Ifølge en undersøkelse fra Ticket, merket til Edenred Brasil for matkuponger og matpenger, er gjennomsnittlig forbruk hos kunder ved bestilling av mat via levering 12 % høyere sammenlignet med beløpet brukt på å spise på restauranter. Mens januar til mai i år var gjennomsnittskostnaden per måltid for hjemmelagde bestillinger 66,21 R$, mens gjennomsnittlig utgift på spisesteder var 58,86 R$.
Studiet av merkevaren for fordeler og engasjement viste også en forskjell mellom de mest konsumert typene matlaging i de to modalitetene. Mens online foretrekker manhurtigmat, etterfulgt av brasiliansk mat og hurtigmat, er brasiliansk mat den mest konsumerte direkte i virksomhetene, med bakeri og hurtigmat like bak på listen over folks preferanser.
Når det gjelder de største utgiftene per bestilling: sjømat (R$ 87,77) skiller seg ut i levering. I de fysiske restauranter var den dyreste gjennomsnittet funnet for japansk mat (R$ 104,68). Blant de de laveste gjennomsnitt, miner-maten leder innen levering (R$ 49,54), mens på stedet er det bakeri-mat som har denne plassen (R$ 29,89).
Gjennomsnittlig utgift – januar til mai 2024
| Levering | Forbruk på stedet |
| kr 66,21 | R$ 58,86 |
Høyere gjennomsnittlige utgifter – januar til mai 2024
| Levering | Forbruk på stedet |
| Sjømat (kr 87,77) | Japansk mat (R$ 104,68) |
| Japansk mat (R$ 84,80) | Latinsk mat (R$ 88,86) |
| Latinsk mat (R$ 84,44) | Sjømat (R$ 80,80) |
Lavere gjennomsnittlige utgifter – januar til mai 2024
| Levering | Forbruk på stedet |
| Mineira-mat (49,59 R$) | Bakeri (kr 29,89) |
| Pastel (R$ 50,35) | Pastel (R$ 32,88) |
| Bakeri (kr 51,05) | Kaffeer og søtsaker (R$ 35,95) |
