Oalele câștigă popularitate pe piața de livrare din Brazilia. 

Cutiile de prânz s-au consolidat ca unul dintre cele mai dinamice și promițătoare segmente ale pieței de livrare din Brazilia. Potrivit unui sondaj realizat de iFood în 2024, bucătăria braziliană, puternic reprezentată de acest tip de fel de mâncare, conduce comenzile la prânz, cu 38% din total, urmată de gustări. 

În clasamentul general, cutiile de prânz ocupă poziția a șasea printre cele mai solicitate bucătării de pe platformă. în restaurantele clasificate ca “super”, această categorie ocupă locul opt, consolidându-și relevanța crescândă în sector. 

Această cerere reflectă schimbări semnificative în comportamentul consumatorilor. în timpul celui de-al 36-lea Congres Abrasel, expertul Sergio Molinari analizate: “Marmitas reprezintă echilibrul dintre căutarea confortului și aprecierea gastronomiei braziliene. Această piață combină tradiția și modernitatea, mai ales în contextul livrării.” 

Studiul a relevat și alte tendințe importante.la micul dejun domină bucătăria de panificație, cu 541TP3 T de comenzi în al doilea trimestru al anului 2024 Deja la prânz, pe lângă cutiile de prânz, gustările au și o prezență puternică. după-amiaza și seara, gustările și acai se remarcă, în timp ce în zori gustările conduc cu un impresionant 701TP3 T de volum al comenzilor. 

Molinari întărește, de asemenea, modul în care aceste date arată diversificarea tot mai mare a opțiunilor consumatorilor pe parcursul zilei și întăresc importanța unei oferte variate pentru a răspunde diferitelor cerințe: potrivit acestuia, restaurantele care investesc în soluții personalizate, logistică eficientă și meniuri adaptate unui public variat pot culege rezultate semnificative.  

Expertul mai menționează că un alt punct care contribuie la succesul cutiilor de prânz este flexibilitatea acestora.Oferta variază de la opțiuni simple și accesibile la mese premium, cu ingrediente sofisticate și se concentrează pe sănătate.Această versatilitate este aliniată cu tendințele globale ale consumatorilor, în care caracterul practic, personalizarea și calitatea sunt diferențe competitive. 

Piata cutiilor de pranz din Brazilia apare ca o oportunitate strategica pentru barurile si restaurantele care cauta sa-si extinda performanta Pentru consumatori, cutiile de pranz sunt consolidate ca o optiune practica si gustoasa, combinand traditia si inovatia in fiecare masa si satisfacand cerintele vietii de zi cu zi.