetimini bu yazılımla başardık," diyor.
El Perrito'nun São Paulo'nun (SP) Doğu Bölgesi'nde Itaim Paulista, São Miguel Paulista ve Ponte Rasa olmak üzere üç şubesi bulunuyor. Üç buçuk yıldır Web Automação müşterisi olan zincirin, ufukta dördüncü bir şubesi var. Gremir, "Bu ortaklık bize kesinlikle daha organize ve yapılandırılmış bir şekilde büyüme fırsatı verdi," diye ekliyor.
Her işletme, Pazartesi'den Cuma'ya günde ortalama 40, hafta sonları ise günde 150 kişiye kadar müşteri ağırlıyor. KOBİ olarak sınıflandırılan zincirin 32 çalışanı var. Bu nedenle, yönetimi süreçler, teknolojik destek ve otomatik ödeme yöntemleri gerektiriyor. Aksi takdirde, restoranlar arasındaki iletişim etkili olmazdı. Gremir, "Sistem üzerinden yapılanma, özellikle finans ve ürün kontrolü konusunda bize gönül rahatlığı sağlıyor," diye vurguluyor.
Web Automação CEO'su Araquen Pagotto, "Görüşmelerimiz başladığında, El Perrito'nun sorunlarının gıda sektöründeki birçok girişimcinin ortak sorunları olduğunu anladık. Bu sorunlar işletmeyi doğrudan etkilese de, çözülmesi zor değildi; tek gereken bir çözüm bulma isteğiydi. Ve tüm bunların üstesinden ustalıkla gelindi," diye vurguluyor.
