Sectorul de retail alimentar este optimist pentru Black Friday de anul acesta, cu proiecții de creștere a veniturilor. Conform datelor de la Neotrust Confi, comerțul online ar trebui să înregistreze o creștere de 9,1% din vânzări în timpul săptămânii principale a promoției, care se încheie pe 29 noiembrie. O dată, care s-a consolidat ca una dintre cele mai relevante pentru comerț, în special electronicul, promite să stimuleze vânzările în segmentul alimentelor, pe măsură ce consumatorii profită de oferte pentru a face stoc de articole esențiale și a beneficia de promoții exclusive
Urmând această tendință, Daki preconizează o creștere de până la 30% în vânzări în perioada lunii noiembrie. Cu un sprijin de promoții și campanii agresive pe parcursul lunii, așteptarea este de a atinge o creștere de până la 50% sau 60% în vânzări în anumite categorii. Impactul promite să fie destul de pozitiv, iar unele subcategorii, cum ar fi băuturile alcoolice, ulei de măsline, băutură lactată, distilate, lichiorul și alte băuturi non-alcoolice se remarcă ca fiind unii dintre principalii factori care stimulează creșterea Black Friday în sectorul supermarketurilor.”, completa
Pentru a avea o idee, conform unui studiu realizat de NielsenIQ Ebit, lider de informații și perspective despre comerțul electronic în Brazilia, numărul de comenzi pentru produse de gondolă a crescut cu peste 157% în aceeași perioadă a anului trecut. În plus, datele arată că veniturile din vânzările online ale produselor cu rotație rapidă, ca Alimente și Băuturi,au fost marele punct de atracție al Black Friday 2023 și au crescut cu 91% la vânzări comparativ cu 2022
Este gândindu-se la asta, companiile din sector se pregătesc deja pentru creșterea cererii, întărind stocurile și investind în campanii promoționale direcționate și folosind oportunitatea pentru a atrage diferite profiluri de consumatori.
Pentru Rafael Pinto, Director de Fullfilment al Daki, aplicație de piață complet 100% digitală, data a fost transformată, extinzându-și aria de acoperire dincolo de electronicele tradiționale și bunurile de consum mari. „Black Friday a încetat să mai fie o dată concentrată doar pe electronice și bunuri de consum mari. În sectorul alimentelor, am observat o o cerere în creștere pentru articole de bază și de conveniență, impulsionată în principal de creșterea digitalizării și de utilizarea aplicațiilor de livrare. Aceasta reflectă o schimbare în obiceiurile de cumpărare, în care consumatorii caută practică și economie în aprovizionarea cămărilor lor, comente
Conform raportul de Transformare Digitală din America Latină 2024, Brazil a înregistrat cea mai mare creștere mondială în comerțul electronic în acest an, înregistrând o creștere de 16% în vânzările online. Această creștere accelerată reflectă direct cererea tot mai mare de alimente și băuturi prin aplicații, aducând provocări logistice semnificative, în special în perioade de cerere ridicată, ca ca Black Friday. Pentru a susține o experiență de cumpărare satisfăcătoare, este indispensabil să garantăm eficiența livrărilor și aprovizionarea adecvată a stocurilor, evitând gâturi de operare și satisfăcând așteptările consumatorilor
Pentru a susține o experiență de cumpărare satisfăcătoare, Black Friday necesită o planificare precisă. În plus, ne așteptăm la o creștere a volumului de comenzi, este esențial să ne asigurăm că întreaga lanț de aprovizionare funcționează fără întreruperi. Cea mai mare provocare nu este doar absorbția creșterii vânzărilor, dară să o facă fără a compromite calitatea serviciului. Așteptările noastre sunt de o creștere semnificativă a vânzărilor, ceea implică de la controlul stocurilor până la eficiența livrărilor, care trebuie să țină pasul cu ritmul accelerat al cumpărăturilor online în această perioadă, finalizează
