Gdy firmy działają wyłącznie poprzez dostawę, jednym z największych wyzwań, przed którymi stoją marki, jest zbudowanie relacji z klientami. W końcu, bez fizycznej obecności, relacja ta jest zazwyczaj bardzo powierzchowna, z niewielkimi możliwościami nawiązania więzi z konsumentem, co jest kluczowe dla procesu lojalności klienta.
Badanie Salesforce wykazało, że dla 95% Brazylijczyków doświadczenie jest równie ważne, jak zakupiony produkt lub usługa. Dlatego sieć MTG Foods – największa japońska firma dostarczająca jedzenie i poke w południowej Brazylii, za pośrednictwem marek Matsuri to Go i Mok The Poke – zdecydowała się zainwestować nie tylko w jakość jedzenia, ale także w opakowania, które są do niego dołączane. Tak narodziło się „gadające pudełko”.
„Zawsze dbaliśmy o naszą historię i o to, jak postrzegają nas nasi klienci. Dlatego od momentu powstania naszej firmy stosujemy opakowania, które opowiadają historie i wchodzą w interakcję z naszymi klientami, a także zapewniają doskonałe wrażenia podczas konsumpcji naszych produktów” – mówi Raphael Koyama, prezes sieci.
Opakowanie zawiera komunikat rozpoczynający się od następującego sformułowania: „Cześć, jestem małym pudełkiem do gadania :)”. Następnie krótki tekst wzmacnia przekaz, który zawsze ma konkretny temat i cel. Klient może następnie skanować kody QR i wchodzić w interakcję z treściami i akcjami promowanymi przez sieć.
Marka narodziła się w 2020 roku i od tamtej pory konsekwentnie realizuje tę strategię. „Mamy stacjonarną restaurację w Londrinie o nazwie Matsuri, która została zamknięta z powodu komplikacji finansowych spowodowanych pandemią. Mieliśmy wielu klientów i musieliśmy zakomunikować, że będziemy kontynuować działalność, ale w inny sposób. Wykorzystaliśmy TalkBox, aby wyświetlić film, za pomocą kodu QR, z założycielami, wyjaśniając, że będziemy działać wyłącznie w systemie dostaw, za pośrednictwem Matsuri to Go” – wyjaśnia Koyama.
„Dodatkowo stworzyliśmy opakowanie z hasłem 'Poddanie się nie wchodzi w grę' oraz list podpisany przez założycieli” – dodaje Raphael. Oprócz listu, na opakowaniu znajdował się kod QR z filmem, w którym założyciele wyjaśniają zakończenie działalności. Film został wyświetlony ponad 25 000 razy.
Operacja szybko okazała się sukcesem: w krótkim czasie otwarto nowe lokale, a Matsuri to Go stała się największą japońską siecią restauracji oferującą dostawę i odbiór jedzenia na wynos w południowej Brazylii, posiadającą obecnie 25 lokalizacji w 5 stanach i realizującą ponad 60 000 zamówień na dowóz miesięcznie.
Podczas Mistrzostw Świata w Piłce Nożnej 2022 marka wykorzystała „talking box” do promocji puli zakładów: za każde trafne typowanie klienci sieci otrzymywali kupon o wartości 10 R$, który następnie brali udział w losowaniu kolejnego kuponu o wartości 50 R$ do wykorzystania w aplikacji lub na stronie internetowej firmy. Opakowanie pomalowano na zielono i żółto na cześć reprezentacji Brazylii. W tamtym czasie sieć miała tylko osiem sklepów, ale w puli zakładów wzięło udział ponad 1100 klientów, a zwycięzców było 220.
Najnowsza wersja opakowania Matsuri to Go zawiera tematyczny baner z przesłaniem na koniec roku: „W 2024 roku wytyczyliśmy nowe ścieżki i dotarliśmy do nowych celów. W 2025 roku kontynuujemy wspólne działania, POKONYWAJĄC WYZWANIA, pisząc nowe historie”. „Telefon” niesie przesłanie prezentujące aktualną sytuację marki i cele na rok 2025, a na jednym z kodów QR znajduje się film nagrany przez prezesa sieci. Na drugim, na liście odtwarzania Spotify, znajduje się tematyczna muzyka.
„Przekształciliśmy nasze opakowania w unikalną cechę naszej marki. W ciągu roku tworzymy różne wersje, zawsze mając na celu pozostanie blisko naszych klientów. Nawet nasza pieczęć niesie przesłanie „zawiera miłość”, aby przekazać nasze wartości i cel” – podkreśla Raphael.
Ponadto w opakowaniu znajdują się playlisty Spotify z tymi samymi utworami, które były odtwarzane w restauracji Londrina, która została ponownie otwarta w 2023 roku. Playlisty te zostały już zapisane przez 889 użytkowników. Linktree, funkcja służąca do grupowania wszystkich linków z kodami QR, odnotowała już ponad 27 000 interakcji, a filmy zgromadziły prawie 30 000 wyświetleń.
MOK O POKE
Wraz z rozwojem Matsuri to Go, powstała sieć MTG Foods, w której działa również inna firma: Mok The Poke, założona przez Marię Clarę Rochę, partnerkę w grupie. Skupiając się na tradycyjnym hawajskim daniu, Mok The Poke ma również swój charakter odzwierciedlony w opakowaniu.
„Poke charakteryzuje się tym, że jest zdrowym i łatwym w spożyciu daniem. Ale to, co najbardziej urzekło mnie w tej kuchni, to jej praktyczność, którą oferowała, dostosowując się do mojego codziennego życia. Dlatego nasze opakowanie musiało służyć jako miska do spożycia, odporna na płyny, ale jednocześnie praktyczna, aby klient mógł je spożywać w dowolnym miejscu. Dlatego rozważaliśmy wiele opcji, aż doszliśmy do obecnego modelu pudełka, o niestandardowym rozmiarze, z sosami zapakowanymi tak, aby chrupiące kawałki były chrupiące, i z tacką, która wszystko utrzyma” – wyjaśnia Maria Clara.
Co więcej, opakowanie Mok The Poke ma również na celu przekazanie istoty marki. „Postawiliśmy na wyraziste kolory, które nawiązują do samej kuchni: soczysta pomarańcza pochodzi od łososia, zieleń ze świeżości mieszanki sałat, a żółć ze złocistych tonów naszych chipsów. Co więcej, poke to bardzo piękne danie, które sprawia, że klienci chcą „jeść oczami” i robić zdjęcia. Dlatego wzmocniliśmy nasze hasło i dodaliśmy zabawne zwroty, aby nasze opakowanie było bardziej efektowne i instagramowe z każdej perspektywy” – podkreśla bizneswoman.
Lokale Mok The Poke działają równolegle z franczyzami Matsuri to Go. Łącznie w Brazylii działa 50 lokali, a ich szacowane przychody w 2024 roku wyniosą 70 milionów reali. „Wierzymy, że nasz rozwój jest ściśle związany z dbałością o klienta. A opakowania zawsze były jedną z najlepszych możliwości, aby to zagwarantować. Myślę, że to się sprawdziło” – żartuje Raphael Koyama.
