ИИ становится стратегическим союзником розничной торговли против новой национальной повестки дня в борьбе с пищевыми отходами

Запуск II межсекторальной стратегии сокращения потерь и отходов продовольствия, проводимого федеральным правительством в партнерстве с Embrapa и другими органами, открывает новую главу по пищевым продуктам в Бразилии. Инициатива позиционирует борьбу с отходами как центральную ось государственной политики и напрямую связывает ее с Целями устойчивого развития (ЦУР), особенно ЦУР 2 (Фома 2), 12 (Ответственное потребление и производство) и 13 (климатические действия). В этом сценарии технологии искусственного интеллекта больше не являются просто механизмами эффективности и начинают представлять стратегические инструменты для соблюдения международных целей устойчивости, конкурентоспособности и социальной ответственности.

В то время как правительство устанавливает рекомендации по преобразованию продовольственных систем, рынок уже находит конкретные ответы на использование искусственного интеллекта. Aravita выделяется как одно из самых передовых решений при применении IA для прогнозирования, планирования и автоматизации поставок фруктов и овощей в гамаках супермаркетов. Платформа пересекает историю продаж, климат, сезонность, поведение потребителей и логистические условия, чтобы определить идеальный порядок для каждого магазина, гарантируя, что продукт доступен в нужном количестве, в соответствующую точку созревания и в то же время, что и спрос.

Результаты выразительны: в большой сети в Сан-Паулу, Аравита уменьшилась в 30% перерывы в гондолах и вырезать отходы FLV на 25%, Демонстрация того, что технология данных является сегодня одним из наиболее эффективных инструментов для решения проблемы, которая влияет на норму прибыли, репутацию бренда и показатели глобального устойчивого развития. В секторе, где большая часть продуктов питания может быть потрачена впустую, прежде чем вы дойдете до конечного потребителя, искусственный интеллект меняет логику предложения — реактивная модель, основанная на ахизме, появляется, появляется прогнозирование и ориентированное на данные управление.

Эта трансформация оказывает прямое влияние на стратегическое позиционирование розничной торговли. Сокращая потери и разрывы, супермаркеты не только повышают прибыльность, но и удовлетворяют растущий потребительский спрос, который более внимателен к происхождению, качеству и воздействию потребляемой им пищи на окружающую среду. Кроме того, ритейлеры, которые внедряют технологии, соответствующие ЦУР, становятся частью глобального движения передового опыта, повышая эффективность своих ESG и повышая их привлекательность для инвесторов, партнеров и государственных программ.

Hortifruti, традиционно рассматриваемая как центр убытков и операционных рисков, теперь становится конкурентным и репутационным разногласием. Применение IA , которое применялось к FLV, укрепляет опыт покупок, увеличивает количество клиентов и объединяет розничную торговлю в качестве главного героя в национальной повестке дня для борьбы с отходами. В то время, когда Бразилия берет на себя международную приверженность повышению устойчивости своих продовольственных систем, разработанная компанией «АВитата» технология представляет собой один из наиболее эффективных способов превращения целей в реальные результаты, сочетая экономическую эффективность, социальное воздействие и экологическую устойчивость.