Inflasjonen har forårsaket betydelige endringer i forbruksvanene til den brasilianske befolkningen. En undersøkelse utført av Brazil Panels Consultoria i samarbeid med Behavior Insights avslører at 41,8 % av forbrukerne har begynt å kjøpe mat hos grossister for å spare penger. Studien, som lyttet til 1 056 brasilianere fra alle regioner i landet mellom 11. og 23. mars 2025, fremhever vekten av prisøkningen på husholdningsbudsjettet og de strategiene som er tatt i bruk for å håndtere denne situasjonen.
I henhold til undersøkelsen sier 95,1 % av de spurte at levekostnadene har økt de siste 12 månedene. Bare 3 % vurderer at prisene forble stabile, og 1,9 % oppfatter en reduksjon. Oppfatningen av akselerasjon i prisøkningen er også alarmerende: 97,2 % føler at matprisene har økt raskt, noe som gjør inflasjon til en daglig bekymring.
Fôring var den sektoren som ble mest påvirket av prisøkningen, ifølge 94,7 % av de spurte. I denne situasjonen, i tillegg til å handle hos grossistene, ble andre atferdsendringer identifisert: 17,4 % begynte å handle i nabolagsbutikker for å redusere mengden av kjøpte produkter, 5,2 % valgte markeder for å finne bedre priser, og 33,4 % opprettholdt det vanlige kjøpsstedet.
Med den økte prisene skjer det en dramatisk endring i forbruksvanene til den brasilianske befolkningen. Inflasjonen påvirker ikke bare budsjettet, men tvinger også fram en omstrukturering av forbrukspreferansene. Det kan virke som bare et tall, men tenk godt etter: hvis nesten 9 av 10 personer føler vekten av inflasjonen nettopp på tallerkenen, hva sier dette om fremtiden for matsikkerheten i landet? Kanskje er det på tide å se nærmere på ikke bare det som er på bordet, men også det som mangler på det, sier Claudio Vasques, administrerende direktør i Brazil Panels.
I tillegg til å finne billigere butikker, har brasilianerne også redusert antall varer i handlekurven. Forskningen viste at mer enn halvparten av befolkningen (50,5%) har sluttet å kjøpe olivenolje, mens 46,1% har sluttet å kjøpe storfekjøtt. Selvfølgelig! Her er den oversatte teksten: Selv de grunnleggende og tradisjonelle dagligvareproduktene, som kaffe (34,6 %), egg (20 %), frukt og grønnsaker (12,7 %), melk (9 %) og ris (7,1 %), ble tatt med på listen over kutt.
Vi snakker ikke om luksus. Vi snakker om grunnleggende matvarer, rutine, kultur, glede. Inflasjonen har tatt mer enn kjøpekraften: den har fjernet varer fra handlekurven som tidligere ble ansett som nødvendige. Det kan virke «normalt» å kutte overflødige ting. Men når egg, bønner, frukt og ris kommer på listen over det som blir forlatt, blir det bekymringsfullt, advarer Vasques.
Fremtidig innvirkning
Studien undersøkte også forventningene for de neste 12 månedene, og resultatene peker på et scenario med kontinuerlig bekymring: 65,9 % av brasilianerne tror at levekostnadene vil fortsette å øke, mens 23 % forventer at prisene vil stige mer moderat. Bare 8 % tror at verdiene vil forbli stabile, og 3,1 % ser en mulig reduksjon.
I denne virkeligheten har brasilianerne klare meninger om hvilke tiltak regjeringen bør iverksette for å begrense prisøkningen. Reduksjon av skatter på grunnleggende varer ble pekt ut som den viktigste løsningen for 61,6 % av de spurte. Prisjonstrykket på nødvendighetsvarer som mat og energi ble nevnt av 55,6 %, mens 35,6 % mener at en økning i minstelønnen kan bidra til å gjenopprette kjøpekraften. Andre 25,4 % ber om strengere kontrolltiltak mot prisoverskridelser, 20,7 % nevner behovet for å redusere rentene, og 17,7 % fremhever innvirkningen av drivstoffkostnadene på inflasjonen.
"Det som skremmer mest er ikke det som allerede har skjedd, men det som fortsatt kommer. Ni av ti brasilianere ser fremtiden med nye prisøkninger. Konsekvensen begrenser seg ikke til i morgen – den påvirker allerede nåtiden. Forventningen om inflasjon øker forsiktigheten og reduserer forbruket," understreker Vasques. Befolkningen og bedriftene er under stort press, ikke bare på grunn av prisene, men også på grunn av effektene av høye renter. Uten tiltak som sikrer balanse, vil påvirkningen bli stadig dypere, og ikke bare ramme forbruket, men også livskvaliteten, avslutter han.
