Door de toenemende vraag naar bezorgdiensten zoeken grote voedingsketens steeds vaker naar alternatieven om de afhankelijkheid van externe platforms zoals iFood en Rappi te verminderen. Het ontwikkelen van een eigen bezorgapp wordt uiteindelijk een strategische oplossing voor merken die volledige controle willen hebben over hun operaties, logistiek en vooral over de ervaring die ze aan hun klanten bieden.
Tijdens de pandemie is de bezorgsector uitgegroeid tot een fundamentele pijler voor het genereren van inkomsten voor veel bedrijven. Een onderzoek van VR Benefícios in samenwerking met het Instituto Locomotiva onthulde dat in 2021 89% van de vestigingen gebruik maakten van bezorging als hun belangrijkste verkoopstrategie, wat een stijging van 29% was ten opzichte van de pre-pandemische periode. Het bezorgsegment vertegenwoordigde meer dan de helft van de omzet voor 56% van de bedrijven, en werd een centraal onderdeel in de operaties van grote ketens. Bovendien bereikte het volume uitgaven aan bezorgdiensten in Brazilië R$ 40,5 miljard, een stijging van 24% vergeleken met 2020, volgens gegevens van GS&NPD en het Instituto Food Service Brasil.
Rafaël Franco, CEO jaAlfacodebedrijf dat verantwoordelijk is voor de ontwikkeling van apps voor merken zoals Habibs, Madero en TV Band, benadrukt de voordelen van investeren in een eigen oplossing. "Door een exclusieve app te creëren, elimineren merken de hoge commissies die marktplaatsen in rekening brengen, wat rechtstreeks invloed heeft op de winstgevendheid," zegt hij. Voor hem biedt het bedrijf bovendien de mogelijkheid om een interface aan te bieden die aansluit bij de identiteit van het bedrijf, waardoor exclusieve promoties en gepersonaliseerde meldingen mogelijk zijn die herhaalaankopen stimuleren en de klant betrokken houden.
Voordelen van de eigen app
Met een eigen app hebben grote netwerken directe toegang tot de gegevens van hun klanten, zoals voorkeuren en bestelgeschiedenis, wat een zeer gepersonaliseerde communicatie mogelijk maakt. Marketingcampagnes, loyaliteitsprogramma's en andere betrokkenheidsacties worden efficiënter wanneer de consumentgegevens onder controle van het bedrijf staan, in tegenstelling tot externe platforms, waar de informatie beperkt is.
Naast het controleren van de volledige reis van het publiek, van het navigeren in de app tot het moment van levering, kunnen netwerken gerichte promoties aanbieden, zoals kortingen per regio, en hun logistiek flexibeler beheren, benadrukt de specialist. Hij voegt eraan toe dat loyaliteitsprogramma's geïntegreerd in de app zorgen voor een hogere herhaalbezoek, waardoor een continu engagementcyclus ontstaat en de relatie tussen het merk en de consument wordt versterkt.
Strategische loyaliteit en merkbeheer
Een onderzoek uitgevoerd door het Instituto QualiBest in 2022 wees uit dat 63% van de consumenten ervoor kiest om een restaurant fysiek te bezoeken na het uitproberen via bezorgapps, wat de impact aantoont die een goede bezorgervaring kan hebben op klantloyaliteit. Eigen apps stellen merken in staat om een persoonlijke eerste ervaring te bieden die voldoende is om de loyaliteit te vergroten en de aankoopbeslissing positief te beïnvloeden.
De ontwikkeling van een eigen app blijkt een essentiële strategie te zijn voor grote netwerken die de winstgevendheid willen verbeteren, de klantreis willen controleren en de ervaring willen personaliseren. Door de afhankelijkheid van tussenpersonen te verminderen en alle stappen van het proces rechtstreeks te controleren, creëren deze bedrijven meer concurrentievermogen en kunnen ze een superieure service bieden dan hun concurrenten, waardoor ze beter inspelen op de verwachtingen en behoeften van hun klanten.
