Når selskaper kun driver med levering, er en av de største utfordringene merkene står overfor å bygge en identifikasjon med sine kunder. Til slutt, uten en fysisk operasjon, har forholdet en tendens til å bli veldig overfladisk, med få muligheter til å skape en forbindelse med forbrukeren, noe som er essensielt for lojalitetsprosessen.
En undersøkelse fra SalesForce viste også at for 95 % av brasilianerne er opplevelsen like viktig som produktet eller tjenesten de kjøper. Det derfor MTG Foods-nettverket – den største leverandøren av japansk mat og poke i Sør-Brasil, gjennom merkene Matsuri to Go og Mok The Poke – bestemte seg for å investere ikke bare i kvaliteten på maten, men også i emballasjen som følger med produktene. Og så ble det født den "snakkende esken" med kunden.
Vi always worry about our storytelling and the perception our customers would have of us. Therefore, since our founding, we have adopted packaging that tells stories and interacts with our customers, in addition to ensuring an excellent experience when consuming our products, says Raphael Koyama, CEO of the network.
Pakkene kommer med en melding som begynner med følgende tilnærming: "Hei, jeg er en liten eske som snakker :)" Deretter styrker en liten tekst budskapet, som alltid har et bestemt tema og mål. Kunden kan da skanne QR-koder og samhandle med innhold og handlinger som er promotert av nettverket.
Merket ble etablert i 2020 og har siden den gang brukt denne strategien. Vi har en fysisk restaurant i Londrina som heter Matsuri, som ble stengt på grunn av de økonomiske komplikasjonene forårsaket av pandemien. Vi hadde mange kunder og måtte informere om at vi ville fortsette, men på en annen måte. Vi brukte en liten boks som snakker for å presentere en video, via QR-koden, med grunnleggerne som forklarte at vi bare ville drive med levering, gjennom Matsuri to Go, sier Koyama.
I tillegg har vi laget en emballasje med slagordet «å gi opp er ikke et alternativ» og også et brev signert av grunnleggerne, legger Raphael til. I tillegg til kortet, inneholdt emballasjen en QR-kode som viste en video av grunnleggerne som forklarte stengingen, og den ble spilt av mer enn 25 000 ganger.
Operasjonen ble raskt en suksess: på kort tid ble nye butikker åpnet, og Matsuri to Go ble den største kjeden av japansk mat med levering og take-away i Sør-Brasil, for øyeblikket med 25 virksomheter i 5 stater og over 60 000 bestillinger per måned på levering.
I 2022 verdensmesterskap brukte merket "den snakkende esken" for å promotere en tippekonkurranse: hver riktig gjetning ga kundene et kupong på 10 R$, som også kunne delta i trekningen av et ekstra kupong på 50 R$ for kjøp via appen eller egen nettside. Emballasjen fikk grønne og gule farger til ære for det brasilianske laget. På den tiden hadde nettverket bare åtte enheter, men hadde over 1 100 kunder som deltok i tippekonkurransen, som hadde 220 vinnere.
Den siste versjonen av Matsuri to Go-emballasjene har en temaflate med en nyttårshilsen: «I 2024 legger vi nye veier og når nye mål. I 2025 fortsetter vi sammen, UTFORDRER UTFORDRINGER, skriver nye historier». Den "pratboksen som snakker" inneholder en melding for å presentere det nåværende øyeblikket for merket og målene for 2025, med en video innspilt av kjededirektøren i en av QR-kodene. En annen gang, en Spotify-spilleliste med tematiske sanger.
Vi omformet emballasjene våre til en unik kjennetegn ved merket vårt. I løpet av året lager vi ulike versjoner, alltid med mål om å holde oss nær våre kunder. Selv vår forsegling bærer budskapet «inneholder kjærlighet», for å formidle våre verdier og våre formål, fremhever Raphael.
I tillegg følger emballasjene Spotify-spillelister med de samme sangene som spilles på den fysiske restauranten i Londrina, som ble gjenåpnet i 2023. Disse spillelistene er allerede lagret av 889 brukere. Linktree, ressursen som brukes til å samle alle QR-kode-lenker, har allerede registrert over 27 000 engasjementer, og videoene har allerede fått nesten 30 000 visninger.
MOK O POKE
Med veksten av Matsuri to Go oppsto nettverket MTG Foods, som også inkluderer et annet selskap: Mok The Poke, grunnlagt av Maria Clara Rocha, medeier i gruppen. Fokusert på den tradisjonelle retten fra hawaiisk mat, har Mok The Poke også essens i emballasjene sine.
“Poke er kjennetegnet ved å være en sunn og lett å spise mat. Men det som fascinerte meg mest med matlagingen, var hvor praktisk den var for å tilpasse seg min hverdag. Derfor måtte emballasjen vår kunne brukes som en bolle for konsum, med motstand mot væsker, men også være praktisk slik at kunden kunne spise den hvor som helst. Derfor studerte vi mange alternativer før vi kom fram til den eske-modellen vi har i dag, med tilpasset størrelse, med sauser også pakket for å holde crispi og med en skuff for å støtte alt,” forklarer Maria Clara.
I tillegg har emballasjen til Mok The Poke også som mål å formidle kjernen av merket. Vi valgte iøynefallende farger som kommer fra selve matlagingen, den livlige oransjen kommer fra laksen, grønt fra friskheten i bladmiks og gult fra de gyldne tonene i våre crispies. I tillegg er poke en veldig vakker rett som vekker kundens ønske om å "spise med øynene" og ta bilder. Så styrket vi vårt slagord og la til morsomme setninger for å gjøre emballasjen vår merkultogibelsik av alle vinkler», understreker forretningskvinnen.
Enhetene til Mok The Poke samarbeider med franchisene til Matsuri to Go. Det er 50 enheter over hele Brasil, med en estimert omsetning på 70 millioner R$ for 2024. "Vi tror at vår vekst er sterkt knyttet til den omsorgen vi har for kundeopplevelsen vår. Og emballasjene har alltid vært en av de beste mulighetene for å sikre dette. Jeg tror det har fungert," tuller Raphael Koyama.
