De gemiddelde uitgaven aan bestellingen in bezorging zijn 12% hoger dan het verbruik in restaurants, zegt Ticket

Volgens een onderzoek van Ticket, een merk van Edenred Brasil Meal Voucher en Voedselvoucher, is de gemiddelde besteding van consumenten aan bestellingen voor voedsel via bezorging 121 TP3T hoger in vergelijking met het bedrag dat in consumptie in restaurants wordt uitbetaald. Terwijl tussen januari en mei van dit jaar de gemiddelde factuur per maaltijd voor thuisbestellingen R$66.21 was, was de gemiddelde kosten in de vestigingen R$ 58,86. 

De studie van het merk Voordelen en betrokkenheid vond ook een verschil tussen de soorten koken die het meest worden geconsumeerd in beide modaliteiten. Terwijl in online bestellingen de voorkeur is voor snelvoedsel, gevolgd door Braziliaans eten en snackbar, in directe consumptie in etablissementen Braziliaanse gerechten worden het meest geconsumeerd, met een bakkerij en een snackbar die vlak achter in de voorkeurenlijst van mensen komt. 

Wat betreft de hogere kosten per bestelling: zeevruchten (R$ 87.77) vallen op in de levering. In fysieke restaurants werd het duurste gemiddelde gevonden in Japanse voedselmaaltijden (R$ 104.68). Van de laagste gemiddelden beslaat Minas Gerais Food het leiderschap in de bezorging (R$ 49,54), terwijl in de persoonlijke praktijk dit bericht uit Bakery Cuisine is (R$ 29,89).

Gemiddelde uitgaven – januari tot mei 2024

Hogere gemiddelde uitgaven – januari tot mei 2024

Lagere gemiddelde uitgaven – januari tot mei 2024