ਮੁਦਰਾਸਫੀਤੀ ਨੇ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਦੀ ਆਬਾਦੀ ਦੀਆਂ ਖਪਤ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਬਦਲਾਅ ਲਿਆਂਦੇ ਹਨ। ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਪੈਨਲਜ਼ ਕੰਸਲਟੋਰੀਆ ਦੁਆਰਾ, ਬਿਹੇਵੀਅਰ ਇਨਸਾਈਟਸ ਨਾਲ ਸਾਂਝੇਦਾਰੀ ਵਿੱਚ ਕੀਤੇ ਗਏ ਇੱਕ ਸਰਵੇਖਣ ਤੋਂ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਹੈ ਕਿ 41.8% ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੇ ਪੈਸੇ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਥੋਕ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ ਤੋਂ ਭੋਜਨ ਖਰੀਦਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਇਹ ਅਧਿਐਨ, ਜਿਸਨੇ 11 ਤੋਂ 23 ਮਾਰਚ, 2025 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਸਾਰੇ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ 1,056 ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨਾਂ ਦਾ ਸਰਵੇਖਣ ਕੀਤਾ ਸੀ, ਘਰੇਲੂ ਬਜਟ 'ਤੇ ਵਧਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਤੇ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅਪਣਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਰਣਨੀਤੀਆਂ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਸਰਵੇਖਣ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, 95.1% ਉੱਤਰਦਾਤਾਵਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਪਿਛਲੇ 12 ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ-ਸਹਿਣ ਦੀ ਲਾਗਤ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਸਿਰਫ 3% ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀਮਤਾਂ ਸਥਿਰ ਰਹੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ 1.9% ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਾਧੇ ਦੀ ਧਾਰਨਾ ਵੀ ਚਿੰਤਾਜਨਕ ਹੈ: 97.2% ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮੁਦਰਾਸਫੀਤੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਚਿੰਤਾ ਦਾ ਵਿਸ਼ਾ ਬਣ ਗਈ ਹੈ।
94.7% ਇੰਟਰਵਿਊ ਕੀਤੇ ਗਏ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਵਧਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਖੇਤਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਇਆ। ਇਸ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਥੋਕ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ ਕੋਲ ਜਾਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਹੋਰ ਵਿਵਹਾਰਕ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕੀਤੀ ਗਈ: 17.4% ਨੇ ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਆਂਢ-ਗੁਆਂਢ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਤੋਂ ਖਰੀਦਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ, 5.2% ਨੇ ਬਿਹਤਰ ਕੀਮਤਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਵਿੱਚ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਨੂੰ ਚੁਣਿਆ, ਅਤੇ 33.4% ਨੇ ਆਪਣੀ ਆਮ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਬਣਾਈ ਰੱਖੀ।
"ਵਧਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਦੀ ਆਬਾਦੀ ਦੀਆਂ ਖਪਤ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀ ਤਬਦੀਲੀ ਆਈ ਹੈ। ਮਹਿੰਗਾਈ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਬਜਟ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਖਪਤ ਦੀਆਂ ਤਰਜੀਹਾਂ ਦੇ ਪੁਨਰਗਠਨ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਸੰਖਿਆ ਵਾਂਗ ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ: ਜੇਕਰ 10 ਵਿੱਚੋਂ ਲਗਭਗ 9 ਲੋਕ ਮਹਿੰਗਾਈ ਦਾ ਭਾਰ ਆਪਣੀ ਭੋਜਨ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਭਵਿੱਖ ਬਾਰੇ ਕੀ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ? ਸ਼ਾਇਦ ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਕੀ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਕੀ ਗੁੰਮ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੇਖਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ," ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਪੈਨਲਜ਼ ਦੇ ਸੀਈਓ ਕਲੌਡੀਓ ਵਾਸਕੁਸ ਨੇ ਉਜਾਗਰ ਕੀਤਾ।
ਸਸਤੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨਾਂ ਨੇ ਆਪਣੀਆਂ ਸ਼ਾਪਿੰਗ ਕਾਰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵੀ ਘਟਾ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਸਰਵੇਖਣ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਹੈ ਕਿ ਅੱਧੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਬਾਦੀ (50.5%) ਨੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਖਰੀਦਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ 46.1% ਨੇ ਬੀਫ 'ਤੇ ਕਟੌਤੀ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਬੁਨਿਆਦੀ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਉਤਪਾਦ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੌਫੀ (34.6%), ਅੰਡੇ (20%), ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (12.7%), ਦੁੱਧ (9%), ਅਤੇ ਚੌਲ (7.1%), ਕਟੌਤੀਆਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ।
"ਅਸੀਂ ਲਗਜ਼ਰੀ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਅਸੀਂ ਬੁਨਿਆਦੀ ਭੋਜਨ, ਰੁਟੀਨ ਚੀਜ਼ਾਂ, ਸੱਭਿਆਚਾਰ, ਅਨੰਦ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਮਹਿੰਗਾਈ ਨੇ ਸਿਰਫ਼ ਖਰੀਦ ਸ਼ਕਤੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੁਝ ਖੋਹ ਲਿਆ ਹੈ: ਇਸਨੇ ਸ਼ਾਪਿੰਗ ਕਾਰਟ ਤੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਮੰਨੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਸਨ। ਗੈਰ-ਜ਼ਰੂਰੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ 'ਆਮ' ਜਾਪ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਜਦੋਂ ਅੰਡੇ, ਬੀਨਜ਼, ਫਲ ਅਤੇ ਚੌਲ ਛੱਡੀਆਂ ਜਾ ਰਹੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਚਿੰਤਾਜਨਕ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ," ਵਾਸਕੁਸ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਭਵਿੱਖ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ
ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਅਗਲੇ 12 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਉਮੀਦਾਂ ਦੀ ਵੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ, ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਲਗਾਤਾਰ ਚਿੰਤਾ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਵੱਲ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ: 65.9% ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਰਹਿਣ-ਸਹਿਣ ਦੀ ਲਾਗਤ ਵਧਦੀ ਰਹੇਗੀ, ਜਦੋਂ ਕਿ 23% ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਦਰਮਿਆਨੀ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ। ਸਿਰਫ 8% ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੀਮਤਾਂ ਸਥਿਰ ਰਹਿਣਗੀਆਂ, ਅਤੇ 3.1% ਸੰਭਾਵਿਤ ਕਮੀ ਦੀ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਇਸ ਹਕੀਕਤ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੋਏ, ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸਰਕਾਰ ਨੂੰ ਵਧਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਕਿਹੜੇ ਉਪਾਅ ਕਰਨੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਰਾਏ ਹੈ। 61.6% ਉੱਤਰਦਾਤਾਵਾਂ ਨੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਵਸਤੂਆਂ 'ਤੇ ਟੈਕਸ ਘਟਾਉਣ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਹੱਲ ਦੱਸਿਆ। 55.6% ਨੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਵਰਗੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਸਤੂਆਂ 'ਤੇ ਕੀਮਤਾਂ 'ਤੇ ਨਿਯੰਤਰਣ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ, ਜਦੋਂ ਕਿ 35.6% ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਉਜਰਤ ਨੂੰ ਐਡਜਸਟ ਕਰਨ ਨਾਲ ਖਰੀਦ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਮੁੜ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਹੋਰ 25.4% ਨੇ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਵਿਰੁੱਧ ਵਧੇਰੇ ਨਿਗਰਾਨੀ ਦੀ ਮੰਗ ਕੀਤੀ, 20.7% ਨੇ ਵਿਆਜ ਦਰਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ, ਅਤੇ 17.7% ਨੇ ਮਹਿੰਗਾਈ 'ਤੇ ਬਾਲਣ ਦੀਆਂ ਲਾਗਤਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕੀਤਾ।
"ਸਭ ਤੋਂ ਡਰਾਉਣੀ ਗੱਲ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਕੀ ਵਧਿਆ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਕੀ ਆਉਣਾ ਹੈ। ਦਸ ਵਿੱਚੋਂ ਨੌਂ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀ ਲੋਕ ਭਵਿੱਖ ਨੂੰ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਵਾਧੇ ਨਾਲ ਦੇਖਦੇ ਹਨ। ਨਤੀਜਾ ਕੱਲ੍ਹ ਤੱਕ ਸੀਮਤ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਵਰਤਮਾਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਮਹਿੰਗਾਈ ਦੀ ਉਮੀਦ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਖਪਤ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ," ਵਾਸਕੁਸ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। "ਜਨਸੰਖਿਆ ਅਤੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਕੀਮਤਾਂ ਤੋਂ, ਸਗੋਂ ਉੱਚ ਵਿਆਜ ਦਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਸਖ਼ਤ ਦਬਾਅ ਹੇਠ ਹਨ। ਸੰਤੁਲਨ ਦੀ ਗਰੰਟੀ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਉਪਾਵਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋਰ ਡੂੰਘਾ ਹੁੰਦਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਖਪਤ ਨੂੰ, ਸਗੋਂ ਜੀਵਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰੇਗਾ," ਉਹ ਸਿੱਟਾ ਕੱਢਦਾ ਹੈ।
