O Cazoolo, lab voor circulair verpakkingsontwerp van Braskem, kondigt een strategisch partnerschap aan met iFood, een Braziliaans technologiebedrijf dat toonaangevend is in online bezorging, voor de ontwikkeling van herbruikbare verpakkingen. Het initiatief had tot doel het verminderen van afval bij bezorgdiensten en het stimuleren van bewust consumeren, zonder de ervaring van de consument uit het oog te verliezen. Het project had tot doel de verpakking te valideren met een groep restaurants en consumenten, om in de toekomst de planningsfase van de pilot te bereiken.
Fabio Sant’Ana, verantwoordelijk voor Marktontwikkeling en Nieuwe Zaken bij Cazoolo, benadrukt dat het project een groot potentieel heeft om de bezorgmarkt positief te beïnvloeden. En dat komt doordat alles is ontwikkeld met een gebruiksgerichte ontwerpvisie, gericht op het leveren van uitmuntendheid in de bedrijfsvoering van het restaurant, het voedselgebruik en de terugkeer van de verpakking. "De ontwikkeling van herbruikbare verpakkingen vormt een belangrijke stap richting duurzaamheid in de praktijk. We streven er voortdurend naar het circulaire ontwerp van verpakkingen te bevorderen, het afvalbeheer te verbeteren en de impact in alle fasen van de keten te minimaliseren," zegt hij.
Het project stelde als vereisten dat de verpakking gemakkelijk te recyclen was in de post-consumptieketen, niet zou lekken tijdens het transport en gemakkelijk schoon te maken was om nieuwe gebruikscycli mogelijk te maken en een hoge efficiëntie te garanderen (zowel in de werking van het restaurant als in de logistiek van verzending en terugkeer voor hergebruik). "We hebben alle vereisten van een herbruikbare verpakking en de grootste problemen van de bezorgdienst onderzocht om een ideaal model te creëren. Daarna hebben we de Circular Design Sprint uitgevoerd – een programma van Cazoolo gericht op het versnellen van circulaire projecten om het project te creëren, te prototypen en te verfijnen totdat we de ideale oplossing hadden, altijd binnen een korte tijd. Met het voltooide project was het tijd om de perceptie van restaurants en consumenten te krijgen, en we kregen zeer positieve reacties," zegt Sant’Ana.
Testen met restaurants en consumenten
De vertegenwoordigers van Cazoolo en iFood hebben een onderzoek uitgevoerd onder restauranteigenaren en consumenten om het ontwerp van de herbruikbare verpakking te ontwikkelen. Informatie over de werking van de leveringen en de ideale kenmerken voor een verpakking, tot aan het gebruik, post-gebruik en visueel, werden door het team geëvalueerd voor de ontwikkeling van de oplossing. Dit was een fundamenteel proces in onze reis. We slaagden erin de meest gevoelige punten te identificeren en te begrijpen tot waar de consument bereid zou zijn te veranderen in zijn standaardreis, van wegwerppakkingen naar herbruikbare verpakkingen, ten gunste van een bezorging met minder afval, voegt Sant’Ana toe.
De behaalde resultaten voldeden volledig aan de verwachtingen van iFood. "De bezorgdheid over de verpakkingen die aan consumenten worden geleverd, is altijd aanwezig geweest in ons bedrijf. Om onze duurzaamheidsdoelstellingen te bereiken, zoeken we innovatieve partners en samenwerken met Cazoolo betekende een stap vooruit naar duurzamere oplossingen," zegt Fabiane Staschower, senior duurzaamheidscoördinator bij iFood.
