Rynek dostaw żywności doświadczył znacznego wzrostu na całym świecie, a Brazylia nie jest pominięta w tym trendzie Wraz z rosnącym zapotrzebowaniem konsumentów na bardziej elastyczne i wygodne opcje żywienia, kraj wyróżnia się jako główny gracz w sektorze, reprezentujący 1,511 TP3 T globalnego segmentu przychodów, według danych Statista.W sumie globalny rynek dostaw porusza się imponujące US1TP4 T 1,40 biliona.
Wpływ pandemii na rynek dostaw w Brazylii
Pandemia Covid-19 była przełomem dla sektora spożywczego Dzięki środkom dystansu społecznego oraz zamknięciu lokali, restauracji i barów niezbędnych do wymyślenia się na nowo, aby przetrwać. W 2020 r. strata dla sektora w Brazylii osiągnęła 60 miliardów R$, co zmusiło przedsiębiorców do poszukiwania alternatyw, aby utrzymać aktywność swoich przedsiębiorstw.
Platformy takie jak iFood odnotowały znaczny wzrost popytu, podczas gdy koncepcja ciemnych kuchni, które działają wyłącznie w celu dostawy & IE, rozprzestrzeniła się, eliminując potrzebę fizycznej przestrzeni do obsługi społeczeństwa.
Trendy kształtujące sektor dostaw w Brazylii
Przyszłość dostaw w Brazylii zapowiada się kształtować przez kilka innowacyjnych trendów Wśród głównych podkreślamy.
- Sztuczna inteligencja: Automatyzacja procesów i analiza danych poprawiają efektywność operacyjną i doświadczenie użytkownika.
- Dostawa przez drony: Autonomiczne pojazdy są testowane w celu optymalizacji logistyki dostaw, obiecując większą prędkość i wydajność.
- Inteligentne menu: Niestandardowe menu oparte na profilu konsumenta rozszerza zasięg i zawiera opcje ograniczeń dietetycznych i indywidualnych preferencji.
- Zrównoważony rozwój: Ekologiczne i praktyczne opakowania, które redukują ilość odpadów, zyskują na znaczeniu, odzwierciedlając rosnącą troskę konsumentów o środowisko.
- Zdrowe odżywianie: Rośnie zapotrzebowanie na zdrowsze opcje, napędzane większą troską o zdrowie i dobre samopoczucie.
Wyzwania dla platform dostawczych w Brazylii
Pomimo wzrostu, sektor stoi przed poważnymi wyzwaniami, Wewnętrzna konkurencja jest zacięta, z iFood dominującym brazylijskim rynku i utrudniającym wejście nowych konkurentów. Ponadto wiele restauracji inwestuje we własne platformy, zwiększając spór.
Logistyka i wydajność to także punkty krytyczne, Przy coraz bardziej wymagających konsumentach firmy muszą nadążać za postępem technologicznym, aby zapewnić zwinne i wysokiej jakości dostawy, zarówno w obszarach miejskich, jak i oddalonych Kolejnym wyzwaniem są regulacje i koszty pracy.Brazylijski rząd omawia nowe przepisy dla dostawców aplikacji, które mogą mieć wpływ na sektor.
Przyszłość globalnego rynku dostaw
Oczekuje się, że globalny rynek dostaw osiągnie 1,40 biliona przychodów US1TP4 T w 2025 r., z prognozą osiągnięcia 1,89 biliona USD1TP4 T do 2029 r., szacowany roczny wzrost na poziomie 7,831 TP3 T. Największymi rynkami pozostają Chiny i Stany Zjednoczone, ale Brazylia również prezentuje pozytywne perspektywy Przewidywane przychody dla kraju to 21,18 miliarda US1TP4 T w 2025 r. i 27,81 miliarda US1TP4 T w 2029 r., co oznacza roczny wzrost na poziomie 7,041T3T.
Biorąc pod uwagę ten scenariusz, dostawy mają tendencję do jeszcze większej konsolidacji wśród Brazylijczyków, oferując realną i wygodną alternatywę dla sektora spożywczego, szczególnie w czasach niepewności gospodarczej.

