Dostawa skonsolidowała się jako strategiczny kanał sprzedaży w Brazylii, ale przyspieszona ekspansja przyniosła efekt uboczny, jest to złożoność operacyjna dla menedżerów restauracji i sieci franczyzowych Aby stawić czoła temu scenariuszowi, Alphacode, firma, która jest odpowiedzialna za duże projekty, takie jak Domino's Pizza, Madero i China In Box, ogłosiła inwestycję w wysokości 10 milionów R1TP4 T w rozwój AnyFood, platformy, która obiecuje uprościć działanie i zmniejszyć do 301 TP3 T koszty związane z dostawą wielokanałową.
System centralizuje zamówienia na jednym ekranie, automatycznie synchronizuje menu między rynkami i integruje dane dotyczące zapasów i POS. Ponadto zapewnia skonsolidowane raporty, które oferują lepszy wgląd w wyniki biznesowe.
Drugi Rafaela Franco, dyrektor generalny Alfakod, wyłączne poleganie “ na rynkach wywiera presję na marże restauracji i zwiększa podatność operacyjną AnyFood zapewnia sieciom większą kontrolę i wydajność, pozwalając im skupić się na tym, co naprawdę ważne, na ”naruszonym kliencie" - mówi.
Dane z Brazylijskiego Stowarzyszenia Bary i Restauracje (Abrasel) pokazują, że dostawa już reprezentuje około 301 TP3 T przychodów wielu sieci żywności, Jednocześnie badania rynku wskazują, że menedżerowie nawet spędzają tygodniowe godziny tylko aktualizowanie menu w wielu aplikacjach, proces, który zagraża podejmowaniu decyzji strategicznych.
Franco utwierdza w przekonaniu, że centralizacja operacji jest nieuniknionym sposobem zapewnienia konkurencyjności.“Przyszłość dostaw jest wielokanałowa i zintegrowana Kto nie centralizuje zarządzania, straci wydajność i marżę. Mówimy o sektorze, który co miesiąc przenosi miliardy w Brazylii i który potrzebuje solidnych rozwiązań, aby zachować zrównoważony poziom, wyjaśnia.
Dyrektor podkreśla, że narzędzie nie powinno być postrzegane jedynie jako oprogramowanie, ale jako infrastruktura przygotowująca restauracje i franczyzy do coraz bardziej cyfrowego scenariusza. “Naszym celem jest wyeliminowanie chaosu operacyjnego i zaoferowanie przewidywalności.Kiedy menedżerowie mają jasność co do kosztów, zapasów i sprzedaży w czasie rzeczywistym, mogą podejmować mądrzejsze i bardziej opłacalne decyzje” - podsumowuje.


