Ifølge en undersøkelse utført av Ticket, et merke fra Edenred Brasil som spesialiserer seg på matkuponger, er gjennomsnittlig forbruk på matlevering 12 % høyere sammenlignet med beløpet brukt på restauranter. Mens gjennomsnittskostnaden per måltid for hjemlevering mellom januar og mai i år var 66,21 R$, var gjennomsnittskostnaden på restauranter 58,86 R$.
Studien av merkevarefordeler og engasjement fant også en forskjell mellom de mest konsumerte mattypene i de to modalitetene. Mens preferansen for hurtigmat , etterfulgt av brasiliansk mat og snackbarmat, er brasiliansk mat det mest konsumerte ved direkte konsum på etablissementer, med bakeri- og snackbarmat som nest på listen over folks preferanser.
Når det gjelder de høyeste prisene per bestilling, skiller sjømat (R$ 87,77) seg ut innen levering. På fysiske restauranter var det japanske kjøkkenet med den dyreste gjennomsnittsprisen (R$ 104,68). Blant de laveste gjennomsnittene er det kjøkkenet fra Minas Gerais som fører an innen levering (R$ 49,54), mens bakerikjøkkenet (R$ 29,89) holder denne posisjonen innen fysisk servering.
Gjennomsnittlig forbruk – januar til mai 2024
| Leveranse | Spis her |
| 66,21 rand | 58,86 rand |
Høyere gjennomsnittlig forbruk – januar til mai 2024
| Leveranse | Spis her |
| Sjømat (R$ 87,77) | Japansk mat (R$ 104,68) |
| Japansk mat (R$ 84,80) | Latinamerikansk mat (R$ 88,86) |
| Latinamerikansk mat (R$ 84,44) | Sjømat (R$ 80,80) |
Lavere gjennomsnittlig utgifter – januar til mai 2024
| Leveranse | Spis her |
| Minas Gerais-kjøkken (R$ 49,59) | Bakeri (R$ 29,89) |
| Pastell (R$ 50,35) | Pastell (R$ 32,88) |
| Bakeri (R$ 51,05) | Kaffe og søtsaker (R$ 35,95) |
