Veksten i brasiliansk detaljhandel har medført nye logistiske utfordringer. Presset for korte ledetider, produktutvalg og konstant hylletilgjengelighet har gjort lageroppsett til en konkurransedyktig differensieringsfaktor. Ifølge det brasilianske instituttet for geografi og statistikk (IBGE) akkumulerte detaljhandelssalget en vekst på 4,7 % i 2024, som markerer det åttende året på rad med oppgang. Utvidet detaljhandel, som inkluderer kjøretøy, bildeler, byggevarer og grossister av mat og drikke, opplevde en positiv vekst på 4,1 %, høyere enn i 2023 (2,3 %). Gitt segmentets potensial har driftseffektivitet blitt avgjørende for å differensiere seg i et stadig mer konkurransepreget marked.
For Giordania Tavares, administrerende direktør i Rayflex, en nasjonal leder innen produksjon av hurtigporter i Brasil og Latin-Amerika, har planleggingen en direkte innvirkning på resultatene: «Når et lageroppsett er godt utformet, sikrer det bedre plassutnyttelse, reduserer tap og forbedrer forsyningsflyten i butikkene, noe som gjenspeiler sluttkundens handleopplevelse», forklarer han.
Layoutmodellen som brukes varierer i henhold til behovene til hver operasjon, men må oppfylle krav som: flytting av materialer, utstyr og operatører; riktig lagring av varer; lagringskapasitet med tanke på dimensjoner og høyde for plassering av forsyninger; optimalisering av inn- og utstrømning; og renslighet. Sjekk ut noen effektive modeller:
- L-formet: denne typen design er mye brukt, ettersom lastebryggeområdene er i hver ende av lageret, mens varelageret er konsentrert i midten, der 90º-vinkelen oppstår;
- I-formet design: Dette formatet er enklest å betjene, ettersom dokkingstasjoner er plassert i hver ende og alle lagrede produkter er plassert i midten, noe som gir fri bevegelse av varer samtidig som det tillater bevegelse av ansatte og maskiner. Det anbefales for store rom og høye produktvolumer.
- U-form: På grunn av den enkle og lett gjenskapbare designen kan den brukes hvor som helst. Det anbefales å plassere dokkene side om side, i endene av «U-en», mens produktbeholdningen bakerst opptar det største området på lageret, i bokstavens halvsirkel.
Disse formatene bidrar til å organisere ganger, varelager og laste- og losseområder i henhold til volumet og variasjonen av varer. «Når disse modellene kombineres med teknologiske ressurser som lagerstyringssystemer (WMS), digital adressering og automatiske hurtigporter, sikrer de smidighet, sikkerhet og sporbarhet gjennom hele forsyningskjeden. Installasjon av spesiallagde automatiske hurtigporter gir for eksempel god tetting og bidrar til smidigheten i personflyten i hvert miljø, med respekt for stedets spesifikke egenskaper og direkte innvirkning på resultatet av logistikkoperasjonene», forklarer eksperten.
Forbrukerne ser kanskje ikke lageret, men de merker effektene: fylte hyller, større utvalg og leveringer til rett tid. « Layout er ikke lenger bare en driftsdetalj; det har blitt strategisk for suksess i detaljhandelen. Det er direkte knyttet til merkelojalitet og konkurranseevne», avslutter Giordania.
